スノースティックの特徴・旬の時期は?にんじん臭が少なく甘味が強いソテーにぴったりの地域ブランドにんじん

みなさんが普段料理をしていて、スープを作るとき、サラダを作るとき、炒め物を作るときなどに使用する野菜で定番なのがにんじんですよね。

スーパーで販売されているにんじんのほとんどは「五寸にんじん」という品種のにんじんです。にんじんにはさまざまな品種のにんじんが存在するのです。

その中でも今回注目したのは「スノースティック」というにんじんです。この記事では、「スノースティック」の特徴や旬の時期、そして販売されている相場価格やオススメの食べ方などについて詳しく解説していきたいと思います。

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スノースティックとは

読み方 すのーすてぃっく
分類 地域ブランド品種ニンジン
旬の時期 10月上旬から10月中旬
主な産地 北海道・千葉県・茨城県

「スノースティック」の特徴、最もおいしく食べることができる旬の時期、そして主な産地について紹介していきたいと思います。

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特徴

「スノースティック」は種をまいてから収穫までの日数が約120日前後でき、一般的なにんじんに比べてとても早いことが特徴です。長さは約20cm程で一般的のにんじんと比べると少し長めです。色は白色で、中心部まで白色をしている特殊なにんじんです。にんじん独特の香りがなく、甘味が強いのも特徴の1つです。白色のにんじんは普段あまり見かけることがないので、とても珍しいにんじんですね。

旬の時期

「スノースティック」を最もおいしく食べることができる時期は、10月上旬から10月中旬となっています。一年間の内、半月しか旬の時期がないのでとても貴重なにんじんです。

一瞬で過ぎてしまうので見逃さないようにしましょう。

主な産地

「スノースティック」と生産している主な産地は北海道・千葉県・茨城県となっています。関東より上の地域で生産されているので、西日本の方には中々出回らないにんじんでしょう。

生産されている地域に出かける用事がある際はぜひ「スノースティック」がないか見てみてください。

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スノースティックの販売相場価格は?

「スノースティック」はスーパーやネット通販では一体いくらで販売されているのか?詳しく紹介していきたいと思います。

スーパー

スーパーでは、にんじん本体の販売は無く、自分で栽培するようの種が販売されていました。価格は、ペレット200粒で385円(税込み)で販売されていました。一般的なにんじんの価格とほぼ同じ価格だと思います。

ネット通販

ネット通販でも、にんじん本体の販売はなく、自分で栽培するようの種が販売されていました。楽天ではペレット200粒385円(税込み)そして送料がプラスで260円かかります。

送料のことを考えると、スーパーで購入した方がお得ですね。

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他にもあるよ!ニンジン3種類全39品種まとめ

東洋種17品種

金時にんじん ダークパープル 黒にんじん
金美にんじん リコピンにんじん ベーターリッチ
ゴールドラビット ピッコロ イエローハーモニー
パープルスティック 金美プラス ラブリーキャロット
熊本長にんじん 愛紅にんじん ドクターカロテン
バイオレットハーモニー ホワイトハーモニー  

西洋種13品種

クリスティーヌ 紅あかり ミニにんじん
アロマレッド 葉にんじん へきなん美人
五寸にんじん 向陽二号 ひとみ五寸
馬込三寸にんじん 甘美人 国分にんじん
ベータキャロット    

地域ブランド種10品種

大塚にんじん 紫にんじん 島にんじん
恋ごころ 彩誉(あやほまれ) カラーにんじん
京くれない スノースティック 黒田五寸
万福寺にんじん    

 

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にんじんの主な栄養と成分表|期待できる5つの効果

主な栄養素・成分表

エネルギー 37kcal
水分 89.5g
炭水化物 9.1g
ナトリウム 24mg
カリウム 290mg
カルシウム 28mg
鉄分 0.2mg
亜鉛 0.2mg
ビタミンA / βカロテン 9100ug
ビタミンB1 0.05mg
ビタミンB2 0.04mg
ビタミンB6 0.11mg
ビタミンC 4mg
食物繊維 2.7g

※可食部100gあたりの成分となります

にんじんを食べて期待できる効果5選

  1. がん予防
  2. 風邪や感染症の予防
  3. 整腸作用(便秘・下痢改善)
  4. 高血圧の予防・血糖値改善
  5. 美容・健康

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人参の保存方法まとめ|冷蔵・冷凍・常温での保存期間の目安はどのくらい?

ニンジンの保存期限の目安は

  • 冷蔵保存:2~3週間程度
  • 冷凍保存:2か月程度
  • 常温保存:一週間程度

保存したままにしておくと、風味が落ちてしまいます。上記の保存期間はあくまで目安ですので、なるべく早くお召し上がりくださいね。
お得に売られていることも多い人参。上手に保存して食卓で活躍させてください。

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スノースティックのオススメレシピ

「スノースティック」をおいしく食べることができる料理を紹介していきたいと思います。

ポテト人参のバターソテー レシピ・作り方

にんじんとじゃがいもをバターとマジックソルトで味付けしたシンプルな

ソテーとなっています。

味付けがシンプルなので、素材そのものの味を十分に味わう事ができるでしょう。

ソテーされて甘味が増したにんじんを存分に堪能してみてください。

引用:楽天レシピ

簡単ヘルシーニンジンと玉ねぎのラペ レシピ・作り方

にんじんとタマネギをオリーブオイルとお酢などで味付けしたラペです。

にんじんとたまねぎの甘味と、お酢の酸味の相性は抜群で、

やみつきになる一品となっています。

小さなお子様でも食べやすい一品なので是非作ってみてはいかがでしょうか?

引用:楽天レシピ

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にんじんとツナのハニーマスタードサラダ

にんじん、タマネギ、ツナを、はちみつや粒マスタードなどで味付けしたサラダです。

にんじんやタマネギ、はちみつの甘味が、粒マスタードやお酢と良く合い、

食べ出したら止まらない一品となっています。

お酒のおつまみなどにもオススメなので一度作ってみてはいかがでしょうか?

引用:クックパッド

まとめ

今回は「スノースティック」というにんじんについて紹介してきましたが、白いにんじんがあるなんて知らない方も多かったのではないでしょうか。

この記事を通して新たなにんじんを1つ知っていただけたと思います。甘味が強いにんじんなので小さなお子様でも好んで食べることができそうですね。お子様と一緒に自宅で栽培してみてください。

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