フルーツピーマンの特徴・旬の時期まとめ｜生でも食べられる甘いピーマン

フルーツピーマンという名前のピーマンをご存知ですか？ピーマンは苦いことが特徴的な野菜ですが、フルーツピーマンには糖度があるのです！

どちらかというとパプリカのような味で、その甘さから食べやすいと人気の品種なのです。私は以前フルーツピーマンをスーパーで見かけて買ったことがあるのですが、ピーマン？と思ってしまうほど青臭さや苦味がなく驚きました。

今回は、甘くて食べやすい「フルーツピーマン」の特徴と旬の時期についてご紹介します。

画像引用：JA長野県

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フルーツピーマンってどんなピーマン？

特徴

フルーツピーマンは、その名の通りフルーツのような甘みが特徴的なピーマンです。ピーマン特有の苦味や青臭さが無く、ピーマン嫌いの方でも食べやすい品種です。

フルーツピーマンは一種類ではなく、甘みのあるピーマンのことを総称して「フルーツピーマン」と読んでいます。その代表的な品種には「アナスタシア」や「セニョリータ」などがあります。

糖度が8度ほどあるのでピーマンにしては非常に甘く、ジューシーなので生でサラダにしても食べることができます。色は赤・オレンジ・黄色があり、「フルーツパプリカ」と呼ばれることもあります。

ピーマンはその形によっていくつかの種類に分けられるのですが、フルーツパプリカは特殊なため「その他変種」として分類されています。一般的なピーマンは「シン型、、ふっくらとした形のものは「ベル型」と呼ばれています。

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フルーツピーマンの旬の時期と主な生産地

旬の時期はいつ？

フルーツピーマンの旬の時期は、6月〜9月となっています。ピーマンはもともと夏が旬の野菜ですが、ビニールハウスの普及などにより1年を通して栽培可能な野菜となりました。

主な生産地はどこ？

ピーマンは基本的に全国的に栽培可能な野菜ですので、どこでも育てることができます。家庭菜園として育てている方も多く、ホームセンターやネットでは種や苗が販売されています。

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フルーツピーマンの価格相場ってどのくらい？

そんなフルーツピーマンですが、その価格相場について見ていきたいと思います。スーパーで購入する場合とネット通販でお取り寄せする場合、それぞれの価格を調べてみました。

スーパーだと 　

生産地近くのスーペーや直売所では手に入れやすく、3個入りの袋が100円で販売されていました。近場では売っていないという方には、ネットでの購入もオススメですよ。

ネット通販だと

最近は野菜もネット通販でお取り寄せできる時代になりましたが、フルーツピーマンをお取り寄せ商品として販売しているサイトを見つけることはできませんでした。

フリマサイトのメルカリでも野菜を販売する方が増えていて、そちらにはフルーツピーマンの出品がありました！1kgの大容量で1,700円、また色々な夏野菜をミックスさせた詰め合わせが1,000円で販売されていました。一度食べてみたいけれど近場には売っていない！という方は、メルカリをチェックしてみてくださいね。

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ピーマン5種類28品種まとめ｜美味しいのはシシ型？ホルン型？ベル型？長円筒型？

ピーマンには赤ピーマン、子どもピーマン、バナナピーマンなどたくさんの種類があります。その中かから28種類を5つの分類に分けて紹介させていただきます。

1. シシ型（一般的なピーマン）：15品種
2. ホルン型（細長いピーマン）：6品種
3. 長円筒型：3品種
4. ベル型（肉厚）：2品種
5. その他変種：3品種

また全28品種のピーマンを人気順でランキング化しておりますので一緒にチェックしてみてください。

シシ型（一般的なピーマン）：15品種

赤ピーマン	京みどり	エース
京まつり	カリフォルニアワンダー	ニューエース
さらら	アナスタシア(黒ピーマン)	京波
京ひかり	伊勢ピーマン	浜ニュークリーム
浜クロピー	ホワイトピーマン	中型カラーピーマン

ホルン型（細長いピーマン）：6品種

こどもピーマン（ピー太郎）	バナナピーマン	よさこいハニー
ライムホルン	イエローホルン	ハニーティム

長円筒型：2品種

ジャンピー（ジャンボピーマン）

とんがりパワー（ジャンボピーマン）

ベル型（肉厚）：2品種

サラダピーマン

ちぐさ

その他変種：3品種

フルーツピーマン

タネなっぴー

セニョリータ

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ピーマンの主な栄養成分と期待できる効果・効能

一見重要な栄養素など無さそうに見えるピーマンも、ビタミンCや葉酸など私たちの体に必要な栄養素が豊富に含まれています。ピーマンの栄養成分と期待できる4つの効能効果についてご紹介します。

