ラッキー玉ねぎの特徴・旬の時期まとめ|甘味があり生食もおいしい黄玉ねぎ

みなさんは「ラッキー玉ねぎ」という品種の玉ねぎをご存知ですか?全国的に栽培されている玉ねぎで、見た目は通常のものとほぼ同じです。

スーパーなどで野菜は買うものの品種名まで見ている方は少ないのではないでしょうか?私も昔はほとんど見ることはなかったのですが、今ではしっかりチェックするようになっています。

今回は、甘みがあり美味しいと評判の玉ねぎ「ラッキー玉ねぎ」の特徴と旬の時期やオススメのレシピについてご紹介します。

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ラッキー玉ねぎってどんな玉ねぎ?

読み方 らっきーたまねぎ
旬の時期 6月上旬〜7月上旬
主な生産地 北海道・兵庫県
種類 黄玉ねぎ

特徴

ラッキー玉ねぎは、1個350gほどの大玉になる品種で、玉ねぎ特有のツンとした香りや辛みが少なく、甘みが強いので生のままでも食べることができる玉ねぎです。

とにかく「美味しい」と言われており、外側の皮は通常の玉ねぎと同じ薄茶色で、中は黄色味がかった色をしています。

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玉ねぎは品種によって収穫後傷みやすいものもあるのですが、ラッキー玉ねぎの場合貯蔵性が高いので、収穫後しばらく保存することが可能です。6月から収穫から始まるのですが、風通しが良く涼しい場所では12月まで保存することができるほどです。

また、たくさん収穫ができるので育てやすく、家庭菜園としても人気の品種となっています。

ラッキー玉ねぎの旬の時期と主な生産地

旬の時期はいつ?

ラッキー玉ねぎの旬の時期は、6月上旬〜7月上旬の夏の時期となっています。

主な生産地はどこ?

ラッキー玉ねぎの主な生産地は、北海道や兵庫県の淡路島となっています。この2つは、全国の玉ねぎ生産量NO.1とNO.2の地域です。

北海道は全国の半数を占めており、ラッキー玉ねぎ以外にも様々な品種の玉ねぎが栽培・生産されています。

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ラッキー玉ねぎの価格相場ってどのくらい?


では、ラッキー玉ねぎの価格相場について見ていきたいと思います。スーパーで購入する場合とネット通販でお取り寄せする場合、それぞれの価格を調べてみました。

スーパーだと  

ラッキー玉ねぎは、2個150〜200円ほどで販売されているようです。続いてはネット価格について見ていきましょう。

ネット通販だと

最近はネットでも野菜をお取り寄せできる時代になりましたが、残念ながらラッキー玉ねぎを出品しているサイトを見つけることはできませんでした。旬の時期になればネットでもお取り扱いが出てくるかもしれません。

しかし、フリマサイトのメルカリでは自家栽培したラッキー玉ねぎが多く出品されていました!秋田県産のラッキー玉ねぎは、5kg2,300円で販売されていました。

近場で手に入れるのが難しい方や、たくさん購入した方は、是非チェックしてみてくださいね。

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玉ねぎ4種類40品種まとめ!甘くておいしいのはどれ?

では本題の「玉ねぎの品種40種」をご紹介します。白玉ねぎ・黄玉ねぎ・赤玉ねぎ・その他の4つに分類していますので、気になる品種を見てみてくださいね。

  1. 白玉ねぎ:15品種
  2. 黄玉ねぎ:15品種
  3. 赤玉ねぎ:9品種
  4. その他のたまねぎ:1品種

すべての玉ねぎの人気ランキングは別ページにて解説しておりますのであわせてご確認ください。

白玉ねぎ 15品種

新たまねぎ サラダたまねぎ サラたまちゃん
パールオニオン 真白  シャルム
ホワイトベアー 貴錦
スーパーアップ スパート 愛知白早生
スーパーリニア スーパーこがね玉葱 マッハ

黄玉ねぎ 15品種

ペコロス(小たまねぎ) 札幌黄 ネオアース
ケルたま もみじ3号 アトン
ターザン 北もみじ2000 OK黄
オホーツク222 ラッキー ターボ
アンサー もみじの輝  

赤玉ねぎ 9品種

アーリーレッド 湘南レッド 緋蔵っ子
さらさらレッド 猩々赤 ルビーオニオン
ルビールージュ くれない 甲高ルージュ

その他のたまねぎ 1品種

葉たまねぎ

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玉ねぎの主な栄養成分と期待できる効果・効能

玉ねぎの主な食品成分表(可食部 100gあたり)

