皆さんが普段食べているピーマンは、どのくらいのサイズですか？通常のピーマンは、片手にすっぽりとおさまる手のひらサイズです。
ところが、とっても大きな「ジャンボピーマン」という種類のピーマンがあることをご存知ですか？地域によってはスーパーでも見かける品種なのですが、とにかくボリューミーなピーマンなのです。
私は、このジャンボピーマンで肉詰めを作るとボリュームたっぷりになるので気に入っています。ジャンボピーマンの肉詰めは、ピーマンが主役になれる料理なんです。
それでは、とっても大きなピーマン「ジャンボピーマン」の特徴と旬の時期についてご紹介します。
画像引用：広告新聞
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目次
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ジャンボピーマンってどんなピーマン？
| 読み方 | じゃんぼぴーまん |
| 旬の時期 | 6月〜9月 |
| 主な生産地 | 全国各地(岡山県・熊本県など) |
| 種類 | 長円筒型 |
引用：ひな日記
英語だと
英語ではジャンボピーマンを「Jumbo peppers」と言います。ピーマンは英語ではペッパーと言うのです。
韓国語だと
韓国語ではジャンボピーマンを「점보 피망」と言います。
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特徴
ジャンボピーマンは、15〜20cmにもなる名前にあると通り大きなピーマンです。略して「ジャンピー」と呼ばれることもあります。
果肉はやや肉厚で食べ応えがあり、通常のピーマンほどの青臭さはなくほんのりとした甘みもあります。瑞々しいので生で食べるとパリッとした歯ごたえで、その大きさを活用して肉詰めにするとボリュームも出てオススメです。
ピーマンには縦長の「シン型」と呼ばれる種類と、ふっくらした「ベル型」と呼ばれる種類などがあるのですが、ジャンボピーマンは長円筒型に分類されます。
ジャンピー(ジャンボピーマン)の旬の時期と主な生産地
旬の時期はいつ？
ジャンボピーマンの旬の時期は、6月〜9月頃となっています。ピーマンはもともと夏が旬の野菜ですが、ビニールハウスの普及などにより1年を通して栽培可能な野菜となりました。
主な生産地はどこ？
ピーマンは基本的に全国的に栽培可能な野菜ですが、ジャンボピーマンは特に岡山県の津山市では栽培に力を入れています。
ほかに、熊本県でも「ジャンピー」という名前で栽培・生産されています。家庭菜園として育てている方お多く、ホームセンターやネットではジャンボピーマンの種が販売されています。
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ジャンピー(ジャンボピーマン)の価格相場ってどのくらい？
そんなジャンボピーマンですが、その価格相場について見ていきたいと思います。スーパーで購入する場合とネット通販でお取り寄せする場合、それぞれの価格を調べてみました。
スーパーだと
生産地近くのスーペーや直売所では手に入れやすく、3個100円で販売されていました。ジャンボピーマンは1個1個が大きいのでリーズナブルですよね。近場では売っていないという方には、ネットでの購入もオススメですよ。
ネット通販だと
最近は野菜もネット通販でお取り寄せできる時代になり、茨城県産のジャンボピーマンが4kg(約60個入り)3,980円で販売されていました。
販売期間が5月中旬〜6月末までの約1ヶ月間とのことですので、気になる方は次の旬の時期に是非チェックしてみてください。
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ピーマン5種類28品種まとめ｜美味しいのはシシ型？ホルン型？ベル型？長円筒型？
ピーマンには赤ピーマン、子どもピーマン、バナナピーマンなどたくさんの種類があります。その中かから28種類を5つの分類に分けて紹介させていただきます。
- シシ型（一般的なピーマン）：15品種
- ホルン型（細長いピーマン）：6品種
- 長円筒型：3品種
- ベル型（肉厚）：2品種
- その他変種：3品種
また全28品種のピーマンを人気順でランキング化しておりますので一緒にチェックしてみてください。
詳しくはこの記事をチェック！
シシ型（一般的なピーマン）：15品種
 赤ピーマン |
 京みどり |
 エース |
 京まつり |
 カリフォルニアワンダー |
|
 さらら |
 アナスタシア(黒ピーマン) |
 京波 |
 京ひかり |
 伊勢ピーマン |
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 浜クロピー |
 ホワイトピーマン |
ホルン型（細長いピーマン）：6品種
 こどもピーマン（ピー太郎） |
 バナナピーマン |
 よさこいハニー |
 ライムホルン |
 イエローホルン |
 ハニーティム |
長円筒型：2品種
 ジャンピー（ジャンボピーマン） |
 とんがりパワー（ジャンボピーマン） |
ベル型（肉厚）：2品種