栄養成分表

食品成分表(可食部 100gあたり)

ピーマンの主な栄養素

1. ピラジン
2. ビタミンC
3. 鉄分
4. 葉酸

ピーマンを食べて期待できる効果・効能

1. 健康
2. 美肌効果
3. 疲労回復
4. 高血圧の予防・改善

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ピーマンの保存方法｜冷蔵･冷凍･常温の保存期間の目安

子供が嫌いな代表格と言えるピーマン。大人になるとピーマンの肉詰めやチンジャオロースなんかがお酒のアテとなって、すごく好きになったりします。ピーマンの保存方法について、冷蔵、冷凍、常温の場合について解説していきます！

ピーマンの保存期間の目安

• 冷蔵の保存目安期間：３週間
• 冷凍の保存目安期間：1カ月
• 常温の保存目安期間：1週間
• 干す場合の保存の目安期間：2日干して、1ヵ月保存可能

ピーマンは子供には人気のない野菜だと思いますが、栄養価は抜群に良いのでぜひお子様に進んで食べてもらいたいのもですね。

腐ってるの？変色・傷み・カビ

ピーマンをしばらく放置してしまうと茶色く変色したりカビが生えることがあります。他の野菜と比べて比較的保存が効く野菜ですが、時間が経つと柔らかくてふにゃふにゃになったりと傷み始めるものです。

ですが、赤色に変色したピーマンは熟しているだけなので食べることができます◎傷んだピーマンの見極め方をチェックしてみてくださいね。

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フルーツピーマンのおすすめの食べ方

では、フルーツピーマンはどんな料理にアレンジできるのでしょうか？フルーツピーマンを使ったおすすめのレシピを3種類ご紹介します。

チャプチェ

引用：cookpad

韓国料理の一つであるチャプチェの彩りとしてピーマンを加えるのもおすすめですよ。こちらは2色のフルーツピーマンと通常のピーマンを入れた3色のチャプチェです。

甘辛い味の染み込んだチャプチェに、フルーツピーマンの甘み・通常ピーマン苦味がよく合います。ピーマンが苦手な方でも食べられてしまう、やみつきレシピです。お弁当に入れても良し、晩ご飯のおかずにしても良しの便利な一皿です。

手でちぎった海苔を散らすと風味が変わりまた美味しくなりますので、お好みでアレンジしてみてください。

 マリネ

引用：E・レシピ

マリネは、オリーブオイルとレモン汁、そして塩で作る爽やかな夏におすすめのレシピです。緑色のピーマンと違って味に甘みがあるので、非常に食べやすいですよ。

軽く焼いたフルーツピーマンをマリネ液に漬け、半日ほどおきます。ひたひたになり柔らかくなったピーマンは、ちょっとしたおつまみとしても重宝します。冷やすと甘みをより感じるので冷蔵庫で漬けるようにしてみてください。

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サラダ

引用：pokka sapporo

サラダにするとシャキシャキとした食感がをたっぷり感じることができますよ。フルーツピーマンに甘みがあるので生でも美味しくいただけます。お好みの葉モノ野菜とツナ缶を和えれば、あっという間に彩り豊かなサラダの完成です。オイル系のドレッシングにも、和風系ドレッシングにもよく合います。お好みの味付けで食べてみてくださいね。

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ピーマンの人気記事をチェック

レタスで人気のある記事を4つ紹介します。是非チェックしてくださいね(^^♪
2020年10月23日ピーマン5種類28品種まとめ｜美味しいのはシシ型？ホルン型？ベル型？長円筒型？ 2020年6月20日ピーマンの主な栄養成分と期待できる4つの効果効能 2019年11月20日ピーマンの保存期間ってどのくらい？冷凍・冷蔵・常温での保存方法を紹介 2020年6月22日ピーマンのおススメレシピランキング10選

まとめ

甘くて食べやすいピーマン「フルーツピーマン」についてご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？これまでピーマンの苦味苦手で食べてこなかった！という方には是非食べていただきたいピーマンです。カラーバリエーションもあり、料理の彩りとしても重宝しますので是非見かけた際にはお試しください。

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