サラダピーマンの特徴・旬の時期まとめ|5色あるカラフルなベル型ピーマン

みなさんはカラフルなピーマンがあることをご存知ですか?カラフルといえばパプリカですが、ピーマンにもカラフルな色をした品種があるのです。

「サラダピーマン」という名前のピーマンは、全部で5色もあるバリエーションです。前職揃うととても綺麗なのです!

私は普段から「カラフルな料理」作りを心がけているので、このようなカラフル野菜を見るとわくわくしてしまいます。みなさんも彩り豊かな料理を作ってみませんか?

それでは、カラフルで綺麗なピーマン「サラダピーマン」の特徴と旬の時期についてご紹介します。

スポンサードリンク

サラダピーマンってどんなピーマン?

読み方 さらだぴーまん
旬の時期 6月中旬〜10月上旬
主な生産地 全国各地
種類 ベル型

特徴

サラダピーマンは、その形と色から一見パプリカにも見えるのですが、ピーマンの交配種でピーマンの品種の一つです。カラーバリエーションが豊富で、白・オレンジ・赤・黄色・紫などがあります。

果肉はパプリカのように厚くて食べ応えがあり、1個180〜200gとどっしりしています。ピーマンには縦長の「シン型」と呼ばれる種類や、細長い長円筒型などがあるのですが、サラダピーマンはベル型に分類されます

カラフルなので料理に加えると彩りが良いだけではなく、甘みもあり味も良好です。

スポンサードリンク

旬の時期と主な生産地

旬の時期はいつ?

サラダピーマンの旬の時期は、6月中旬〜10月上旬となっています。地域によっても差があり、涼しい地域では9月末頃まで、暖かい地域では10月上旬まで収穫が可能です。

主な生産地はどこ?

ピーマンは基本的に全国的に栽培可能な野菜ですので、どこでも育てることができます。最近ではビニールハウスの普及により、涼しい地域でもピーマンの栽培が可能となりました。

スポンサードリンク

価格相場ってどのくらい?


そんなサラダピーマンですが、その価格相場について見ていきたいと思います。スーパーで購入する場合とネット通販でお取り寄せする場合、それぞれの価格を調べてみました。

スーパーだと  

生産地近くのスーペーや直売所では手に入れやすく、カラフルなサラダピーマンが8個ほど入って250円で販売されていました。

ネット通販だと

最近は野菜もネット通販でお取り寄せできる時代になりましたが、サラダピーマンをお取り寄せ商品として販売しているサイトを見つけることはできませんでした

また、フリマサイトのメルカリでも家庭菜園として育てた野菜を販売する方が増えているのですが、そちらの方でもサラダピーマンの出品を見つけることはできませんでした。生産地近くのスーパーが一番手に入れやすいのかもしれません。

スポンサードリンク

おすすめの食べ方

では、サラダピーマンはどんな料理にアレンジできるのでしょうか?サラダピーマンを使ったおすすめのレシピを3種類ご紹介します。

パエリア

パエリアは上級者向け料理のイメージがありますが、フライパンでも作ることができるんです。お好みのシーフードに、サラダピーマン、パプリカなどカラフルな野菜を散らせば彩り豊かなパエリアになります。

カラフルなサラダピーマンが並んだパエリアは、おもてなし料理としても重宝しとってもかわいらしいですよ。簡単にできる「パエリアの素」も売っていますので活用してみてくださいね。

サラダ

サラダピーマンは生でも食べられますのでサラダにもオススメです。全部で5色あるので、いろいろな色で作ればとってもカラフルで見た目もお洒落なサラダに仕上がります。

苦味もなく甘みがあるのでピーマン嫌い、野菜嫌いのお子様でも食べやすいサラダに仕上がりますよ。

スポンサードリンク

マリネ


引用:E・レシピ

サラダピーマンのマリネは、オリーブオイルとレモン汁、そして塩で作る爽やかな夏におすすめのレシピです。緑色のピーマンと違って味に甘みがあるので、非常に食べやすいですよ。

軽く焼いたサラダピーマンをマリネ液に漬け、半日ほどおきます。ひたひたになり柔らかくなったサラダピーマンは、ちょっとしたおつまみとしても重宝します。冷やすと甘みをより感じるので冷蔵庫で漬けるようにしてみてください。

まとめ

カラフルで甘みのあるピーマン「サラダピーマン」についてご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか?

パプリカにも見えますが、立派なピーマンの仲間です。お取り寄せサイトがないため、なかなか入手が難しい品種ではありますが、一度食べたらこれまでのピーマンのイメージが変わる美味しいピーマンです。

もしもどこかで見かけたら、是非その味をご家庭で試してみてください。カラフルなのでちょこっと料理に加えるだけでも彩りよく見栄えも◎な料理になりますよ。

スポンサードリンク