クリスティーヌの特徴・旬の時期は?総太り型の良く採れる西洋種にんじん

にんじんには様々な種類のにんじんが存在します。一般的にみなさんが食べているにんじんは「五寸にんじん」というにんじんで、オレンジ色をしたにんじんです。

その他にもにんじんは、黄金色のにんじんや紫色をしたにんじん、白色をしたにんじんなどがあり、それぞれ色も形も違います。

細長かったり太くて短かったり、ゴルフボールサイズだったりと多種多様です。今回注目したのは「クリスティーヌ」という西洋種のにんじんです。

この記事では、「クリスティーヌ」の特徴や旬の時期、販売相場価格などについて詳しく解説していきたいと思います。

画像:みかど協和より

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クリスティーヌとは?

読み方 くりすてぃーぬ
分類 西洋種ニンジン
旬の時期 12月下旬から3月上旬
主な産地 栽培

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「クリスティーヌ」の特徴や食べ頃の旬の時期について解説していきたいと思います。

特徴

「クリスティーヌ」な根長が18cmから20cm程で濃鮮紅色をしています。肌つやがとても良く、首回りも細くてとても美しい見た目をしています。

にんじん独特の臭みが無く、味が優れており、小さなお子様やニンジンが苦手な人にも食べやすいにんじんとなっています。一般的なにんじんよりもカロテンの含有量が高いです。

旬の時期

「クリスティーヌ」を最もおいしく食べることが出来る時期は、12月下旬から3月上旬となっています。冬から春にかけてが食べ頃なので温かいスープや煮物などにして食べるのがオススメです。生食のまま食べてもとてもおいしいです。

クリスティーヌの販売相場価格は?

「クリスティーヌ」はスーパーやネット通販ではいくらで販売されているのか、詳しく解説していきたいと思います。

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スーパー

スーパーではにんじん本体の販売は無く、自分で栽培するようの種が販売されていました。価格は、1袋種200粒で400円(税込み)にて販売されていました。

価格も一般的なにんじんと同じくらいで、平均的な価格です。しかし、種を販売しているスーパーは限られているため、どこにでも売っているわけではないそうです。

事前に販売しているスーパーを調べてから足を運ぶ事をオススメします。

ネット通販

ネット通販でもにんじん本体の販売は無く、自分で栽培する用の種が販売されていました。楽天では1袋(小袋)で440円(税込み)にて販売されており、送料が290円プラスでかかります。

他にも、種10000粒で4880円(税込み)で販売されている商品もありました。種本体の価格はスーパーとあまり変わりはありませんが、ネット通販は送料がかかってしまうので、スーパーで購入した方がお得に買えます。しかしスーパーは販売しているお店が少ないので、早く商品がほしい方はネット通販で購入することをオススメします。

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他にもあるよ!ニンジン3種類全39品種まとめ

東洋種17品種

金時にんじん ダークパープル 黒にんじん
金美にんじん リコピンにんじん ベーターリッチ
ゴールドラビット ピッコロ イエローハーモニー
パープルスティック 金美プラス ラブリーキャロット
熊本長にんじん 愛紅にんじん ドクターカロテン
バイオレットハーモニー ホワイトハーモニー  

西洋種13品種

クリスティーヌ 紅あかり ミニにんじん
アロマレッド 葉にんじん へきなん美人
五寸にんじん 向陽二号 ひとみ五寸
馬込三寸にんじん 甘美人 国分にんじん
ベータキャロット    

地域ブランド種10品種

大塚にんじん 紫にんじん 島にんじん
恋ごころ 彩誉(あやほまれ) カラーにんじん
京くれない スノースティック 黒田五寸
万福寺にんじん    

 

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にんじんの主な栄養と成分表|期待できる5つの効果

主な栄養素・成分表

エネルギー 37kcal
水分 89.5g
炭水化物 9.1g
ナトリウム 24mg
カリウム 290mg
カルシウム 28mg
鉄分 0.2mg
亜鉛 0.2mg
ビタミンA / βカロテン 9100ug
ビタミンB1 0.05mg
ビタミンB2 0.04mg
ビタミンB6 0.11mg
ビタミンC 4mg
食物繊維 2.7g

※可食部100gあたりの成分となります

にんじんを食べて期待できる効果5選

  1. がん予防
  2. 風邪や感染症の予防
  3. 整腸作用(便秘・下痢改善)
  4. 高血圧の予防・血糖値改善
  5. 美容・健康

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人参の保存方法まとめ|冷蔵・冷凍・常温での保存期間の目安はどのくらい?

ニンジンの保存期限の目安は

  • 冷蔵保存:2~3週間程度
  • 冷凍保存:2か月程度
  • 常温保存:一週間程度

保存したままにしておくと、風味が落ちてしまいます。上記の保存期間はあくまで目安ですので、なるべく早くお召し上がりくださいね。
お得に売られていることも多い人参。上手に保存して食卓で活躍させてください。

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クリスティーヌのオススメレシピ

「クリスティーヌ」をおいしく食べることができる料理を紹介していきたいと思います。

おつまみキャロットラペ

ドレッシングビレガーとオリーブオイルでサッパリと味付けをしたラペです。

クレイジーソルトで味にアクセントが付き、さらにおいしく食べることができます。

お酒のおつまみにも良いでしょう。

引用:クックパッド

キャロットラペ

暑くて食欲のない日にはとても食べやすい一品です。

小さなお子様から年配の方まで食べやすくなっております。

オリーブオイルとさっぱりしたお酢であっさりした一品となっています。

引用:楽天レシピ

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キャロットラペ(にんじんサラダ)

 

米酢とにんじんの相性がぴったりな一品です。

粗挽き黒こしょうで味にアクセントが付き、癖になるラペです。

お酒のおつまみとして人気のある一品となっています。

引用:クックパット

まとめ

この記事を通して「クリスティーヌ」の特徴や食べ頃の時期など理解していただけたと思います。

にんじんの名前には思えないと思う方も多くいらっしゃると思いますが、「クリスティーヌ」以外にもまだたくさんの品種のにんじんが存在するので興味がある方は是非一度調べてみてはいかがでしょうか?

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