ターザンの特徴・旬の時期まとめ｜「玉ねぎの王様」と呼ばれる黄玉ねぎ

「玉ねぎの王様」と呼ばれる玉ねぎの品種があることをご存知ですか？野菜の中でも食卓に並ぶ頻度の高い玉ねぎは、普段何気なく食べていますが品種によって味も様々です。

今回着目したのは玉ねぎの王様と呼ばれる「ターザン」という品種です。兵庫県淡路島で作られている玉ねぎで、どうやたとても美味しいらしいのです。

それでは、「ターザン」の特徴と旬の時期やオススメのレシピについてご紹介します。

画像引用：タマネギ栽培.com

スポンサードリンク

ターザンってどんな玉ねぎ？

特徴

ターザンは、「玉ねぎの王様」とも呼ばれる黄玉ねぎの品種です。1個250gに成長する中玉で、表面にはツヤがありまん丸とした形をしています。

味は甘みがあり香りも良いのが特徴で、スライスすると白くて透明感があります。甘みがありみずみずしくジューシーなので生のまま食べることができるほか、加熱して様々な料理にアレンジすることが可能です。

また、貯蔵性が高いことも特徴で、6月に収穫したターザンは風通しがよく涼しい場所であれば9月ごろまで保存することができます。

ターザンは兵庫県淡路島で栽培されている品種で、収穫は晴れの日にのみ行うといった、こだわりのある良質な玉ねぎです。

スポンサードリンク

ターザンの旬の時期と主な生産地

旬の時期はいつ？

ターザンの旬の時期は、6月上旬〜7月中旬の夏に時期となっています。雨の日や曇りの日には収穫せず、晴れの日のみに収穫するといった特徴もあります。

主な生産地はどこ？

ターザンの主な生産地は、兵庫県淡路島となっています。淡路島ではターザン以外にも玉ねぎの栽培が盛んで、生産量全国第2位となっています。

北海道も玉ねぎの栽培が盛んですが、ターザンは寒い地域では育たないため栽培はほとんど行われていません。

スポンサードリンク

ターザンの価格相場ってどのくらい？

では、ターザンの価格相場について見ていきたいと思います。スーパーで購入する場合とネット通販でお取り寄せする場合、それぞれの価格を調べてみました。

スーパーだと 　

ターザンは生産地である兵庫県のスーパーや直売所では比較的手に入れやすく、3個300円ほどで販売されているようです。続いてはネット価格について見ていきましょう。

ネット通販だと

ターザンはネットでのお取り寄せ商品としても扱われています。各サイトによっても異なりますが、兵庫県淡路島産のターザンは6kg4,000円で販売されていました。

近場で手に入れるのが難しい方や、たくさん購入した方は、是非ネットでチェックしてみてくださいね。

スポンサードリンク

玉ねぎ4種類40品種まとめ！甘くておいしいのはどれ？

では本題の「玉ねぎの品種40種」をご紹介します。白玉ねぎ・黄玉ねぎ・赤玉ねぎ・その他の４つに分類していますので、気になる品種を見てみてくださいね。

1. 白玉ねぎ：15品種
2. 黄玉ねぎ：15品種
3. 赤玉ねぎ：9品種
4. その他のたまねぎ：1品種

すべての玉ねぎの人気ランキングは別ページにて解説しておりますのであわせてご確認ください。

白玉ねぎ 15品種

新たまねぎ	サラダたまねぎ	サラたまちゃん
パールオニオン	真白	シャルム
ホワイトベアー	貴錦	トップゴールド320
スーパーアップ	スパート	愛知白早生
スーパーリニア	スーパーこがね玉葱	マッハ

黄玉ねぎ 15品種

ペコロス（小たまねぎ）	札幌黄	ネオアース
ケルたま	もみじ３号	アトン
ターザン	北もみじ2000	OK黄
オホーツク222	ラッキー	ターボ
アンサー	もみじの輝

