毛馬きゅうりの特徴・旬の時期は？｜大阪府の伝統種のきゅうりを紹介

引用：四季彩菜

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毛馬きゅうりってどんなきゅうり？

毛馬きゅうりとはどんなきゅうりなのでしょうか？ここでは毛馬きゅうりの特徴をご紹介します。

読み方

けまきゅうりの読み方は「けまきゅうり」と読みます。「もうまきゅうり」や「もうばきゅうり」と間違って読んでしまうかもしれませんが、けまきゅうりなので注意しましょう。

特徴

毛馬きゅうりは品種で言うと黒イボ系にあたり、イボ系ではありますが、イボの数はそこまで多くありません。毛馬きゅうりは食べごろになると、全体の3分の2が緑色のままで、残りの3分の1は黄色がかった色に変色します。きゅうりの長さは30センチ～45センチで、一般的なきゅうりと比べてとても長いことが分かりますよね。また、きゅうり自体の長さが長いので、太さは全体的にスリムになるように作られています。黒イボ系のきゅうりでは太いものもありますが、毛馬きゅうりはとてもスリムな形をしています。

歴史・由来

毛馬きゅうりは、歴史をさかのぼると、一番最初は江戸時代に生産が開始されたようです。その後は品種改良などもあり、毛馬きゅうり自体の生産が止まってしまう事態も起きました。近年になって伝統野菜を守るために、全国的に伝統野菜の扱い方を見直す動きが始まりました。毛馬きゅうりは大阪の伝統種になりますので、同じく毛馬きゅうりを守る活動が進められてきたということです。1956年に65年ぶりに毛馬きゅうりは復活し、現在はたくさんの人に愛されるきゅうりとなっています。

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毛馬きゅうりの旬の時期

では、毛馬きゅうりの旬の時期はいつなのでしょうか？基本的にきゅうりの旬は7月〜9月と言われています。毛馬きゅうりの旬の時期は8月～10月となっており、一般的なきゅうりとは少しずれながらも、生産期間に特に変わりはないようです。

毛馬きゅうりの主な生産地

毛馬きゅうりは主に大阪府を中心に生産されています。大阪府の伝統として愛されているきゅうりで、その細長く美味しい毛馬きゅうりは地元の人にとても愛されているようです。

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毛馬きゅうりの価格相場ってどのくらい？

毛馬きゅうりは大阪府で人気のきゅうりですが、価格相場はどのくらいなのでしょうか。きゅうりに限らず値段で購入するかどうか決める人は多いと思います。ここで毛馬きゅうりの価格相場について紹介します。

スーパー

毛馬きゅうりをスーパーで購入する際に価格相場はいくらくらいなのでしょうか？相場価格としては、1本あたり80円〜120円ほどと言えるでしょう。一般的なきゅうりの相場も80円～120円ほどですから、伝統種のきゅうりからすれば比較的安い部類だといえますね。最近では地元のスーパーで見かける事も少なくなりました。普段お店に並ぶ事が少ないことに加えて、人気がありすぐに売り切れてしまいます。普通のきゅうりに比べると値段は高めです。地方の直売コーナーなどで購入すると良いでしょう。

ネット通販

毛馬きゅうりはネット通販でも購入できます。ネット通販での価格相場は120円程と言えるでしょう。一般的なきゅうりが100円ほどですので、少し高めの金額ですね。ネット通販では送料がかかる場合が多いので注意しましょう。また苗や種は気軽に手に入るので、ネット通販で購入して自分で育ててみるのも良いかもしれません。

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きゅうり4種類・全24品種のまとめ一覧

きゅうりの代表的な品種を以下の4つに分けて24品種ご紹介します。

1. 白イボ系　4種類
2. 黒イボ系　2種類
3. 地域ブランド種　11種類
4. 改良種　7種類

すべてのきゅうり人気ランキングは別ページにて解説しておりますのであわせてご確認ください。

白イボ系　4種類

四葉きゅうり	四川きゅうり
白きゅうり	もぎりきゅうり

黒イボ系　2種類

半白きゅうり

勘次郎きゅうり

地域ブランド種　11種類

加賀太きゅうり	糠塚きゅうり	花丸
高山きゅうり	毛馬きゅうり	八町きゅうり
聖護院きゅうり	青大きゅうり	相模半白きゅうり
入山きゅうり	馬込半白きゅうり

改良種　7種類

フリーダム	メキシカンサワーガーキン	ラリーノ
ミニQ	アップルきゅうり	ガ―キン
ラリーノホワイト

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キュウリの主な栄養って何がある？

きゅうりには栄養がないって言われているけど本当なの？実際にきゅうりの栄養はどんなものがあるの？栄養素と期待できる効果にはどんなのがある？きゅうりを食べる際には、「しっかりと栄養素や効果を理解してから食べたい」という気持ちになるのも分かります。今回はきゅうりの主な栄養素と期待できる効果や効能について、本記事似て解説していきます。安心してきゅうりを食べるためにも、早速見ていきましょう。

