あまえん坊の特徴・旬の時期まとめ|フルーツのように甘く柔らかいとうもろこし

みなさんは「ふるさと納税」をしたことがありますか?税金を好きな地域に収める代わりに、その地域の特産品などをいただくシステムですが、このふるさと納税でもらえる特産品に「あまえん坊」というとうもろこしがあります

私はまだふるさと納税をしたことがないので、活用してぜひこの甘えん坊を食べてみたいとしたいと思っています。

今回は、甘くてフルーツのような味わいのとうもろこし「あまえん坊」の特徴や旬の時期についてご紹介します。

画像引用:ふるさとチョイス

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あまえん坊ってどんなとうもろこし?

読み方 あまえんぼう
旬の時期 5月上旬〜9月下旬
主な生産地 北海道など
種類 ゴールデンコーン

引用:農家の力

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特徴

あまえん坊は、その名の通り「甘い」ことが特徴で、濃い黄色の粒をしており柔らかい食感のとうもろこしです。粒の皮が薄いため柔らかく、食べやすいさに優れています

その糖度は高く、フルーツかと思うような甘みがあるのです!瑞々しくジューシーなので、おやつ感覚として食べることのできるあまえん坊は、糖度が18度にもなります。

ほかのフルーツと比較すると、いちご:糖度8〜13度、メロン:12〜18度、バナナ16〜20度なので非常に甘いことがわかります。

大きさは一般的なとうもろこしサイズで、胚芽部分にビタミンB1を多く含み 夏バテ予防にもおすすめです。また食物繊維も豊富なので腸内環境も整えてくれます。

旬の時期と主な生産地

旬の時期はいつ?

あまえん坊の旬の時期は、5月上旬〜9月下旬となっており、7月〜8月にピークを迎えます。

主な生産地はどこ?

あまえん坊の主な生産地は、北海道です。特に北海道は日中と夜間の寒暖差が激しく、この気温に差があればあるほど甘いとうもろこしができるのです。

他にも茨城県や栃木県などさまざまな地域で生産されています。気候としても、全国各地で育てることのできるとうもろこしです。

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価格相場ってどのくらい?


そんな甘えん坊ですが、その価格相場について見ていきたいと思います。スーパーで購入する場合とネット通販でお取り寄せする場合、それぞれの価格を調べてみました。

スーパーだと  

生産地近くのスーペーや直売所では手に入れやすく、2本300円ほどで販売されていました。なんと茨城県のスーパーでは3本100円で販売されているところもありました。

地域によって価格差があるようです。近場では売っていないという方には、お取り寄せがオススメですよ。

ネット通販だと

あまえん坊はネットのお取り寄せとしても販売されています。各サイトによって価格は異なりますが、とある北海道の農家さんは10〜12本入りが1,500円で直送されるようです。

人気のためすぐに在庫切れになってしまうようなので、興味のある方は是非チェックしてみてくださいね。

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とうもろこし4種類・全38品種まとめ

とうもろこしを食材として扱うのはスイートコーンと呼ばれる甘味種です。その他にもさまざまな種類がありますが、本記事では以下の4種類38品品種に分けて解説していきます。

  1. ゴールデンコーン(スイートコーンの黄粒種)15品種
  2. シルバーコーン(スイートコーンの白粒種)6品種
  3. バイカラーコーン(スイートコーンのバイカラー種)8品種
  4. その他の9品種

ゴールデンコーン(スイートコーンの黄粒種)15品種

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シルバーコーン(スイートコーンの白粒種)6品種

ピュアホワイトの特徴・旬の時期まとめ|生でも食べられる真っ白なとうもろこしピュアホワイト 雪の妖精の特徴・旬の時期まとめ|フルーツのように甘い純白のとうもろこし雪の妖精
ロイシーコーンの特徴・旬の時期まとめ|果実のようにジューシーなとうもろこしロイシーコーン クリスピーホワイトの特徴・旬の時期まとめ|サクッとした食感が魅力のとうもろこしクリスピーホワイト

バイカラーコーン(スイートコーンのバイカラー種)8品種

甘々娘の特徴・旬の時期まとめ|粒皮が柔らかく生でも食べられるとうもろこし甘々娘 ピーターコーンの特徴・旬の時期まとめ|粒皮が薄く食味の良いとうもろこしピーターコーン ゆめのコーンの特徴・旬の時期まとめ|収穫後も甘さが長く続くとうもろこしゆめのコーン
ドルチェヘブンの特徴・旬の時期まとめ|強い風味が特徴のとうもろこしドルチェヘブン 歩味の特徴・旬の時期まとめ|光沢が強く食味の良いとうもろこし歩味
バーベキューコーンの特徴・旬の時期まとめ|食味と品質のよいとうもろこしのバイカラー種バーベキューコーン 森の甘太郎の特徴・旬の時期まとめ|糖度抜群のとうもろこしのバイカラー種森の甘太郎  