 サラダピーマン |
 ちぐさ |
その他変種：3品種
 フルーツピーマン |
 タネなっぴー |
 セニョリータ |
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ピーマンの主な栄養成分と期待できる効果・効能
一見重要な栄養素など無さそうに見えるピーマンも、ビタミンCや葉酸など私たちの体に必要な栄養素が豊富に含まれています。ピーマンの栄養成分と期待できる4つの効能効果についてご紹介します。
栄養成分表
| エネルギー | 22kcal |
| 水分 | 93.4g |
| カリウム | 190mg |
| マグネシウム | 11mg |
| リン | 22mg |
| ビタミンA β-カロテン当量 | 400ug |
| ビタミンK | 20ug |
| ビタミンB1 | 0.03mg |
| ビタミンB2 | 0.03mg |
| ナイアシン | 0.6mg |
| ビタミンB6 | 0.19mg |
| 葉酸 | 26ug |
| ビタミンC | 76mg |
| 食物繊維総量 | 2.3g |
食品成分表(可食部 100gあたり)
ピーマンの主な栄養素
- ピラジン
- ビタミンC
- 鉄分
- 葉酸
ピーマンを食べて期待できる効果・効能
- 健康
- 美肌効果
- 疲労回復
- 高血圧の予防・改善
詳しくはこの記事をチェック！
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ピーマンの保存方法｜冷蔵･冷凍･常温の保存期間の目安
子供が嫌いな代表格と言えるピーマン。大人になるとピーマンの肉詰めやチンジャオロースなんかがお酒のアテとなって、すごく好きになったりします。ピーマンの保存方法について、冷蔵、冷凍、常温の場合について解説していきます！
ピーマンの保存期間の目安
- 冷蔵の保存目安期間：３週間
- 冷凍の保存目安期間：1カ月
- 常温の保存目安期間：1週間
- 干す場合の保存の目安期間：2日干して、1ヵ月保存可能
ピーマンは子供には人気のない野菜だと思いますが、栄養価は抜群に良いのでぜひお子様に進んで食べてもらいたいのもですね。
詳しくはこの記事をチェック！
腐ってるの？変色・傷み・カビ
ピーマンをしばらく放置してしまうと茶色く変色したりカビが生えることがあります。他の野菜と比べて比較的保存が効く野菜ですが、時間が経つと柔らかくてふにゃふにゃになったりと傷み始めるものです。
ですが、赤色に変色したピーマンは熟しているだけなので食べることができます◎傷んだピーマンの見極め方をチェックしてみてくださいね。
詳しくはこの記事をチェック！
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ジャンピー(ジャンボピーマン)のおすすめの食べ方
では、ジャンボピーマンはどんな料理にアレンジできるのでしょうか？ジャンボピーマンを使ったおすすめのレシピを3種類ご紹介します。
丸ごとピーマン炒め
引用：やまでらくみこのレシピ
一切カットせず丸ごと調理したピーマンは、迫力もあって食べ応えのある仕上がります。じっくり火を通すので中にも熱が入っていますよ。
最後に鰹節をふれば風味豊かでごはんがすすむピーマン料理の完成です。ボリュームのあるのでダイエット中のメイン料理としてもおすすめしたい一品です。
ピーマンと豚肉炒め
タンパク質も摂ることができるので、体に必要な栄養素がたくさん詰まった一皿です。さっと炒めるだけでできてしまうところも、お手軽でおすすめしたいポイントです。夏の暑い時期にぴったりなスタミナ料理ですね。
肉詰め
引用：ハナマルキ
ピーマンの定番料理、肉詰めです。一度で沢山のピーマンを食べることができ、お肉も入っているので野菜とたんぱく質がきちんと取れる健康的なメニューです。ピーマンのわたにも栄養がありますので、わたごと食べる場合は普段と同じように半分にカットしたら、わたや種を取らずにそのままお肉を詰めてください。ジャンボピーマンは大きくて沢山お肉を詰められるので、食べ盛りのお子様がいるご家庭にもおすすめです。
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ピーマンの人気記事をチェック
レタスで人気のある記事を4つ紹介します。是非チェックしてくださいね(^^♪
ピーマン5種類28品種まとめ｜美味しいのはシシ型？ホルン型？ベル型？長円筒型？
ピーマンの主な栄養成分と期待できる4つの効果効能
ピーマンの保存期間ってどのくらい？冷凍・冷蔵・常温での保存方法を紹介
ピーマンのおススメレシピランキング10選
まとめ
大きなピーマン「ジャンボピーマン」についてご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？通常のピーマンと比較してみると、その大きさは一目瞭然ですよね。
ボリュームがあるのでピーマンが主役の料理ができます。特に肉詰めがオススメなので、ジャンボピーマンを手に入れた時は是非作ってみてくださいね。
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