入山きゅうりの特徴・旬の時期は？｜群馬県の伝統種のきゅうりを紹介

引用：e-healthy

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入山きゅうりってどんなきゅうり？

入山きゅうりとはどんなきゅうりなのでしょうか？ここでは入山きゅうりの特徴をご紹介します。

読み方

入山きゅうりはそのまま「いりやまきゅうり」と読みます。漢字も難しくないので、間違えずに読む事が出来ますね。

特徴

入山きゅうりは、自家消費のために栽培されてきた伝統的な野菜です。吾妻郡中之条町入山地区を中心して生産されている入山きゅうりは、長さが18センチほどで一般的なきゅうりの大きさと変わりありません。入山きゅうりは六合きゅうりや京塚きゅうり、満州きゅうりという別名があります。大きさは変わらないものの、一般的なきゅうりよりも太く、ゴツい形をしています。黒いイボがあり、薄い皮が特徴的です。色も緑ではなく黄色味をしていて、見た目はあまり良くありませんが味には定評があります。皮が薄いので果汁が多く、身が柔らかい強い香りが楽しめるきゅうりです。

歴史・由来

入山きゅうりは標高2000m級の山々に囲まれた中之条町入山地区で生産されてきたきゅうりです。自家消費のために作られてきた伝統的なきゅうりであり、長い歴史があるとされています。入山きゅうりは別名が六合きゅうりと言われていますが、中之条町入山地区は六合村と呼ばれていました。六合村で昔から栽培されていた事から六合きゅうりと呼ばれる様になったとされています。

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入山きゅうりの旬の時期

入山きゅうりの旬の時期はいつなのでしょうか？基本的にきゅうりの旬は6月〜8月と言われています。入山きゅうりも一般的なきゅうりと同じ夏場と言われています。

入山きゅうりの主な生産地

入山きゅうりの生産地はどこなのでしょうか。市場にはあまり出回らない入山きゅうりですが、一番は群馬県で生産されています。もともと群馬の中之条町入山地区を中心に昔から生産されていたのが現在でも続いています。伝統を守るためなのか種を販売しているケースも少なく希少価値の高いきゅうりであると言えます。

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入山きゅうりの価格相場ってどのくらい？

入山きゅうりは人気のきゅうりですが、価格相場はどのくらいなのでしょうか。きゅうりに限らず値段で購入するかどうか決める人は多いと思います。ここでは入山きゅうりの価格相場について紹介します。

スーパー

入山きゅうりをスーパーで購入する際に価格相場はいくらくらいなのでしょうか？相場価格としては、1本あたり80円〜120円ほどと言え、お店によって値段の差は大きいと言えるでしょう。

スーパーで見かける事はほとんどありません。普段お店に並ぶ事が少ないことに加えて、人気がありすぐに売り切れてしまいます。普通のきゅうりに比べると値段は高めですし、地方の直売コーナーなどで購入すれば安く済むはずです。

ネット通販

入山きゅうりはネット通販でも購入できますが、市場に多く出回っている事は少ない様です。ネット通販での価格相場は100円程と言えるでしょう。ネット通販では送料がかかる場合が多いので注意しましょう。

伝統的な野菜であることから種もあまり出回ってはおりません。

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きゅうり4種類・全24品種のまとめ一覧

きゅうりの代表的な品種を以下の4つに分けて24品種ご紹介します。

1. 白イボ系　4種類
2. 黒イボ系　2種類
3. 地域ブランド種　11種類
4. 改良種　7種類

すべてのきゅうり人気ランキングは別ページにて解説しておりますのであわせてご確認ください。

白イボ系　4種類

四葉きゅうり	四川きゅうり
白きゅうり	もぎりきゅうり

黒イボ系　2種類

半白きゅうり

勘次郎きゅうり

地域ブランド種　11種類

加賀太きゅうり	糠塚きゅうり	花丸
高山きゅうり	毛馬きゅうり	八町きゅうり
聖護院きゅうり	青大きゅうり	相模半白きゅうり
入山きゅうり	馬込半白きゅうり

改良種　7種類

フリーダム	メキシカンサワーガーキン	ラリーノ
ミニQ	アップルきゅうり	ガ―キン
ラリーノホワイト

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キュウリの主な栄養って何がある？

きゅうりには栄養がないって言われているけど本当なの？実際にきゅうりの栄養はどんなものがあるの？栄養素と期待できる効果にはどんなのがある？きゅうりを食べる際には、「しっかりと栄養素や効果を理解してから食べたい」という気持ちになるのも分かります。今回はきゅうりの主な栄養素と期待できる効果や効能について、本記事似て解説していきます。安心してきゅうりを食べるためにも、早速見ていきましょう。

