ライムホルンの特徴・旬の時期まとめ｜フルーティで苦くないホルン型ピーマン

みなさんは「ピーマン＝苦い野菜」というイメージを持っていませんか？子どもが嫌いやすい野菜の一つで、大抵その理由は「苦いから」かと思います。

ところが、ピーマンには色々な種類があり、「フルーティーで苦くない品種」があるのです。「ライムホルン」という変わった名前をしたそのピーマンは、苦味のないピーマンとして人気なんです。

私は子どもの頃からピーマンが嫌いではなかったのですが、ピーマン嫌いの子どもを持ったら是非この品種を食べさせてみたい！と思っています。

それでは、フルーティーで苦くないピーマン「ライムホルン」の特徴と旬の時期についてご紹介します。

画像引用：SUNTORY

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ライムホルンってどんなピーマン？

特徴

ライムホルンは、その名前にもある通りライム色をしたピーマンで、唐辛子のような形をしている品種です。大きさは一般的なピーマンよりもやや大きく、先が尖っているのが特徴です。

冒頭でもお話したようにピーマン特有の苦味や青臭さがなく、フルーティーで甘みを感じるピーマンなのです。実は柔らかく、食べやすい食感も魅力です。

家庭菜園として大変育てやすく、畑でなくてもプランターで栽培が可能です。なんと1つの株から200個もの実を付けるライムホルンは、採っても採ってもどんどん実を付けてくれる優秀なピーマンなのです。

ピーマンには縦長の「シン型」と呼ばれる種類や、ふっくらした「ベル型」と呼ばれる種類などがあるのですが、ライムホルンはホルン型に分類されます。

瑞々しく甘みがあるので生で食べることもでき、シャキシャキとした食感でそのままサラダに入れても美味しく食べることができます。

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ライムホルンの旬の時期と主な生産地

旬の時期はいつ？

ライムホルンの旬の時期は、6月〜10月となっています。

ピーマンはもともと夏が旬の野菜ですが、ビニールハウスの普及などにより1年を通して栽培可能な野菜となりました。ビニールハウスを使った場合は、より早い時期から収穫することができます。

主な生産地はどこ？

ピーマンは基本的に全国的に栽培可能な野菜ですので、どこでも育てることができます。市場に出すために生産している方は、日本全国でほとんどいないようです。

家庭菜園として育てている方が多く、ホームセンターやネットではライムホルンの種が販売されています。

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ライムホルンの価格相場ってどのくらい？

そんなライムホルンですが、その価格相場について見ていきたいと思います。スーパーで購入する場合とネット通販でお取り寄せする場合、それぞれの価格を調べてみました。

スーパーだと 　

生産地近くのスーペーや直売所では手に入れやすく、4本150円で販売されていました。家庭菜園向けの品種ということもあり、全国的にスーパーで見つけるのはなかなか難しいようです。

ネット通販だと

最近は野菜もネット通販でお取り寄せできる時代になりましたが、ライムホルンをお取り寄せ商品として販売しているサイトを見つけることはできませんでした。

最近ではフリマサイトのメルカリでも野菜を販売する方が増えていて、そちらにはライムホルンの出品がありました！家庭菜園として作った野菜詰め合わせセットの中に入っていて、1,299円で販売されていました。

セットにはナスや白くて大きなナス、きゅうりも入っていました。一度食べてみたいけれど近場には売っていない！という方は、メルカリをチェックしてみてくださいね。

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ピーマン5種類28品種まとめ｜美味しいのはシシ型？ホルン型？ベル型？長円筒型？

ピーマンには赤ピーマン、子どもピーマン、バナナピーマンなどたくさんの種類があります。その中かから28種類を5つの分類に分けて紹介させていただきます。

1. シシ型（一般的なピーマン）：15品種
2. ホルン型（細長いピーマン）：6品種
3. 長円筒型：3品種
4. ベル型（肉厚）：2品種
5. その他変種：3品種

また全28品種のピーマンを人気順でランキング化しておりますので一緒にチェックしてみてください。

シシ型（一般的なピーマン）：15品種

赤ピーマン	京みどり	エース
京まつり	カリフォルニアワンダー	ニューエース
さらら	アナスタシア(黒ピーマン)	京波
京ひかり	伊勢ピーマン	浜ニュークリーム
浜クロピー	ホワイトピーマン	中型カラーピーマン