赤玉ねぎ 9品種

アーリーレッド	湘南レッド	緋蔵っ子
さらさらレッド	猩々赤	ルビーオニオン
ルビールージュ	くれない	甲高ルージュ

その他のたまねぎ 1品種

葉たまねぎ

スポンサードリンク

玉ねぎの主な栄養成分と期待できる効果・効能

玉ねぎの主な食品成分表(可食部 100gあたり)

玉ねぎは血液サラサラと言いますが、具体的にはどんな栄養成分が含まれているのでしょうか？玉ねぎ100gに含まれる主な栄養成分を見てみましょう。

主な栄養素

上記の表を見てみると、玉ねぎには「カリウム」が豊富に含まれています。カリウムは体内の余分な塩分や水分を排出する働きがありますが、玉ねぎの効果として一番の特徴は「血液サラサラ効果」です。

玉ねぎの栄養成分と効果効能については別途記事でまとめていますので、あわせてチェックしてみましょう！

スポンサードリンク

玉ねぎの保存方法と保存期間の目安

玉ねぎの保存期間の目安

いつでも手に入る玉ねぎですが、複数個入った玉ねぎを購入して腐らせてしまった！なんて経験はありませんか？正しく保存しないと、色が変わったり溶けて汁が出てしまったりすることがあります。

• 常温での保存期間の目安　2ヶ月
• 冷蔵での保存期間の目安　約3〜4日
• 冷凍での保存期間の目安　約1ヶ月

現在の玉ねぎの保存方法に自信はありますか？冷凍・冷蔵・常温の３つの保存方法の日持ち期間や適切な保存方法について、下記記事でチェックしてみましょう！

この玉ねぎの状態って腐ってる？

保存方法が間違っていたり、あまりにも放置してしまうと腐ってしまいます。特にみられる玉ねぎの状態に、「皮に黒カビ」「ピンク色に変色」「皮が緑色に変色」があります。それぞれどういう状態なのか、画像下のリンクより詳細記事をチェックしてみてくださいね！

皮に黒カビが

ピンク色に

皮が緑色に

スポンサードリンク

ターザンのおすすめの食べ方

みなさんは普段、玉ねぎをどんな料理に使っていますか？最後に、ターザンを使ったおすすめのレシピをいくつかご紹介します。

ドレッシング

引用：白ごはん.com

たまねぎのドレッシングは自宅で作るのは難しそう、と思っていませんか？市販モノに頼っている方も多いかと思いますが、たまねぎドレッシングはご家庭でも作ることができます。

材料は多いですが、全部まとめてミキサーにかけるので手間としては少ないのです。甘みあるたまねぎドレッシングで、サラダもモリモリすすみます。一度自家製ドレッシングを作ってみませんか？

サラダ

生のままいただくサラダは、辛味や臭みがなく甘みあるターザンだからこそ美味しい玉ねぎ料理です。薄くスライスした新玉ねぎをお好みの野菜と合わせ、ドレッシングをかければ簡単に玉ねぎサラダの完成です。

玉ねぎに含まれる健康成分「硫化アリル」は水溶性で水に溶けやすい性質のため、生で食べるのが一番効率よく摂取できると言われています。

玉ねぎの栄養成分を余すことなく摂ることができ、甘みがある旬の時期限定の味ですので、一度は食べたい新玉ねぎメニューです。

スポンサードリンク

ホイル焼き

引用：E・レシピ

丸ごとホイルに包んだ玉ねぎのホイル焼きは、甘みが引き出されてシンプルながらも旨みの詰まった玉ねぎ料理です。ホイルに包んでグリルでじっくり火を通すことで、柔らかくなりとても食べやすくなります。

まとめ

「玉ねぎの王様」とも呼ばれる玉ねぎ「ターザン」についてご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？

兵庫県淡路島では玉ねぎの栽培が可能ですが、特にこのターザンは品質がよく人気の品種です。貯蔵性が高く3ヶ月近く保存できるというのは驚きですよね。

ターザンをはじめとする玉ねぎは栄養価が高く体にも良い野菜ですので、是非普段の食事に取り入れてみてください。ターザンはネット販売もされているので是非一度ご賞味ください！

スポンサードリンク