その他の9品種

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黒もちとうもろこしの特徴・旬の時期まとめ|もちのように粘り気のある黒いとうもろこし黒もちとうもろこし ポッドコーンの特徴・旬の時期まとめ|観賞用として栽培されたとうもろこしポッドコーン
イエローポップコーンの特徴・旬の時期まとめ|人気のお菓子ポップコーンになるとうもろこしイエローポップコーン 白もちとうもろこしの特徴・旬の時期まとめ|もちのような粘り気のある白いとうもろこし白もちとうもろこし

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とうもろこしの栄養成分表と期待できる効果

栄養成分表

野菜として利用されるのは、胚乳に糖分の多い、スイートコーンと呼ばれる甘味種。とうもろこしのたんぱく質は、必須アミノ酸のリジンが少ないのが特徴。このため、リジンを多く含む肉や卵、乳製品、大豆製品などと組み合わせると、たんぱく質の栄養価値を高めることができる。

エネルギー 92kcal
水分 77.1g
たんぱく質 3.6g
脂質 1.7g
炭水化物 16.8g
カリウム 290mg
カルシウム 3mg
マグネシウム 37mg
リン 100mg
0.8mg
亜鉛 1.0mg
ビタミンB1 0.15mg
ビタミンB2 0.10mg
ビタミンC 8mg
食物繊維総量 3.0g

食品成分表(可食部 100gあたり)

期待できる効果・効能

疲労回復に効くアスパラギン酸をはじめ、脳を活性化するグルタミン酸、免疫機能を高めるといわれるアラニンなど、注目の栄養成分を多く含む。

  • 疲労回復
  • 便秘の予防・改善
  • コレステロールの上昇抑制
  • 高血圧の予防・改善

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とうもろこしの保存方法|冷蔵・冷凍・常温での保存期間の目安

そのままだと鮮度が落ちるのが早いので、買ってきたらすぐに加熱調理するとより長い期間美味しく食べることができます。
保存期間の目安をまとめておきました。

  • 冷蔵の保存期間:2~3日
  • 冷凍の保存期間:3か月
  • 常温の保存期間:向いていない

 

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おすすめの食べ方

では、あまえん坊はどんな料理にアレンジできるのでしょうか?あまえん坊を使ったおすすめのレシピを3種類ご紹介します。

枝豆とうもろこし

引用:白ごはん.com

枝豆ととうもろこしの組み合わせを食べたことはありますか?おつまみの代表である枝豆と、とうもろこしを使ったかき揚げは彩りが良く、塩気と甘みのバランスが絶妙な一品です。

とうもろこしのかき揚げを作るのと同じように小麦粉・水と合わせたところに枝豆を入れます。カリッと揚げたかき揚げに塩を付けて食べるのがオススメですよ。お酒がすすむ夏ならではのメニューです。

冷やしとうもろこし

 引用:みんなのきょうの料理

冷やして食べるとうもろこしは、暑くてあまり食欲のない時にもオススメのとうもろこしメニューです。

ヒンヤリ冷えたあまえん坊は、より甘みを感じます。おやつとしても美味しいですし、お酒のお供などおかずにもなります。一度加熱したら粗熱をとって冷蔵庫で冷やして食べてくださいね。

ラーメン

引用:twitter智ねぇ

 こちらはコーンラーメンです!北海道ではよく見る組み合わせですが、味噌ラーメンととうもろこしの相性は抜群です。

写真のように大きくカットしたとうもろこしを入れると食感も大きく食べ応えがあります。加熱したとうもろこしに醤油を塗って、少し焦がしてから入れるのも香ばしさが出て更に美味しくなりますよ。

まとめ

甘くて美味しいとうもろこし「あまえん坊」についてご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか?フルーツのような甘みを持つので、畑のデザートという名前を付けたくなりました。

冒頭ではふるさと納税でもらうことができるとお話しましたが、旬の時期にはネットでのお取り寄せで購入することも可能です。

一般的なとうもろこしと比べ、流通量が少ないようですので、気になる方は事前にチェックしてみてくださいね。甘くて栄養いっぱいのとうもろこしで、暑い夏を乗り切りましょう。

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