ホルン型（細長いピーマン）：6品種

こどもピーマン（ピー太郎）	バナナピーマン	よさこいハニー
ライムホルン	イエローホルン	ハニーティム

長円筒型：2品種

ジャンピー（ジャンボピーマン）

とんがりパワー（ジャンボピーマン）

ベル型（肉厚）：2品種

サラダピーマン

ちぐさ

その他変種：3品種

フルーツピーマン

タネなっぴー

セニョリータ

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ピーマンの主な栄養成分と期待できる効果・効能

一見重要な栄養素など無さそうに見えるピーマンも、ビタミンCや葉酸など私たちの体に必要な栄養素が豊富に含まれています。ピーマンの栄養成分と期待できる4つの効能効果についてご紹介します。

栄養成分表

食品成分表(可食部 100gあたり)

ピーマンの主な栄養素

1. ピラジン
2. ビタミンC
3. 鉄分
4. 葉酸

ピーマンを食べて期待できる効果・効能

1. 健康
2. 美肌効果
3. 疲労回復
4. 高血圧の予防・改善

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ピーマンの保存方法｜冷蔵･冷凍･常温の保存期間の目安

子供が嫌いな代表格と言えるピーマン。大人になるとピーマンの肉詰めやチンジャオロースなんかがお酒のアテとなって、すごく好きになったりします。ピーマンの保存方法について、冷蔵、冷凍、常温の場合について解説していきます！

ピーマンの保存期間の目安

• 冷蔵の保存目安期間：３週間
• 冷凍の保存目安期間：1カ月
• 常温の保存目安期間：1週間
• 干す場合の保存の目安期間：2日干して、1ヵ月保存可能

ピーマンは子供には人気のない野菜だと思いますが、栄養価は抜群に良いのでぜひお子様に進んで食べてもらいたいのもですね。

腐ってるの？変色・傷み・カビ

ピーマンをしばらく放置してしまうと茶色く変色したりカビが生えることがあります。他の野菜と比べて比較的保存が効く野菜ですが、時間が経つと柔らかくてふにゃふにゃになったりと傷み始めるものです。

ですが、赤色に変色したピーマンは熟しているだけなので食べることができます◎傷んだピーマンの見極め方をチェックしてみてくださいね。

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ライムホルンのおすすめの食べ方

では、ライムホルンはどんな料理にアレンジできるのでしょうか？ライムホルンを使ったおすすめのレシピを3種類ご紹介します。

生ハム巻き

引用：SUNTORY

ライムホルンを生ハムで巻いたお洒落なこちらの一皿は、中にチーズを入れることでより一層イタリアン度が高まります。ライムホルンは生でも食べることのできるピーマンなので、是非そのまま加熱せずに食べてみてください。

シャキシャキとして瑞々しいので、これまでのピーマン料理とは全く違う感覚です。生ハムやチーズの塩気で十分味があるので、調味料は一切不要なところがお手軽です。

もしもう少し味が欲しい方は、塩コショウを振ってみてくださいね。

玉ねぎおかか和え

引用：SUNTORY

こちらも生のライムホルンを生かしたサラダです。玉ねぎサラダを作ったら、細切りにしたライムホルンを追加します。おかかを入れることによって和風テイストになりますよ。

コクを出したい方はごま油をたらしたり、食べるラー油をかけても美味しいです。白いご飯もぐんぐん進むイチオシの副菜です。

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ツナサラダ

引用：SUNTORY

代表的なサラダの一つ、ツナサラダにライムホルンを入れても美味しくいただけます。もちろん生で食べることもできますが、より一層甘みを出したい時には少し炒めるのもオススメです。焦げ目のついたライムホルンが少し香ばしく、普段のツナサラダにちょっと珍しさをプラスできます。

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レタスで人気のある記事を4つ紹介します。是非チェックしてくださいね(^^♪
2020年10月23日ピーマン5種類28品種まとめ｜美味しいのはシシ型？ホルン型？ベル型？長円筒型？ 2020年6月20日ピーマンの主な栄養成分と期待できる4つの効果効能 2019年11月20日ピーマンの保存期間ってどのくらい？冷凍・冷蔵・常温での保存方法を紹介 2020年6月22日ピーマンのおススメレシピランキング10選

まとめ

ライム色でフルーティーはピーマン「ライムホルン」についてご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？これまでピーマンは苦いものと思っていた方には、とてもびっくりするフルーティーな味わいです。流通が少なく手に入れるのが極めて難しいため、興味のある方はご自身で栽培してしまった方が早いかもしれません。プランターでもたくさん実を付けてくれますので、是非チャレンジしてみてくださいね。

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