聖護院きゅうりの特徴・旬の時期は?|京都府の伝統種のきゅうりを紹介

「聖護院きゅうりってなんだろう?なんだかすごい名前が付いているけど、どのような味なのだろうか?実際に食べてみたいし、味とか生産地があれば教えてください。」
本記事は上記の悩みに答えていきます。聖護院きゅうりという存在自体は気になるけど、「実際の価格や味」が分からないと買う気にはならないですよね。

そこで本記事では、聖護院きゅうりの収穫時期や、どのような食べ方がおすすめなのか、という点をすべて解説していきます。

安心してきゅうりを食べるためにも、早速みていきましょう。

引用:レシピブログ

スポンサードリンク  

聖護院きゅうりってどんなきゅうり?

読み方 しょうごいんきゅうり
旬の時期 7月~9月
主な生産地 京都府
種類 京都府伝統種

聖護院きゅうりとはどんなきゅうりなのでしょうか?ここでは聖護院きゅうりの特徴をご紹介します。

読み方

聖護院きゅうりの読み方は「しょうごいんきゅうり」と読みます。八町だと、ついつい「せいごいんきゅうり」と呼んでしまいがちですよね。

特徴

聖護院キュウリは、伝統京野菜の一つです。華南型の黒イボ種で、肉質が非常にしまっていて、とても香りが良いきゅうりだったようです。

しかし、実は聖護院きゅうりは現在途絶えてしまっています。大正時代くらいまではしっかりと栽培されていたようですが、品種改良や、他社の品種によって圧倒されて栽培中止となってしまったそうです。

歴史・由来

もともと聖護院きゅうりは、江戸時代の天保年間に栽培されていたようです。現在は聖護院きゅうりというもの自体はなくなってしまっていますが、後継者の聖護院節成きゅうりという種類のきゅうりが出てきています。

これらは「全く一緒」というものではないですが、限りなく似ている種類です。

スポンサードリンク

旬の時期

では、聖護院節成きゅうりの旬の時期はいつなのでしょうか?基本的にきゅうりの旬は7月〜9月と言われています。

聖護院節成きゅうりの旬の時期も7月~9月であり、一般的なきゅうりと特に変わりはありません。

スポンサードリンク

主な生産地

聖護院節成きゅうりは京都府を中心に生産されています。

スポンサードリンク

価格相場ってどのくらい?

聖護院節成きゅうりは京都府で人気のきゅうりですが、価格相場はどのくらいなのでしょうか。名前だけ聞くと「すごい高そうだな…」と感じてしまうかもしれません。

きゅうりに限らずですが、値段で購入するかどうか決める人は多いと思います。ここで聖護院節成きゅうりの価格相場について紹介します。

スーパー

聖護院節成きゅうりをスーパーで購入する際に価格相場はいくらくらいなのでしょうか?相場価格としては、1本あたり120円ほどに設定されています。一般的な普通のきゅうりは80円~の価格設定となっておりますので、やはり若干高めの値段設定となっていますね。

普通のきゅうりに比べると値段は高めです。地方の直売コーナーなどで購入すると良いでしょう。

ネット通販

聖護院節成きゅうりはネット通販でも購入できます。ネット通販での価格相場は140円程と言えるでしょう。

一般的なきゅうりが100円ほどですので、少し高めの金額ですね。

ネット通販では送料がかかる場合が多いので注意しましょう。また苗や種は気軽に手に入るので、ネット通販で購入して自分で育ててみるのも良いかもしれません。

スポンサードリンク

おすすめの食べ方

 【きゅうりのもやしサラダ】 

きゅうりを使ったおススメレシピは、きゅうりのもやしサラダです。気軽に作れてヘルシーな料理として女性にも人気のレシピです。

きゅうりともやしのシャキシャキ感が楽しめる美味しさです。

  • ヘタを落としたきゅうりを千切りにする
  • ハムは細切りにしておく
  • もやしを30秒程茹でてお湯をしっかりと切る
  • ボウルに全ていれて醤油を酢を入れて混ぜ合わせる
  • 最後に炒りごまを振って完成

簡単にできるので、もう一品加えたい時などにもおススメです。

 【きゅうりのキャベツサラダ】 

マヨネーズがアクセントのきゅうりのキャベツサラダは止まらない美味しさが魅力のレシピです。濃厚なサラダを食べたい人におすすめで、きゅうりとキャベツの食感と相性は抜群です。

  • きゅうりは薄くスライスして食べやすくしておく
  • キャベツは1センチ四方にカットする
  • きゅうりとキャベツに塩を加えて水気を出す
  • マヨネーズにポン酢を加えてよく混ぜる
  • 全て混ぜ合わせて白胡麻をアクセントに加える

良い食感を楽しめるので、お酒のおつまみにもぴったりですよ。

スポンサードリンク

まとめ

聖護院節成きゅうりの特徴や旬の時期について解説してきました。高級と言われていた聖護院節成きゅうりをぜひ一度は食べてみてください。

ぜひ京都で愛されている聖護院節成きゅうりを使ってアレンジ料理を楽しんでみてくださいね。

スポンサードリンク