甘太くんの特徴･旬の時期は？ローソンでも販売されてたねっとり系さつまいもをチェック

さつまいもの一種、「甘太くん」はご存知でしょうか？

可愛らしい名前の甘太くんですが、最近その食感と味に注目が集まってきているのだとか。

そこで今回は、このねっとり系に分類される「甘太くん」という品種のさつまいもについて、紹介したいと思います。

スポンサードリンク

特徴-どんな品種？-

さて、「甘太くん」は品種の名前じゃないってご存知ですか？

実は、「甘太くん」は品種としては「紅はるか」というねっとり系のさつまいもなんです。

そして、「甘太くん」という名前はJA全農おおいたが商標登録しているもので、系統出荷されたもののみ、甘太くんの名前を名乗ることができるのです。

ちなみに、大分県臼杵市のふるさと納税のお礼品にもなっているほど人気なんですよ。

スポンサードリンク

味

では、甘太くんのお味はどうなのでしょうか。名前に「甘」が入っているのだから、さぞかし甘いのだろうと期待大になりますよね。

でも、そんな期待を裏切らないほど甘みが強いのだとか！焼き芋にすると濃厚なお芋の味を感じられるほどで、でも後味はすっきりとしているのだとか。とにかく、一度食べたらやみつきになるそうですよ。

甘太くんは生の状態で糖度25度前後

高い糖度が特徴の一つでもある甘太くん。では、糖度は実際どれくらいあるのでしょうか…。

調べてみたところ、通常のさつまいもで8度前後なのに対し、甘太くんは生の状態で25度前後、焼き芋にすると40度を超えるのだとか！甘いことで有名な安納芋の糖度をも超える勢いだそうですよ。

カロリー

ここまで糖度が高いとカロリーも気になってしまいますよね。そこで調べてみたところ、甘太くん自体のカロリーは確認することができませんでした。

ただ、紅はるかが100gに対し163kcalなので、同等と推測されます。一般的なさつまいものカロリーは、100gあたり132kcalなので、さつまいもの中ではカロリーが高い方に分類されますね。

スポンサードリンク

産地

甘太くんの産地は…いうまでもなく大分県ですね。なんて言ったって、JA全農おおいたが商標登録しているのですから。大分県の土地と暖かい気候が甘さの秘訣なのかもしれませんね。

ローソン

実は甘太くんの焼き芋が、ローソンで販売されていたのはご存知でしたか？

しかも、大分県のローソン限定だったのだとか！なんでも各店舗で、1時間かけて1本1本じっくり焼いているそうですよ。他県民からしたら、羨ましい限りです！

旬の時期は12月～4月

肝心の甘太くんの旬の時期は、いつごろなのでしょうか？

実は、甘太くんの糖度の秘密は、収穫後しっかりと熟成していることなんです。

なので、収穫自体は10月ごろにされるのですが、その後熟成されて市場に出回るのは、12月～4月の間なのだとか。なので、旬も市場に出回るのと同じくらいの時期と考えられます。

他にもあるよ！さつまいも3種類22品種まとめました

さつまいもにはしっとり系、ほくほく系、ねっとり系と3種類があります。その3種類の中から代表的な22品種をまとめておきました。
またこちらにてさつまいも22品種のランキングをまとめております。

しっとり系さつまいも5品種

ほど良い甘味にのどごしが滑らか、まるで芋ようかんを食べているような食感のさつまいもです。

紅まさり	シルクスイート	めんげ芋
ひめあやか	アメリカ芋

しっとり系のさつまいもは、紅まさり、シルクスイート、めんげ芋、ひめあやか、アメリカ芋などが有名です。

ほくほく系さつまいも10品種

昔ながらの焼きいもので水分が少なく、サラサラとした粉質の舌触りで上品な甘さのさつまいもです。

紅あずま	紅こまち	パープルスイートロード
紅こがね	鳴門金時	紅さつま
とみつ金時	宮崎紅	五郎島金時
高系14号

ほくほく系さつまいもは、紅あずま、紅こまち、パープルスイートロード、紅こがねがあります。
高系14号からの派生として鳴門金時、紅さつま、とみつ金時、宮崎紅、佐原金時、あけの金時、五郎島金時、やまだいかんしょ、ほりだしくん、えい太くんなどがあります。

