京波の特徴・旬の時期まとめ｜肉厚でツヤのあるシシ型ピーマン

みなさんは普段どれくらいの頻度でピーマンを食べていますか？野菜の中では脇役になりがちなピーマンですが、色々な品種があり栄養も豊富なので進んで食べたい野菜の一つです。

スーパーでは大抵1種類のピーマンが置かれているかと思いますが、数十種類ものピーマンがあるんです。今回着目するのは「京波(きょうなみ)」という名前のピーマンです。

京波という感じ屠蘇の響きから、京都原産のピーマンなのかな?と思ったのですが、どうやらそうではないようです。

では、ピーマンの品種の一つ「京波」の特徴と旬の時期についてご紹介します。

画像引用：てしまの苗

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京波ってどんなピーマン？

特徴

京波は、1つ30gほどの一般的なピーマンを同じくらいのサイズをした品種です。皮はツヤツヤとしており、成長中の傷みに強く綺麗なものが多いです。

肉厚なため乾燥時期の割れにも強く、耐暑性もあり、病気にもなりにくいのでとにかく強いのです。市場への流通量は少なく、家庭菜園として育てられていることが多い品種となっています。ピーマンには縦長の「シン型」と呼ばれる種類と、ふっくらした「ベル型」と呼ばれる種類ぶ分類されるのですが、京波はシン型に分類されます。

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京波の旬の時期と主な生産地

旬の時期はいつ？

京波の旬の時期は、6月〜11月となっています。ピーマンはもともと夏が旬の野菜ですが、ビニールハウスの普及などにより1年を通して栽培可能な野菜となりました。ビニールハウスを利用すると旬の時期の幅が広くなります。

京波は育てやすいピーマンなので、夏を越えても実を付けてくれる品種です。家庭菜園としてオススメなので、初心方の方でもチャレンジしやすいですよ。

主な生産地はどこ？

ピーマンは基本的に全国的に栽培可能な野菜ですので、どこでも育てることができます。市場に出すために生産している方は、日本全国でほとんどいないようです。

家庭菜園として育てている方が多く、ホームセンターやネットでは京波の種が販売されています。

京波の価格相場ってどのくらい？

そんな京波ですが、その価格相場について見ていきたいと思います。スーパーで購入する場合とネット通販でお取り寄せする場合、それぞれの価格を調べてみました。

スーパーだと 　

京波は家庭菜園で栽培する方が多く、あまり市場に出回るようなピーマンではありません。これゆえ、京波がどのくらいの価格で販売されているかについて調べることができませんでした。

家庭菜園したものを直売所などローカルな場所で販売していることはあるかと思います。

ネット通販だと

最近は野菜もネット通販でお取り寄せできる時代になりましたが、京波は市場に出すような生産者がほぼいないため、お取り寄せサイトを見つけることはできませんでした。

直売所などのローカルなところでは販売されているようですよ。フリマサイトのメルカリでも野菜を販売する方が増えていて、そちらには京波の出品がありました！

500g前後(15〜20個)が850円で販売されていました。また、茄子をメインとして販売していて何個か京波を付けた野菜のセットも同じく850円で販売されていました。

一度食べてみたいけれど近場には売っていない！という方は、メルカリをチェックしてみてくださいね。

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ピーマン5種類28品種まとめ｜美味しいのはシシ型？ホルン型？ベル型？長円筒型？

ピーマンには赤ピーマン、子どもピーマン、バナナピーマンなどたくさんの種類があります。その中かから28種類を5つの分類に分けて紹介させていただきます。

1. シシ型（一般的なピーマン）：15品種
2. ホルン型（細長いピーマン）：6品種
3. 長円筒型：3品種
4. ベル型（肉厚）：2品種
5. その他変種：3品種

また全28品種のピーマンを人気順でランキング化しておりますので一緒にチェックしてみてください。

シシ型（一般的なピーマン）：15品種

赤ピーマン	京みどり	エース
京まつり	カリフォルニアワンダー	ニューエース
さらら	アナスタシア(黒ピーマン)	京波
京ひかり	伊勢ピーマン	浜ニュークリーム
浜クロピー	ホワイトピーマン	中型カラーピーマン

ホルン型（細長いピーマン）：6品種

こどもピーマン（ピー太郎）	バナナピーマン	よさこいハニー
ライムホルン	イエローホルン	ハニーティム

長円筒型：2品種

ジャンピー（ジャンボピーマン）

とんがりパワー（ジャンボピーマン）

ベル型（肉厚）：2品種

サラダピーマン

ちぐさ

その他変種：3品種

フルーツピーマン

タネなっぴー

セニョリータ

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ピーマンの主な栄養成分と期待できる効果・効能

一見重要な栄養素など無さそうに見えるピーマンも、ビタミンCや葉酸など私たちの体に必要な栄養素が豊富に含まれています。ピーマンの栄養成分と期待できる4つの効能効果についてご紹介します。

栄養成分表

食品成分表(可食部 100gあたり)

ピーマンの主な栄養素

1. ピラジン
2. ビタミンC
3. 鉄分
4. 葉酸

ピーマンを食べて期待できる効果・効能

1. 健康
2. 美肌効果
3. 疲労回復
4. 高血圧の予防・改善

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ピーマンの保存方法｜冷蔵･冷凍･常温の保存期間の目安

子供が嫌いな代表格と言えるピーマン。大人になるとピーマンの肉詰めやチンジャオロースなんかがお酒のアテとなって、すごく好きになったりします。ピーマンの保存方法について、冷蔵、冷凍、常温の場合について解説していきます！

ピーマンの保存期間の目安

• 冷蔵の保存目安期間：３週間
• 冷凍の保存目安期間：1カ月
• 常温の保存目安期間：1週間
• 干す場合の保存の目安期間：2日干して、1ヵ月保存可能

ピーマンは子供には人気のない野菜だと思いますが、栄養価は抜群に良いのでぜひお子様に進んで食べてもらいたいのもですね。

腐ってるの？変色・傷み・カビ

ピーマンをしばらく放置してしまうと茶色く変色したりカビが生えることがあります。他の野菜と比べて比較的保存が効く野菜ですが、時間が経つと柔らかくてふにゃふにゃになったりと傷み始めるものです。

ですが、赤色に変色したピーマンは熟しているだけなので食べることができます◎傷んだピーマンの見極め方をチェックしてみてくださいね。

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京波のおすすめの食べ方

では、京波はどんな料理にアレンジできるのでしょうか？京波を使ったおすすめのレシピを3種類ご紹介します。

肉詰め

引用：ハナマルキ

ピーマンの定番料理、肉詰めです。一度で沢山のピーマンを食べることができ、お肉も入っているので野菜とたんぱく質がきちんと取れる健康的なメニューです。

ピーマンのわたにも栄養がありますので、わたごと食べる場合は普段と同じように半分にカットしたら、わたや種を取らずにそのままお肉を詰めてください。1こあたりのお肉の量は少し減りますが、お肉のおかげでわたや種の食感も気にならないのでおすすめです。

茄子とピーマンの肉味噌炒め

まとめ

肉厚なピーマン「京波」についてご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？家庭菜園で栽培している方が多いので、なかなかスーパーでお目にかかることはないかもしれません。今回ご紹介したレシピ以外にも、ピーマンは色々な料理にアレンジできますので是非食卓に取り入れてみてくださいね。

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