白きゅうりの特徴・旬の時期は?|白イボ系のきゅうりを紹介

「白きゅうりってどんなものなの?白イボ系のきゅうりはどんなとの?特徴や旬の時期を教えてください。」
本記事は上記の悩みに答えていきます。白きゅうりは気になるけど「どんなものか知ってから調理したい」という気持ちになるのも分かります。

私も白きゅうりについて理解を深めてから買うようにしました。今回は白きゅうりの特徴や旬の時期を本記事にて解説していきます。白きゅうりを安心して食べる為にも、早速見ていきましょう。

引用:白きゅうり

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白きゅうりってどんなきゅうり?

読み方 しろきゅうり
旬の時期 6月〜8月
主な生産地 京都・奈良
種類 白イボ系きゅうり

ここでは白きゅうりとはどんなきゅうりかを解説します。名前の通りに白いのかを紹介しているので参考にしてみてください。

読み方

白きゅうりの読み方としては、そのまま「白きゅうり」と呼びます。初めて見る人でも間違えようがありませんね。

特徴

白きゅうりは外の皮も果実も白色をしているのが大きな特徴です。一般的なきゅうりと形状は同じで、知らない人が見てもきゅうりと分かるでしょう。

サイズは一般的なきゅうりに比べると少し大きい、美しい色をしており、白きゅうりの表面にもイボがあります。長さは25センチほどが最も美味しいと言われていて、成長すると皮が硬くなり種が大きくなる特徴を持っています。

歴史・由来

白きゅうりの歴史は明治30年ごろと言われています。掛け合わせて改良したきゅうりで、形になったのは明治37年〜38年頃で馬込半白節成胡瓜と呼ばれていました。



見た目が白いことからそのまま白きゅうりと呼ばれるようになったと言えます。白きゅうりは一般的な緑のきゅうりと同じ育て方をしているそうで、もともとの品種が白い外皮なのです。

今ではレアな白きゅうりですが、歴史は深く昔から愛されていたきゅうりと言えるでしょう。

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旬の時期

白きゅうりの旬の時期はいつなのでしょうか?基本的にきゅうりの旬は6月〜8月と言われています。白きゅうりも一般的なきゅうりと同じ夏場と言われています。

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主な生産地

白きゅうりの生産地としてはどこなのでしょうか?普段あまり出回るきゅうりではありませんが、京都や奈良でよく栽培されています。

ホワイティ25という名前で売られてあることがあります。ですが、スーパーなどに出回る事はほとんどありません。

生産されていても、生産量はかなり少ない野菜ではある事は間違いありません。

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価格相場ってどのくらい?

白きゅうりは人気のきゅうりですが、価格相場はどのくらいなのでしょうか。きゅうりに限らず値段で購入するかどうか決める人は多いと思います。ここでは白きゅうりの価格相場について紹介します。

スーパー

白きゅうりをスーパーで購入する際に価格相場はいくらくらいなのでしょうか?相場価格としては、1本あたり80円〜120円ほどと言えるでしょう。

お店によって値段の差は大きく、最近ではスーパーで見かける事は少なくなりました。

普段お店に並ぶ事が少ないことに加えて、人気がありすぐに売り切れてしまいます。普通のきゅうりに比べると値段は高めです。地方の直売コーナーなどで購入すると良いでしょう。

ネット通販

白きゅうりはネット通販でも購入できますが、市場に多く出回っている事は少ない様です。ネット通販での価格相場は100円程と言えるでしょう。ネット通販では送料がかかる場合が多いので注意しましょう。



また苗や種は気軽に手に入るので、ネット通販で購入して自分で育ててみるのも良いかもしれません。

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おすすめの食べ方

白きゅうりのおすすめの食べ方は下記の通りです。

 【きゅうりマヨネーズサラダ】 

きゅうりのマヨネーズサラダは、シンプルなレシピです。大ぶりなきゅうりは食べ応えもあり、食感を楽しむことができます。

  • きゅうりを板ずりしておく
  • 2センチほどにカットしておく
  • マヨネーズとラー油、オリーブオイルを混ぜ合わせる
  • ソースをきゅうりにかけて完成

マヨネーズときゅうりの相性を楽しめます。シャキシャキの食感を楽しんでみてください。

 【きゅうりの酢の物】 

きゅうりの酢の物はヘルシーで、健康的なレシピです。酸味がきゅつりの風味を引き立たせるさっぱりと楽しむことができます。

  • スライサーできゅうりは薄切りにしておく
  • 塩で揉み込み10分ほど水に浸してから水気を切る
  • 砂糖と酢を混ぜ合わせてきゅうりと和える
  • 塩で味を整えて白胡麻を振りかけて完成

酢の物は簡単に作ることが出来るので、もう一品欲しい時に気軽に作れます。

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まとめ

白きゅうりの特徴や旬の時期について解説してきました。白きゅうりは名前の通り色が白く、見た目の美しさが特徴的なきゅうりです。レアな白きゅうりは、スーパーやネットでも購入しにくいので、苗や種を購入して育てるのもおすすめです。



もし見つけたら白きゅうりを購入してみてくださいね。