キュウリの主な栄養成分表(可食部 100gあたり)

きゅうりの主な栄養素5つ解説

きゅうりは世界で最もカロリーが低い野菜としてギネスに乗っていたことがあります。世界で最もカロリーが低い野菜ですが、栄養がないわけではありません。きゅうりの栄養について解説していきます。

1. βカロチン
2. カリウム
3. ビタミンC
4. 葉酸
5. 食物繊維

きゅうりを食べて期待できる4つの効果効能

きゅうりには多くの栄養素が含まれていますが、実際に期待できる効果や効能な何があるのか気になる人も多いと思います。ここではきゅうりを食べて期待できる効果や効能について解説します。

1. むくみに効果あり
2. 身体を冷やす働きがある
3. 便秘・下痢の改善
4. デトックス・美肌効果

きゅうりは栄養のない野菜と多くの人が思っていますが、ビタミンCや食物繊維、カリウムが豊富に含まれています。美肌効果や下痢や便秘の解消、むくみの解消など、きゅうりを食べて期待できる効果があります。栄養素や期待できる効果や効能をしっかりと理解して、美味しくきゅうりを食べていきましょう。

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きゅうりの保存方法｜冷蔵･冷凍･常温の保存期間の目安

安売りなどでたくさんまとめ売りされているきゅうり、余った残りの保存方法をどうしようかと困ったことはありませんか？そんな方のために、今回はきゅうりの保存方法とその目安期間を冷蔵・冷凍・常温の3種類でまとめました。
きゅうりは常温保存が向いていない食材です。そのまま置いておくと乾燥して傷みやすいので、冷蔵か冷凍で保存するのがおすすめです。

• 冷蔵の保存目安：1週間
• 冷凍の保存目安：2～3週間
• 常温の保存目安：向いていない
• 浅漬け、ピクルスなどの漬ける保存目安：2週間
• 乾かして干しきゅうりにしたときの保存目安：1か月

保存期間はあくまで目安となる日数で、環境によっては多少前後します。なるべく早く食べきるのがおすすめです。サラダにもおつまみにもなるきゅうりはいろいろな料理で楽しむことができます。この内容を参考に、きゅうりを上手に保存しておいしく味わってください！

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毛馬きゅうりのおすすめの食べ方

きゅうりを料理に使用する場合において、最もイメージしやすい料理がサラダです。きゅうりの風味と食感を楽しめるサラダはどんな野菜に合わせてもクセがありません。

• きゅうりを乱切りにして食べやすい大きさにする
• 好みのドレッシングをかけて和える

きゅうりと一緒に好みの野菜でサラダを楽しんでみてください。

きゅうりを使ったおススメレシピは、きゅうりのもやしサラダです。気軽に作れてヘルシーな料理として女性にも人気のレシピです。

きゅうりともやしのシャキシャキ感が楽しめる美味しさです。

• ヘタを落としたきゅうりを千切りにする
• ハムは細切りにしておく
• もやしを30秒程茹でてお湯をしっかりと切る
• ボウルに全ていれて醤油を酢を入れて混ぜ合わせる
• 最後に炒りごまを振って完成

簡単にできるので、もう一品加えたい時などにもおススメです。

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きゅうりの人気記事をチェックしよう

きゅうりで人気のある記事を4つ紹介します。是非チェックしてくださいね(^^♪
2020年5月16日きゅうり4種類全24品種まとめ｜特徴･産地･旬の時期からおススメをチェックしよう 2020年5月28日きゅうりの主な栄養を5つ解説！期待できる4つの効果効能とは？栄養は本当に無いの？ 2019年11月20日キュウリの保存方法まとめ｜冷蔵・冷凍・常温での保存期間の目安はどのくらい？ 2020年6月3日きゅうりのおススメレシピランキング10選｜あなたの好みはどれ？

まとめ

毛馬きゅうりの特徴や旬の時期について解説してきました。毛馬きゅうりはサイズが大きいので、まずは1本買ってみて味を確かめてみれば良いでしょう。ぜひ大阪で愛されている毛馬きゅうりを使ってアレンジ料理を楽しんでみてくださいね。

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