サラダピーマンの特徴・旬の時期まとめ｜5色あるカラフルなベル型ピーマン

みなさんはカラフルなピーマンがあることをご存知ですか？カラフルといえばパプリカですが、ピーマンにもカラフルな色をした品種があるのです。

「サラダピーマン」という名前のピーマンは、全部で5色もあるバリエーションです。前職揃うととても綺麗なのです！

私は普段から「カラフルな料理」作りを心がけているので、このようなカラフル野菜を見るとわくわくしてしまいます。みなさんも彩り豊かな料理を作ってみませんか？

それでは、カラフルで綺麗なピーマン「サラダピーマン」の特徴と旬の時期についてご紹介します。

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サラダピーマンってどんなピーマン？

特徴

サラダピーマンは、その形と色から一見パプリカにも見えるのですが、ピーマンの交配種でピーマンの品種の一つです。カラーバリエーションが豊富で、白・オレンジ・赤・黄色・紫などがあります。

果肉はパプリカのように厚くて食べ応えがあり、1個180〜200gとどっしりしています。ピーマンには縦長の「シン型」と呼ばれる種類や、細長い長円筒型などがあるのですが、サラダピーマンはベル型に分類されます。

カラフルなので料理に加えると彩りが良いだけではなく、甘みもあり味も良好です。

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サラダピーマンの旬の時期と主な生産地

旬の時期はいつ？

サラダピーマンの旬の時期は、6月中旬〜10月上旬となっています。地域によっても差があり、涼しい地域では9月末頃まで、暖かい地域では10月上旬まで収穫が可能です。

主な生産地はどこ？

ピーマンは基本的に全国的に栽培可能な野菜ですので、どこでも育てることができます。最近ではビニールハウスの普及により、涼しい地域でもピーマンの栽培が可能となりました。

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サラダピーマンの価格相場ってどのくらい？

そんなサラダピーマンですが、その価格相場について見ていきたいと思います。スーパーで購入する場合とネット通販でお取り寄せする場合、それぞれの価格を調べてみました。

スーパーだと 　

生産地近くのスーペーや直売所では手に入れやすく、カラフルなサラダピーマンが8個ほど入って250円で販売されていました。

ネット通販だと

最近は野菜もネット通販でお取り寄せできる時代になりましたが、サラダピーマンをお取り寄せ商品として販売しているサイトを見つけることはできませんでした。

また、フリマサイトのメルカリでも家庭菜園として育てた野菜を販売する方が増えているのですが、そちらの方でもサラダピーマンの出品を見つけることはできませんでした。生産地近くのスーパーが一番手に入れやすいのかもしれません。

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ピーマン5種類28品種まとめ｜美味しいのはシシ型？ホルン型？ベル型？長円筒型？

ピーマンには赤ピーマン、子どもピーマン、バナナピーマンなどたくさんの種類があります。その中かから28種類を5つの分類に分けて紹介させていただきます。

1. シシ型（一般的なピーマン）：15品種
2. ホルン型（細長いピーマン）：6品種
3. 長円筒型：3品種
4. ベル型（肉厚）：2品種
5. その他変種：3品種

また全28品種のピーマンを人気順でランキング化しておりますので一緒にチェックしてみてください。

シシ型（一般的なピーマン）：15品種

赤ピーマン	京みどり	エース
京まつり	カリフォルニアワンダー	ニューエース
さらら	アナスタシア(黒ピーマン)	京波
京ひかり	伊勢ピーマン	浜ニュークリーム
浜クロピー	ホワイトピーマン	中型カラーピーマン

ホルン型（細長いピーマン）：6品種

こどもピーマン（ピー太郎）	バナナピーマン	よさこいハニー
ライムホルン	イエローホルン	ハニーティム

長円筒型：2品種

ジャンピー（ジャンボピーマン）

とんがりパワー（ジャンボピーマン）

ベル型（肉厚）：2品種

サラダピーマン

ちぐさ

その他変種：3品種

フルーツピーマン

タネなっぴー

セニョリータ

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ピーマンの主な栄養成分と期待できる効果・効能

一見重要な栄養素など無さそうに見えるピーマンも、ビタミンCや葉酸など私たちの体に必要な栄養素が豊富に含まれています。ピーマンの栄養成分と期待できる4つの効能効果についてご紹介します。

