ライムホルンの特徴・旬の時期まとめ|フルーティで苦くないホルン型ピーマン

みなさんは「ピーマン=苦い野菜」というイメージを持っていませんか?子どもが嫌いやすい野菜の一つで、大抵その理由は「苦いから」かと思います。

ところが、ピーマンには色々な種類があり、「フルーティーで苦くない品種」があるのです。「ライムホルン」という変わった名前をしたそのピーマンは、苦味のないピーマンとして人気なんです。

私は子どもの頃からピーマンが嫌いではなかったのですが、ピーマン嫌いの子どもを持ったら是非この品種を食べさせてみたい!と思っています。

それでは、フルーティーで苦くないピーマン「ライムホルン」の特徴と旬の時期についてご紹介します。

画像引用:SUNTORY

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ライムホルンってどんなピーマン?

読み方 らいむほるん
旬の時期 6月〜10月
主な生産地 全国各地
種類 ホルン型

特徴

ライムホルンは、その名前にもある通りライム色をしたピーマンで、唐辛子のような形をしている品種です。大きさは一般的なピーマンよりもやや大きく、先が尖っているのが特徴です。

冒頭でもお話したようにピーマン特有の苦味や青臭さがなく、フルーティーで甘みを感じるピーマンなのです。実は柔らかく、食べやすい食感も魅力です。

家庭菜園として大変育てやすく、畑でなくてもプランターで栽培が可能です。なんと1つの株から200個もの実を付けるライムホルンは、採っても採ってもどんどん実を付けてくれる優秀なピーマンなのです。

ピーマンには縦長の「シン型」と呼ばれる種類や、ふっくらした「ベル型」と呼ばれる種類などがあるのですが、ライムホルンはホルン型に分類されます

瑞々しく甘みがあるので生で食べることもでき、シャキシャキとした食感でそのままサラダに入れても美味しく食べることができます。

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旬の時期と主な生産地

旬の時期はいつ?

ライムホルンの旬の時期は、6月〜10月となっています。

ピーマンはもともと夏が旬の野菜ですが、ビニールハウスの普及などにより1年を通して栽培可能な野菜となりました。ビニールハウスを使った場合は、より早い時期から収穫することができます。

主な生産地はどこ?

ピーマンは基本的に全国的に栽培可能な野菜ですので、どこでも育てることができます。市場に出すために生産している方は、日本全国でほとんどいないようです。

家庭菜園として育てている方が多く、ホームセンターやネットではライムホルンの種が販売されています。

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価格相場ってどのくらい?


そんなライムホルンですが、その価格相場について見ていきたいと思います。スーパーで購入する場合とネット通販でお取り寄せする場合、それぞれの価格を調べてみました。

スーパーだと  

生産地近くのスーペーや直売所では手に入れやすく、4本150円で販売されていました。家庭菜園向けの品種ということもあり、全国的にスーパーで見つけるのはなかなか難しいようです。

ネット通販だと

最近は野菜もネット通販でお取り寄せできる時代になりましたが、ライムホルンをお取り寄せ商品として販売しているサイトを見つけることはできませんでした

最近ではフリマサイトのメルカリでも野菜を販売する方が増えていて、そちらにはライムホルンの出品がありました!家庭菜園として作った野菜詰め合わせセットの中に入っていて、1,299円で販売されていました。

セットにはナスや白くて大きなナス、きゅうりも入っていました。一度食べてみたいけれど近場には売っていない!という方は、メルカリをチェックしてみてくださいね。

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おすすめの食べ方

では、ライムホルンはどんな料理にアレンジできるのでしょうか?ライムホルンを使ったおすすめのレシピを3種類ご紹介します。

生ハム巻き


引用:SUNTORY

ライムホルンを生ハムで巻いたお洒落なこちらの一皿は、中にチーズを入れることでより一層イタリアン度が高まります。ライムホルンは生でも食べることのできるピーマンなので、是非そのまま加熱せずに食べてみてください。

シャキシャキとして瑞々しいので、これまでのピーマン料理とは全く違う感覚です。生ハムやチーズの塩気で十分味があるので、調味料は一切不要なところがお手軽です。

もしもう少し味が欲しい方は、塩コショウを振ってみてくださいね。

玉ねぎおかか和え


引用:SUNTORY

こちらも生のライムホルンを生かしたサラダです。玉ねぎサラダを作ったら、細切りにしたライムホルンを追加します。おかかを入れることによって和風テイストになりますよ。

コクを出したい方はごま油をたらしたり、食べるラー油をかけても美味しいです。白いご飯もぐんぐん進むイチオシの副菜です。

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ツナサラダ


引用:SUNTORY

代表的なサラダの一つ、ツナサラダにライムホルンを入れても美味しくいただけます。もちろん生で食べることもできますが、より一層甘みを出したい時には少し炒めるのもオススメです。

焦げ目のついたライムホルンが少し香ばしく、普段のツナサラダにちょっと珍しさをプラスできます。

まとめ

ライム色でフルーティーはピーマン「ライムホルン」についてご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか?これまでピーマンは苦いものと思っていた方には、とてもびっくりするフルーティーな味わいです。

流通が少なく手に入れるのが極めて難しいため、興味のある方はご自身で栽培してしまった方が早いかもしれません。プランターでもたくさん実を付けてくれますので、是非チャレンジしてみてくださいね。

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