キュウリの主な栄養成分表(可食部 100gあたり)

きゅうりの主な栄養素5つ解説

きゅうりは世界で最もカロリーが低い野菜としてギネスに乗っていたことがあります。世界で最もカロリーが低い野菜ですが、栄養がないわけではありません。きゅうりの栄養について解説していきます。

1. βカロチン
2. カリウム
3. ビタミンC
4. 葉酸
5. 食物繊維

きゅうりを食べて期待できる4つの効果効能

きゅうりには多くの栄養素が含まれていますが、実際に期待できる効果や効能な何があるのか気になる人も多いと思います。ここではきゅうりを食べて期待できる効果や効能について解説します。

1. むくみに効果あり
2. 身体を冷やす働きがある
3. 便秘・下痢の改善
4. デトックス・美肌効果

きゅうりは栄養のない野菜と多くの人が思っていますが、ビタミンCや食物繊維、カリウムが豊富に含まれています。美肌効果や下痢や便秘の解消、むくみの解消など、きゅうりを食べて期待できる効果があります。栄養素や期待できる効果や効能をしっかりと理解して、美味しくきゅうりを食べていきましょう。

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きゅうりの保存方法｜冷蔵･冷凍･常温の保存期間の目安

安売りなどでたくさんまとめ売りされているきゅうり、余った残りの保存方法をどうしようかと困ったことはありませんか？そんな方のために、今回はきゅうりの保存方法とその目安期間を冷蔵・冷凍・常温の3種類でまとめました。
きゅうりは常温保存が向いていない食材です。そのまま置いておくと乾燥して傷みやすいので、冷蔵か冷凍で保存するのがおすすめです。

• 冷蔵の保存目安：1週間
• 冷凍の保存目安：2～3週間
• 常温の保存目安：向いていない
• 浅漬け、ピクルスなどの漬ける保存目安：2週間
• 乾かして干しきゅうりにしたときの保存目安：1か月

保存期間はあくまで目安となる日数で、環境によっては多少前後します。なるべく早く食べきるのがおすすめです。サラダにもおつまみにもなるきゅうりはいろいろな料理で楽しむことができます。この内容を参考に、きゅうりを上手に保存しておいしく味わってください！

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入山きゅうりのおすすめの食べ方

入山きゅうりのおすすめの食べ方としては、サラダや漬物がおすすめです。身が柔らかく瑞々しいので、そのまま食べた方が入山きゅうりの魅力を感じられるでしょう。

おすすめの食べ方を2つご紹介します。きゅうりを料理に使用する場合において、最もイメージしやすい料理がサラダです。

きゅうりの風味と食感を楽しめるサラダはどんな野菜に合わせてもクセがありません。

• きゅうりを乱切りにして食べやすい大きさにする
• 好みのドレッシングをかけて和える

きゅうりと一緒に好みの野菜でサラダをすると良いでしょう。きゅうりの酢の物もヘルシーで、健康的なレシピです。

酸味がきゅつりの風味を引き立たせるさっぱりと楽しむことができます。

• スライサーできゅうりは薄切りにしておく
• 塩で揉み込み10分ほど水に浸してから水気を切る
• 砂糖と酢を混ぜ合わせてきゅうりと和える
• 塩で味を整えて白胡麻を振りかけて完成

酢の物は簡単に作ることが出来るので、もう一品欲しい時に気軽に作れます。

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きゅうりの人気記事をチェックしよう

きゅうりで人気のある記事を4つ紹介します。是非チェックしてくださいね(^^♪
2020年5月16日きゅうり4種類全24品種まとめ｜特徴･産地･旬の時期からおススメをチェックしよう 2020年5月28日きゅうりの主な栄養を5つ解説！期待できる4つの効果効能とは？栄養は本当に無いの？ 2019年11月20日キュウリの保存方法まとめ｜冷蔵・冷凍・常温での保存期間の目安はどのくらい？ 2020年6月3日きゅうりのおススメレシピランキング10選｜あなたの好みはどれ？

まとめ

入山きゅうりの特徴や旬の時期について解説してきました。一般的なきゅうりと比べると太くゴツい形をしています。伝統的な野菜として希少価値な高い入山きゅうりは、スーパーで購入するのも難しいですが、瑞々しい食感が楽しめます。ネットでも手に入れる事は難しいかもしれませんが、入山きゅうりを食べてみてくださいね。

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