四葉きゅうりの特徴・旬の時期・読み方は？｜白イボ系のきゅうりを紹介

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四葉きゅうりってどんなきゅうり？

四葉きゅうりとはどんなきゅうりなのでしょうか？ここでは四葉きゅうりの特徴をご紹介します。

四葉きゅうりの読み方

四葉きゅうりの読み方は「ようすうきゅうり」と読みます。つい「よつばきゅうり」と読んでしまいますね。四葉きゅうりを知らないと正しい読み方をするのは難しいですね。

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四葉きゅうりの特徴

四葉きゅうりは、一般的なきゅうりに比べると見た目も大きく異なります。サイズは一般的なきゅうりに比べると1.5倍ほど大きく、インパクトも満点です。

一番美味しいサイズは25〜30センチと言われていて、通常のきゅうりより少し大きめでしょう。

白イボ系のきゅうりで、きゅうりの表面はシワが寄っています。見た目はゴーヤーの様ですが、触るとイボがトゲの様に生えていて危険でもあります。

皮が薄い特徴があり、食べると良い風味を楽しめますし、四葉きゅうりは、イボで傷が付きやすく日持ちの良い野菜ではありません。

歴史・由来

四葉きゅうりは、中国華北系の品種と言われており、昭和19年に韓国から導入されたそうです。日本原産の野菜ではありませんが、日本に入ってきてからの歴史も深く生産されています。　

最近では様々な種苗会社が改良をしています。それではなぜ四葉きゅうりと呼ばれるようになったのでしょうか？四葉きゅうりと呼ばれる様になったのは、実が関係しています。

本葉が4枚付いた頃から実がなり始めることから四葉きゅうりと名付けられました。

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四葉きゅうりの旬の時期

四葉きゅうりの旬の時期はいつなのでしょうか？基本的にきゅうりの旬は6月〜8月と言われています。四葉きゅうりも一般的なきゅうりと同じ夏場と言われています。

主な生産地

四葉きゅうりの生産地はどこなのでしょうか。市場にはあまり出回らない四葉きゅうりですが、日本各地で生産されています。

埼玉や茨城などの農家で生産されています。生産は一般的なきゅうりと同じく、そこまで難しくないので種を購入して自家栽培をしている人もいます。

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四葉きゅうりの価格相場ってどのくらい？

四葉きゅうりは人気のきゅうりですが、価格相場はどのくらいなのでしょうか。きゅうりに限らず値段で購入するかどうか決める人は多いと思います。

ここでは四葉きゅうりの価格相場について紹介します。

スーパー

四葉きゅうりをスーパーで購入する際に価格相場はいくらくらいなのでしょうか？相場価格としては、1本あたり60円〜120円ほどと言えるでしょう。お店によって値段の差は大きいと言えるでしょう。

最近ではスーパーで見かける事は少なくなりました。普段お店に並ぶ事が少ないことに加えて、人気がありすぐに売り切れてしまいます。

普通のきゅうりに比べると値段は高めですし、地方の直売コーナーなどで購入すると良いでしょう。

ネット通販

四葉きゅうりはネット通販でも購入できますが、市場に多く出回っている事は少ない様です。ネット通販での価格相場は100円程と言えるでしょう。

ネット通販では送料がかかる場合が多いので注意しましょう。また苗や種は気軽に手に入るので、ネット通販で購入して自分で育ててみるのも良いかもしれません。

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きゅうり4種類・全24品種のまとめ一覧

きゅうりの代表的な品種を以下の4つに分けて24品種ご紹介します。

1. 白イボ系　4種類
2. 黒イボ系　2種類
3. 地域ブランド種　11種類
4. 改良種　7種類

すべてのきゅうり人気ランキングは別ページにて解説しておりますのであわせてご確認ください。

白イボ系　4種類

四葉きゅうり	四川きゅうり
白きゅうり	もぎりきゅうり

黒イボ系　2種類

半白きゅうり

勘次郎きゅうり

地域ブランド種　11種類

加賀太きゅうり	糠塚きゅうり	花丸
高山きゅうり	毛馬きゅうり	八町きゅうり
聖護院きゅうり	青大きゅうり	相模半白きゅうり
入山きゅうり	馬込半白きゅうり

改良種　7種類

フリーダム	メキシカンサワーガーキン	ラリーノ
ミニQ	アップルきゅうり	ガ―キン
ラリーノホワイト

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キュウリの主な栄養って何がある？

きゅうりには栄養がないって言われているけど本当なの？実際にきゅうりの栄養はどんなものがあるの？栄養素と期待できる効果にはどんなのがある？きゅうりを食べる際には、「しっかりと栄養素や効果を理解してから食べたい」という気持ちになるのも分かります。今回はきゅうりの主な栄養素と期待できる効果や効能について、本記事似て解説していきます。安心してきゅうりを食べるためにも、早速見ていきましょう。

