向陽二号の特徴・旬の時期は？クセがなく甘味が強い西洋種にんじん

みなさんがスーパーで普段買っている野菜達にはそれぞれ種類があることを知っていますか？じゃがいも、キャベツ、レタス、大根などみんなそれぞれにたくさんの種類が存在するのです。

春キャベツ、紫キャベツ、二十日大根、サニーレタスなど、同じ野菜でも名前は複数あるのです。にんじんも同じで、紫にんじんや葉にんじん、へきなん美人といった数多くの種類のにんじんが存在するのです。

その中に「向陽二号」という名前のにんじんがあります。そんな名前のにんじんがあるの？と思われる方もいますよね。

今回は、「向陽二号」について特徴や旬の時期、そして販売されている相場価格やオススメの食べ方などについて詳しく紹介していきたいと思います。

画像：ファームキトラ

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向陽二号とは？

「向陽二号」の特徴・最もおいしく食べることができる旬の時期・そして主な産地について紹介していきます。

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特徴

「向陽二号」は美しい鮮紅色で、とてもツヤがあるのが特徴で、東洋種のにんじんです。長さは五寸にんじんと同じで15cmから20cmです。重さは約200gが平均です。

暑さに強く、どの土でも育ちやすいので作りやすいにんじんです。「向陽二号」の一番の特徴は、にんじん独特の臭みが全くないことです。一般的なにんじんには独特の臭みがありますが、「向陽二号」は全くしません。

そして、優しい味わいで甘味がとても強いことも特徴の１つです。小さなお子様はにんじん独特の香りが苦手な子も多いですが、「向陽二号」なら嫌がること無く食べてくれるでしょう。

旬の時期

「向陽二号」を最もおいしく食べることができるのは４月上旬から６月中旬となっています。春から夏にかけてが食べ頃のようです。新鮮でフレッシュなジュースにしてもいいですし、またあっさりしたサラダにしてもいいですね。

主な産地

「向陽二号」を主に栽培している地域は、北海道・千葉・徳島です。均等に分かれて栽培されているので、全国どこでも手に入れることができるでしょう。北海道と千葉は野菜の栽培がかなり盛んですね。

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向陽二号の販売相場価格

「向陽二号」はスーパーやネット通販では一体いくらで販売されているのでしょうか？詳しく紹介していきましょう。

スーパー

スーパーではにんじん本体ではなく、自分で栽培する用の種が販売されていました。価格は、１袋(種200粒×5袋)で2090円(税別)で販売されています。

一般的なにんじんと比べるとそこまで価格的には差はないように思います。お子さんと一緒に自宅で栽培し、食べるのも食育にいいでしょう。ぜひやってみてください。

ネット通販

ネット通販ではモノタロウ、楽天にて販売されていました。モノタロウでは、１袋(種200粒×5袋)で2090円(税別)で販売されていました。楽天では１袋種200粒で600円で販売されていました。

こちらは送料は無料です。他にも楽天にて、１袋種200粒で467円で販売されている商品もありますが、こちらは送料がプラスで990円かかります。

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他にもあるよ！ニンジン3種類全39品種まとめ

東洋種17品種

金時にんじん	ダークパープル	黒にんじん
金美にんじん	リコピンにんじん	ベーターリッチ
ゴールドラビット	ピッコロ	イエローハーモニー
パープルスティック	金美プラス	ラブリーキャロット
熊本長にんじん	愛紅にんじん	ドクターカロテン
バイオレットハーモニー	ホワイトハーモニー

西洋種13品種

クリスティーヌ	紅あかり	ミニにんじん
アロマレッド	葉にんじん	へきなん美人
五寸にんじん	向陽二号	ひとみ五寸
馬込三寸にんじん	甘美人	国分にんじん
ベータキャロット

地域ブランド種10品種

大塚にんじん	紫にんじん	島にんじん
恋ごころ	彩誉(あやほまれ)	カラーにんじん
京くれない	スノースティック	黒田五寸
万福寺にんじん

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にんじんの主な栄養と成分表｜期待できる5つの効果

主な栄養素・成分表

※可食部100gあたりの成分となります

にんじんを食べて期待できる効果5選

1. がん予防
2. 風邪や感染症の予防
3. 整腸作用(便秘・下痢改善)
4. 高血圧の予防・血糖値改善
5. 美容・健康

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人参の保存方法まとめ｜冷蔵・冷凍・常温での保存期間の目安はどのくらい？

ニンジンの日持ちの目安はどのくらい？

ニンジンの保存期限の目安は

• 冷蔵保存：2～3週間程度
• 冷凍保存：2か月程度
• 常温保存：一週間程度

保存したままにしておくと、風味が落ちてしまいます。上記の保存期間はあくまで目安ですので、なるべく早くお召し上がりくださいね。お得に売られていることも多い人参。上手に保存して食卓で活躍させてください。

ニンジンに白いひげ！黒や緑に変色！穴が空いたけど腐ってるの?食べられるラインはどこなの?

ニンジンを買ってきたら知らない間に色が変わっていたり、ひげがにょきにょき生えていた、そんな経験をしたことはありませんか？白いひげ、黒く変色してしまった、ぶよぶよとして柔らかくなっている、緑色への変色した場合など腐っているかもという状態をまとめました。

白いひげ

黒く変色

緑に変色

切り口に穴

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オススメの食べ方

「向陽二号」をおいしくたべることができる料理を紹介していきます。

里芋と鶏肉の煮物

里芋とにんじんを大きめにきり、鶏肉と一緒に煮た一品です。「向陽二号」の甘味を存分に味わう事の出来る一品となっています。ほくほくした「向陽二号」をぜひ味わってみてください。

引用：楽天レシピ

にんじんだけで塩キンピラ

「向陽二号」を繊切りにし、味付けは塩のみのさっぱりした一品です。「向陽二号」の素材そのものの味を堪能できる一品となっています。シャキシャキした食感もお楽しみください。

引用：楽天レシピ

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人参＆ピーマンのきんぴら

「向陽二号」とピーマンを繊切りにし、きんぴらにしました。「向陽二号」とピーマンの甘味と苦みが相性抜群です。

引用：楽天レシピ

りんごとにんじんのサラダパスタ

りんごと「向陽二号」を大きめに切りパスタと和えた一品です。リンゴとにんじんのシャキシャキした食感を楽しみつつ、甘味も堪能できる一品となっています。小さなお子様でも食べやすい一品です。

引用：楽天レシピ

絶品チョレギサラダ

「向陽二号」を繊切りにし、レタスと調味料を混ぜ合わせたサラダです。ごま油とにんにくの香りが食欲をそそります。

引用：楽天レシピ

まとめ

「向陽二号」はとても甘味が強いにんじんで、臭みが全くないので是非一度ジュースにして味わってみてくださいね！小さなお子さんでも嫌がらずに食べれそうなので、私も自分の子供と一緒に育てて一緒にたべてみたいです。

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