玉ねぎは血液サラサラと言いますが、具体的にはどんな栄養成分が含まれているのでしょうか?玉ねぎ100gに含まれる主な栄養成分を見てみましょう。

エネルギー 37kcal
水分 89.7g
たんぱく質 1.0g
炭水化物 8.8g
ナトリウム 2mg
カリウム 150mg
カルシウム 21mg
リン 33mg
0.2mg
亜鉛 0.2mg
マンガン 0.15mg
ビタミンB1 0.03mg
ビタミンB6 0.16mg
ビタミンC 8mg
食物繊維総量 1.6g

主な栄養素

上記の表を見てみると、玉ねぎには「カリウム」が豊富に含まれています。カリウムは体内の余分な塩分や水分を排出する働きがありますが、玉ねぎの効果として一番の特徴は「血液サラサラ効果」です。

玉ねぎの栄養成分と効果効能については別途記事でまとめていますので、あわせてチェックしてみましょう!

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玉ねぎの保存方法と保存期間の目安

玉ねぎの保存期間の目安

いつでも手に入る玉ねぎですが、複数個入った玉ねぎを購入して腐らせてしまった!なんて経験はありませんか?正しく保存しないと、色が変わったり溶けて汁が出てしまったりすることがあります。

  • 常温での保存期間の目安 2ヶ月
  • 冷蔵での保存期間の目安 約3〜4日
  • 冷凍での保存期間の目安 約1ヶ月

現在の玉ねぎの保存方法に自信はありますか?冷凍・冷蔵・常温の3つの保存方法の日持ち期間や適切な保存方法について、下記記事でチェックしてみましょう!

この玉ねぎの状態って腐ってる?

保存方法が間違っていたり、あまりにも放置してしまうと腐ってしまいます。特にみられる玉ねぎの状態に、「皮に黒カビ」「ピンク色に変色」「皮が緑色に変色」があります。それぞれどういう状態なのか、画像下のリンクより詳細記事をチェックしてみてくださいね!

皮に黒カビが ピンク色に 皮が緑色に

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ラッキー玉ねぎのおすすめの食べ方

みなさんは普段、玉ねぎをどんな料理に使っていますか?最後に、ラッキー玉ねぎを使ったおすすめのレシピをいくつかご紹介します。

酢豚

お酢の酸味ですっぱさがアクセントの酢豚には、ごろごろと大きめにカットした玉ねぎを使います。甘酸っぱいタレがよく絡んで白いご飯もすすみますよね。
お肉は一度素揚げするのが本格的な作り方ですが、時短したい時は炒めから初めてもOKです。玉ねぎと豚肉は栄養を効率的に吸収する面で非常に相性が良く、一緒に食べることでビタミンB1をたっぷり吸収してくれるのです。
冷めても美味しいのでお弁当のおかずや、作り置きおかずとしても重宝しますよ。

ポトフ

ラッキー玉ねぎを入れたポトフは、いろいろな野菜からたっぷりと栄養を補給できる健康に良いメニューです。オクラやじゃがいも、トマトなどお好みの野菜とソーセージなどの肉類を入れてコトコト煮込みます。

肉類から旨みが出て、煮るだけで簡単にできるので時間のない時やあまり手間をかけたくない時でもサッと作ることができます。

玉ねぎに含まれる栄養成分は水に溶け出してしまうものも多いのですが、スープにすることで溶け出した栄養分まで摂取することができるので効率良く栄養補給できますよ。

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サラダ 

生のままいただくサラダは、辛味や臭みがなく甘みあるラッキー玉ねぎだからこそ美味しい玉ねぎ料理です。薄くスライスした新玉ねぎをお好みの野菜と合わせ、ドレッシングをかければ簡単に玉ねぎサラダの完成です。

玉ねぎに含まれる健康成分「硫化アリル」は水溶性で水に溶けやすい性質のため、生で食べるのが一番効率よく摂取できると言われています。

玉ねぎの栄養成分を余すことなく摂ることができ、甘みがある旬の時期限定の味ですので、一度は食べたい新玉ねぎメニューです。
 

まとめ

甘みがあり美味しいと評判の玉ねぎ「ラッキー玉ねぎ」についてご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか?

玉ねぎはあまり「好き!」と言われるような野菜ではないものの、この品種に関しては甘くて美味しいと言われているので必見ですよ。

玉ねぎ特有の辛みや香りが苦手な方も多いかと思いますので、そんな方に食べてみていただきたい品種です。

ネットでのお取り寄せもできますので、興味のある方は是非是非チェックしてみてくださいね。

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