キュウリの主な栄養成分表(可食部 100gあたり)

きゅうりの主な栄養素5つ解説

きゅうりは世界で最もカロリーが低い野菜としてギネスに乗っていたことがあります。世界で最もカロリーが低い野菜ですが、栄養がないわけではありません。きゅうりの栄養について解説していきます。

1. βカロチン
2. カリウム
3. ビタミンC
4. 葉酸
5. 食物繊維

きゅうりを食べて期待できる4つの効果効能

きゅうりには多くの栄養素が含まれていますが、実際に期待できる効果や効能な何があるのか気になる人も多いと思います。ここではきゅうりを食べて期待できる効果や効能について解説します。

1. むくみに効果あり
2. 身体を冷やす働きがある
3. 便秘・下痢の改善
4. デトックス・美肌効果

きゅうりは栄養のない野菜と多くの人が思っていますが、ビタミンCや食物繊維、カリウムが豊富に含まれています。美肌効果や下痢や便秘の解消、むくみの解消など、きゅうりを食べて期待できる効果があります。栄養素や期待できる効果や効能をしっかりと理解して、美味しくきゅうりを食べていきましょう。

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きゅうりの保存方法｜冷蔵･冷凍･常温の保存期間の目安

安売りなどでたくさんまとめ売りされているきゅうり、余った残りの保存方法をどうしようかと困ったことはありませんか？そんな方のために、今回はきゅうりの保存方法とその目安期間を冷蔵・冷凍・常温の3種類でまとめました。
きゅうりは常温保存が向いていない食材です。そのまま置いておくと乾燥して傷みやすいので、冷蔵か冷凍で保存するのがおすすめです。

• 冷蔵の保存目安：1週間
• 冷凍の保存目安：2～3週間
• 常温の保存目安：向いていない
• 浅漬け、ピクルスなどの漬ける保存目安：2週間
• 乾かして干しきゅうりにしたときの保存目安：1か月

保存期間はあくまで目安となる日数で、環境によっては多少前後します。なるべく早く食べきるのがおすすめです。サラダにもおつまみにもなるきゅうりはいろいろな料理で楽しむことができます。この内容を参考に、きゅうりを上手に保存しておいしく味わってください！

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四葉きゅうりのおすすめの食べ方

四葉きゅうりのおすすめの食べ方は、皮が薄いのでそのまま食べると風味をしっかりと感じられます。

冷やしきゅうり

生で食べるとポリっとした良い食感が楽しめると人気で、四葉きゅうりは、漬物や炒め物などにも向いています。

水分が少ない四葉きゅうりは、様々な料理に向いており、特に四葉きゅうり焼きは、おすすめで食感がやみつきになります。

• 四葉きゅうりの皮を削いで食べやすい大きさにカットする
• バターを溶かしたきゅうりの断面を下にしてフライパンで焼く
• 焦げ目がついたらひっくり返してじっくり焼く
• 最後に塩を振って完成

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きゅうりの人気記事をチェックしよう

きゅうりで人気のある記事を4つ紹介します。是非チェックしてくださいね(^^♪
2020年5月16日きゅうり4種類全24品種まとめ｜特徴･産地･旬の時期からおススメをチェックしよう 2020年5月28日きゅうりの主な栄養を5つ解説！期待できる4つの効果効能とは？栄養は本当に無いの？ 2019年11月20日キュウリの保存方法まとめ｜冷蔵・冷凍・常温での保存期間の目安はどのくらい？ 2020年6月3日きゅうりのおススメレシピランキング10選｜あなたの好みはどれ？

まとめ

四葉きゅうりの特徴や旬の時期について解説してきました。一般的なきゅうりと比べると大きさや値段も大きく異なります。希少価値な高い四葉きゅうりは、スーパーで購入するのも難しいですが、香りが良く心地よい食感が楽しめます。四葉きゅうりを見つけたら購入して食べてみてはいかがでしょうか。

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