ねっとり系さつまいも7品種

スプーンでも食べられるのほどのクリーミーな口当たりと、濃厚な甘みが特徴のさつまいもです。

安納芋	紅はるか	紅天使
甘太くん	いもジェンヌ	紅優甘
クイックスイート

ねっとり系さつまいもには、安納芋、紅はるか、紅天使、甘太くん、いもジェンヌ、紅優甘、クイックスイートなどがあります。

スポンサードリンク

さつまいもの栄養について

さつまいもには食物繊維はジャガイモの2倍で便秘解消に、ビタミンCやポリフェノールで免疫力アップも期待できます！栄養成分たっぷりの食べ物です。

さつまいもの栄養成分

さつまいもの食品成分表を100gあたりでまとめました。

さつまいもの6つの期待できる効果・効能

1. 高血圧・むくみ防止
2. ガン予防
3. 免疫力強化
4. 美肌効果
5. ダイエット効果
6. 血糖値が上がりにくい

スポンサードリンク

さつまいもの保存方法｜冷凍･冷蔵･常温の目安期間は？

さつまいもの保存の目安

さつまいもの旬の時期になると、子どもの幼稚園のお芋ほりやご近所におすそ分けでもらったりして余ってしまうことありませんか？さつまいもの保存方法や保存期間を冷蔵、冷凍、常温に分けてご紹介します。合わせて焼き芋の保存方法もまとめておきます。

• 冷凍の場合・・・保存期間1か月
• 冷蔵の場合・・・保存期間2か月
• 常温の場合・・・保存期間1か月

さつまいもを保存するのは基本的には常温がおすすめです。

さつまいもが腐るとどうなる？6つの特徴

さつまいもはある程度の保存がきくのですが、長期間保存していてると変色したり、カビが生えてきたりします。さつまいもが腐っている状態を6つに分けて解説します。

1. 黒色になる
2. 緑色になる
3. オレンジ色やピンク色になる
4. カビが生えている
5. 食べると苦い
6. 腐っている

腐る前に焼き芋にして食べよう！おススメ品種5選

サツマイモといえば、一番に思い浮かぶのが焼き芋ではないでしょうか？特に秋頃～冬の時期にスーパーやコンビニでもよく見かけるようになりますよね。焼き芋は日本だけじゃなく海外でも親しまれているようで、英語では「baked sweet potato」というそうです。「sweet potato」がサツマイモで、そこに「bake」というオーブンで焼いて固める、乾燥させるという意味の単語がつくんですね。おススメの品種を5つまとめました。

まとめ

さて、紅はるかがもととなっている甘太くんをご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？

正直私もさつまいもについて調べるまで、甘太くんの存在を知らなかったのですが、さつまいもファンからしたら、本当に人気のさつまいものようですね！

なんでも、焼き芋にして食べたら本当にやみつきになるほどなんですから、よほど美味しいさつまいもだということが、伝わってきますよね。

また地域限定とはいえ、コンビニでも販売されていたのですから、味の保証はされたも同然ですよね。

ぜひ、機会があれば今度は地域限定といわず、全国展開してくれないかなーと願うばかりです！

とはいえ、最近では通販で手に入るようにもなっているので、通販でポチット購入して、お家で焼き芋にして食べるのもいいかもしれませんね！

スポンサードリンク

超人気！さつまいも記事トップ3

本サイトでのさつまいもの人気記事をまとめました！是非あわせて読んでくださいね～(^^♪
さつまいもの種類・ブランド22品種一覧まとめ！あなたの好みはしっとり系？ほくほく系？ねっとり系？焼き芋におススメのサツマイモ5種比較！あなたはねっとり派？ほくほく派？それともしっとり派？さつまいもの栄養成分まとめ！効果・効能って何がある？