半白きゅうりの特徴・旬の時期は?|奈良県の黒イボ系のきゅうりを紹介

「半白きゅうりってなんだろう?半分白いきゅうりなの?特徴や旬の時期を教えてください。」
本記事は上記の悩みに答えていきます。半白きゅうりは食べてみたいけど「どんな味するのだろうか、初めてだからある程度の情報は欲しい」という気持ちになるのもわかります。

私も今では半白きゅうりを好んで食べるようになりましたが、最初は少し不安でした。今回は私の経験を活かして、半白きゅうりの特徴や旬の時期を本記事にて解説していきます。

安心してきゅうりを食べるためにも、早速みていきましょう。

引用:半白きゅうり

スポンサードリンク  

半白きゅうりってどんなきゅうり?

読み方 半白きゅうり
旬の時期 6月〜8月
主な生産地 奈良を中心に日本各地
種類 黒イボ系きゅうり

半白きゅうりとはどんなきゅうりなのでしょうか?ここでは半白きゅうりの特徴をご紹介します。

読み方

半白きゅうりの読み方は「はんしろきゅうり」と読みます。そのままですが、半白きゅうりを知らないと正しい読み方をするのは難しいですね。

特徴

半白きゅうりは、一般的なきゅうりと比べると色の違いが大きな特徴です。緑色のきゅうりに対して、半白きゅうりは白っぽく淡白な色をしています。サイズは平均の長さが18センチと一般的なきゅうりとほとんど変わりません。

果形は縁筒形でスタイリッシュさも感じられます。半白きゅうりは、種類が豊富で馬込半白節成胡瓜や相模半白節成胡瓜、大阪の伝統野菜とされる毛馬胡瓜などがあります。

中に空洞が出来やすい事も特徴的です。半白きゅうりは黒イボきゅうりに属しています。

歴史・由来

半白きゅうりの歴史は江戸以前に渡来した華南系のきゅうりが元になっています。歴史的にも深く、昔から食べられていたきゅうりなのです。

半白きゅうりは、首の近くが緑色で他のきゅうりと同じですが、そこから先に向けてグラデーションのように白くなる特徴があります。その名の通りで半分白い事から半白きゅうりと呼ばれています。

スポンサードリンク

旬の時期

半白きゅうりの旬の時期はいつなのでしょうか?基本的にきゅうりの旬は6月〜8月と言われています。半白きゅうりも一般的なきゅうりと同じ夏場と言われています。

スポンサードリンク

主な生産地

半白きゅうりの生産地はどこなのでしょうか。市場にはあまり出回らない半白きゅうりですが、日本各地で生産されています。特に神奈川県や奈良県などの農家で生産されています。

生産は一般的なきゅうりと同じく、そこまで難しくないので種を購入して自家栽培をしている人もいます。

スポンサードリンク

価格相場ってどのくらい?

半白きゅうりは人気のきゅうりですが、価格相場はどのくらいなのでしょうか。きゅうりに限らず値段で購入するかどうか決める人は多いと思います。ここでは半白きゅうりの価格相場について紹介します。

スーパー

半白きゅうりをスーパーで購入する際に価格相場はいくらくらいなのでしょうか?相場価格としては、1本あたり80円〜120円ほどと言えるでしょう。お店によって値段の差は大きいと言えるでしょう。

最近ではスーパーで見かける事は少なくなりました。普段お店に並ぶ事が少ないことに加えて、人気がありすぐに売り切れてしまいます。

普通のきゅうりに比べると値段は高めです。地方の直売コーナーなどで購入すると良いでしょう。

ネット通販

半白きゅうりはネット通販でも購入できますが、市場に多く出回っている事は少ない様です。ネット通販での価格相場は100円程と言えるでしょう。

ネット通販では送料がかかる場合が多いので注意しましょう。また苗や種は気軽に手に入るので、ネット通販で購入して自分で育ててみるのも良いかもしれません。

スポンサードリンク

おすすめの食べ方

 【きゅうりマヨネーズサラダ】 

きゅうりのマヨネーズサラダは、シンプルなレシピです。大ぶりなきゅうりは食べ応えもあり、食感を楽しむことができます。

  • きゅうりを板ずりしておく
  • 2センチほどにカットしておく
  • マヨネーズとラー油、オリーブオイルを混ぜ合わせる
  • ソースをきゅうりにかけて完成

マヨネーズときゅうりの相性を楽しめます。シャキシャキの食感を楽しんでみてください。

 【きゅうりの酢の物】 

きゅうりの酢の物はヘルシーで、健康的なレシピです。酸味がきゅつりの風味を引き立たせるさっぱりと楽しむことができます。

  • スライサーできゅうりは薄切りにしておく
  • 塩で揉み込み10分ほど水に浸してから水気を切る
  • 砂糖と酢を混ぜ合わせてきゅうりと和える
  • 塩で味を整えて白胡麻を振りかけて完成

酢の物は簡単に作ることが出来るので、もう一品欲しい時に気軽に作れます。

スポンサードリンク

まとめ

半白きゅうりの特徴や旬の時期について解説してきました。一般的なきゅうりと比べると薄い白っぽい色をしています。希少価値な高い半白きゅうりは、スーパーで購入するのも難しいですが、瑞々しく心地よい食感が楽しめます。

半白きゅうりを使ってアレンジ料理を楽しんでみてくださいね。