相模半白きゅうりの特徴・旬の時期は？｜神奈川県の伝統種のきゅうりを紹介

引用：鎌倉野菜の使い方

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相模半白きゅうりってどんなきゅうり？

相模半白きゅうりとはどんなきゅうりなのでしょうか？ここでは相模半白きゅうりの特徴をご紹介します。

読み方

相模半白きゅうりの読み方は「さがみはんしろ」と読みます。半白という部分の読み方が難しく、知らないと読めない読み方ですよね。

特徴

半白きゅうりは長さ２０～２５ｃｍ程で、一般的なきゅうりより少し大きめのサイズとなっています。一方の相模半白胡瓜は１８～２０ｃｍと若干小さめのサイズとなっていて、通常のきゅうりと同じくらいのサイズだと思っておけば良いでしょう。相模半白きゅうりは苦みが少なく、とてもみずみずしい美味しいきゅうりとして有名です。

歴史・由来

相模半白きゅうりは江戸時代以前に栽培が始まったそうです。きゅうり全体が緑色というわけではなく、下半分が白色をしているので、半白きゅうりと呼ばれるようになりました。

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相模半白きゅうりの旬の時期

では、相模半白きゅうりの旬の時期はいつなのでしょうか？基本的にきゅうりの旬は7月〜9月と言われています。相模半白きゅうりの旬の時期も7月～9月であり、一般的なきゅうりと特に変わりはありません。

相模半白きゅうりの主な生産地

相模半白きゅうりは神奈川県で生産されています。半白きゅうりというくくりで見ると全国で販売、生産をされていますが、相模半白きゅうりは名前の通り神奈川県限定で生産をされています。

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相模半白きゅうりの価格相場ってどのくらい？

それでは、相模半白きゅうりの価格がどの程度なのか見ていきましょう。きゅうりに限らずですが、値段で購入するかどうか決める人は多いと思います。ここでは相模半白きゅうりの価格相場について紹介します。

スーパー

相模半白きゅうりをスーパーで購入する際に価格相場はいくらくらいなのでしょうか？相場価格としては、1本あたり100円ほどに設定されています。一般的な普通のきゅうりは80円～の価格設定となっておりますので、きゅうりの相場通りだと思っておけば大丈夫でしょう。半白きゅうりの中では値段設定が150円ぐらいまで高くなるきゅうりもありますが、相模半白きゅうりはそこまで高くないので安心して買い物に行くことができますね。

ネット通販

相模半白きゅうりはネット通販でも購入できます。ネット通販での価格相場は120円程と言えるでしょう。一般的なきゅうりが100円ほどですので、少し高めの金額ですね。ネット通販では送料がかかる場合が多いので注意しましょう。また苗や種は気軽に手に入るので、ネット通販で購入して自分で育ててみるのも良いかもしれません。

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きゅうり4種類・全24品種のまとめ一覧

きゅうりの代表的な品種を以下の4つに分けて24品種ご紹介します。

1. 白イボ系　4種類
2. 黒イボ系　2種類
3. 地域ブランド種　11種類
4. 改良種　7種類

すべてのきゅうり人気ランキングは別ページにて解説しておりますのであわせてご確認ください。

白イボ系　4種類

四葉きゅうり	四川きゅうり
白きゅうり	もぎりきゅうり

黒イボ系　2種類

半白きゅうり

勘次郎きゅうり

地域ブランド種　11種類

加賀太きゅうり	糠塚きゅうり	花丸
高山きゅうり	毛馬きゅうり	八町きゅうり
聖護院きゅうり	青大きゅうり	相模半白きゅうり
入山きゅうり	馬込半白きゅうり

改良種　7種類

フリーダム	メキシカンサワーガーキン	ラリーノ
ミニQ	アップルきゅうり	ガ―キン
ラリーノホワイト

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キュウリの主な栄養って何がある？

きゅうりには栄養がないって言われているけど本当なの？実際にきゅうりの栄養はどんなものがあるの？栄養素と期待できる効果にはどんなのがある？きゅうりを食べる際には、「しっかりと栄養素や効果を理解してから食べたい」という気持ちになるのも分かります。今回はきゅうりの主な栄養素と期待できる効果や効能について、本記事似て解説していきます。安心してきゅうりを食べるためにも、早速見ていきましょう。

