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プッチィーニかぼちゃの特徴・旬の時期などまとめ

   

プッチィーニかぼちゃ
引用:http://kokkaen.blogo.jp/archives/54625668.html

おもちゃのような見た目が大変印象的なプッチィーニはどんな特徴があるのでしょう?
プッチィーニの旬や収穫時期、味や見た目、おすすめ料理などまとめてご紹介致します。

 

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プッチィーニかぼちゃってどんなもの?

どんなもの?
プッチィーニはサカタのタネから種が販売されているかぼちゃです。
小さいサイズのものでも500g前後のサイズが多いかぼちゃの中でも特に小さいサイズの品種です。

 

生産地や旬の時期、収穫時期は?

収穫時期は暖地で、6月中旬頃から出回ります。
秋蒔きをしても11月頃には、収穫できます。

寒冷地でも8月~9月中旬にかけて収穫がされます。
プッチィーニは、収穫後2ヶ月~3ヶ月ほど貯蔵ができるため秋だけでなく冬までも出回っている品種です。

 

味や見た目のほかとの違いは?

プッチィーニは果実が200g~300gと小さく、おもちゃのようにかわいい見た目が印象的なかぼちゃです。
手のひらサイズの大きさのもので色鮮やかな黄色い皮です。
個体差で果実の側面にくぼみがあったり、くぼみはないけれどオレンジ色の縞の模様があったりします。
味は粉質で独特な甘味があります。

 

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オススメの料理は?

オススメの料理は? 可愛い見た目のプッチィーニは、ハロウィンなどの装飾や料理に使いたくなるようなかぼちゃです。
鮮やかな黄色が綺麗なため中をくりぬいて器代わりにすると食卓も可愛くなります。

 

グラタン

中をくりぬいたら中身を具にしてグラタンにすると美味しいです。
ハロウィンの食卓のメインにかぼちゃのグラタンなんて凄く良いですね。

 

チップス

くりぬいて使うだけではなく、薄くスライスしてかぼちゃのチップスにしてもよいです。
あげる油はサラダ油でもよいですが、スイーツ感のあるチップスにしたいときはココナッツオイルなんかを使ってもおいしいです。

 

スープ

中身をミキサーにかけてスープにしてもおいしいです。
もちろんプッチィーニ自体を器代わりにすると素敵なパンプキンスープの出来上がり!

 

プリン

かぼちゃは甘味がしっかりとしているのでスイーツに向いています。
もちろんプッチィーニもプリンできます。
ハロウィンにお子様に作ってあげたくなりますね。

 

まとめ

プッチィーニは小さくてかわいいかぼちゃです。
ハロウィンで、お化けかぼちゃを作るときは大きいものや小さいものが必要になるかと思います。プッチィーニを使えば可愛いお化け子かぼちゃが簡単に作れるのでぜひ試しください!

 

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