栄養成分表

食品成分表(可食部 100gあたり)

ピーマンの主な栄養素

1. ピラジン
2. ビタミンC
3. 鉄分
4. 葉酸

ピーマンを食べて期待できる効果・効能

1. 健康
2. 美肌効果
3. 疲労回復
4. 高血圧の予防・改善

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ピーマンの保存方法｜冷蔵･冷凍･常温の保存期間の目安

子供が嫌いな代表格と言えるピーマン。大人になるとピーマンの肉詰めやチンジャオロースなんかがお酒のアテとなって、すごく好きになったりします。ピーマンの保存方法について、冷蔵、冷凍、常温の場合について解説していきます！

ピーマンの保存期間の目安

• 冷蔵の保存目安期間：３週間
• 冷凍の保存目安期間：1カ月
• 常温の保存目安期間：1週間
• 干す場合の保存の目安期間：2日干して、1ヵ月保存可能

ピーマンは子供には人気のない野菜だと思いますが、栄養価は抜群に良いのでぜひお子様に進んで食べてもらいたいのもですね。

腐ってるの？変色・傷み・カビ

ピーマンをしばらく放置してしまうと茶色く変色したりカビが生えることがあります。他の野菜と比べて比較的保存が効く野菜ですが、時間が経つと柔らかくてふにゃふにゃになったりと傷み始めるものです。

ですが、赤色に変色したピーマンは熟しているだけなので食べることができます◎傷んだピーマンの見極め方をチェックしてみてくださいね。

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サラダピーマンのおすすめの食べ方

では、サラダピーマンはどんな料理にアレンジできるのでしょうか？サラダピーマンを使ったおすすめのレシピを3種類ご紹介します。

パエリア

パエリアは上級者向け料理のイメージがありますが、フライパンでも作ることができるんです。お好みのシーフードに、サラダピーマン、パプリカなどカラフルな野菜を散らせば彩り豊かなパエリアになります。

カラフルなサラダピーマンが並んだパエリアは、おもてなし料理としても重宝しとってもかわいらしいですよ。簡単にできる「パエリアの素」も売っていますので活用してみてくださいね。

サラダ

サラダピーマンは生でも食べられますのでサラダにもオススメです。全部で5色あるので、いろいろな色で作ればとってもカラフルで見た目もお洒落なサラダに仕上がります。

苦味もなく甘みがあるのでピーマン嫌い、野菜嫌いのお子様でも食べやすいサラダに仕上がりますよ。

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マリネ

引用：E・レシピ

サラダピーマンのマリネは、オリーブオイルとレモン汁、そして塩で作る爽やかな夏におすすめのレシピです。緑色のピーマンと違って味に甘みがあるので、非常に食べやすいですよ。軽く焼いたサラダピーマンをマリネ液に漬け、半日ほどおきます。ひたひたになり柔らかくなったサラダピーマンは、ちょっとしたおつまみとしても重宝します。冷やすと甘みをより感じるので冷蔵庫で漬けるようにしてみてください。

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ピーマンの人気記事をチェック

レタスで人気のある記事を4つ紹介します。是非チェックしてくださいね(^^♪
2020年10月23日ピーマン5種類28品種まとめ｜美味しいのはシシ型？ホルン型？ベル型？長円筒型？ 2020年6月20日ピーマンの主な栄養成分と期待できる4つの効果効能 2019年11月20日ピーマンの保存期間ってどのくらい？冷凍・冷蔵・常温での保存方法を紹介 2020年6月22日ピーマンのおススメレシピランキング10選

まとめ

カラフルで甘みのあるピーマン「サラダピーマン」についてご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？パプリカにも見えますが、立派なピーマンの仲間です。お取り寄せサイトがないため、なかなか入手が難しい品種ではありますが、一度食べたらこれまでのピーマンのイメージが変わる美味しいピーマンです。もしもどこかで見かけたら、是非その味をご家庭で試してみてください。カラフルなのでちょこっと料理に加えるだけでも彩りよく見栄えも◎な料理になりますよ。

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