キュウリの主な栄養成分表(可食部 100gあたり)

きゅうりの主な栄養素5つ解説

きゅうりは世界で最もカロリーが低い野菜としてギネスに乗っていたことがあります。世界で最もカロリーが低い野菜ですが、栄養がないわけではありません。きゅうりの栄養について解説していきます。

1. βカロチン
2. カリウム
3. ビタミンC
4. 葉酸
5. 食物繊維

きゅうりを食べて期待できる4つの効果効能

きゅうりには多くの栄養素が含まれていますが、実際に期待できる効果や効能な何があるのか気になる人も多いと思います。ここではきゅうりを食べて期待できる効果や効能について解説します。

1. むくみに効果あり
2. 身体を冷やす働きがある
3. 便秘・下痢の改善
4. デトックス・美肌効果

きゅうりは栄養のない野菜と多くの人が思っていますが、ビタミンCや食物繊維、カリウムが豊富に含まれています。美肌効果や下痢や便秘の解消、むくみの解消など、きゅうりを食べて期待できる効果があります。栄養素や期待できる効果や効能をしっかりと理解して、美味しくきゅうりを食べていきましょう。

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きゅうりの保存方法｜冷蔵･冷凍･常温の保存期間の目安

安売りなどでたくさんまとめ売りされているきゅうり、余った残りの保存方法をどうしようかと困ったことはありませんか？そんな方のために、今回はきゅうりの保存方法とその目安期間を冷蔵・冷凍・常温の3種類でまとめました。
きゅうりは常温保存が向いていない食材です。そのまま置いておくと乾燥して傷みやすいので、冷蔵か冷凍で保存するのがおすすめです。

• 冷蔵の保存目安：1週間
• 冷凍の保存目安：2～3週間
• 常温の保存目安：向いていない
• 浅漬け、ピクルスなどの漬ける保存目安：2週間
• 乾かして干しきゅうりにしたときの保存目安：1か月

保存期間はあくまで目安となる日数で、環境によっては多少前後します。なるべく早く食べきるのがおすすめです。サラダにもおつまみにもなるきゅうりはいろいろな料理で楽しむことができます。この内容を参考に、きゅうりを上手に保存しておいしく味わってください！

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相模半白きゅうりのおすすめの食べ方

見た目も鮮やかなきゅうりの洋風サラダも人気のレシピの一つです。おしゃれにヘルシーにきゅうりを食べたい時におススメです。

• クリームチーズときゅうりをサイコロ上に切る
• レモン汁とお酢、オリーブオイルと醤油をきゅうりに混ぜる
• 枝豆とクリームチーズを加えて完成

レモンとお酢がさっぱり、クリームチーズの濃厚な味わいが魅力のレシピ。きゅうりの食感が良いアクセントになっています。

きゅうりのマヨネーズサラダは、シンプルなレシピです。大ぶりなきゅうりは食べ応えもあり、食感を楽しむことができます。

• きゅうりを板ずりしておく
• 2センチほどにカットしておく
• マヨネーズとラー油、オリーブオイルを混ぜ合わせる
• ソースをきゅうりにかけて完成

マヨネーズときゅうりの相性を楽しめます。シャキシャキの食感を楽しんでみてください。

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きゅうりの人気記事をチェックしよう

きゅうりで人気のある記事を4つ紹介します。是非チェックしてくださいね(^^♪
2020年5月16日きゅうり4種類全24品種まとめ｜特徴･産地･旬の時期からおススメをチェックしよう 2020年5月28日きゅうりの主な栄養を5つ解説！期待できる4つの効果効能とは？栄養は本当に無いの？ 2019年11月20日キュウリの保存方法まとめ｜冷蔵・冷凍・常温での保存期間の目安はどのくらい？ 2020年6月3日きゅうりのおススメレシピランキング10選｜あなたの好みはどれ？

まとめ

相模半白きゅうりの特徴や旬の時期について解説してきました。とてもみずみずしいきゅうりですので、どのような食べ方をしても美味しく食べることができるでしょう。ぜひ青大きゅうりで様々なレシピを楽しんでみてくださいね。

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