トップゴールド320の特徴・旬の時期まとめ｜ジューシーでサラダに適した白玉ねぎ

「トップゴールド320」という名前の野菜があるのですが、なんの野菜だと思いますか？「ゴールド」と付いているので黄色い野菜かな？と思うかもしれませんが、これは「玉ねぎ」の品種の一つです。

通常の玉ねぎよりも皮の黄色味が強く、ジューシーなので生でも食べることができる玉ねぎです。私はこの名前を聞いて、最初はとうもろこしの品種かと思ってしまいました。

今回は、そんな黄色くジューシーな玉ねぎ「トップゴールド320]」の特徴と旬の時期やオススメのレシピについてご紹介します。

画像引用：園芸侍の「なんでも植物栽培記」

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トップゴールド320ってどんな玉ねぎ？

特徴

トップゴールド320は、外側の皮が金色に近い色をした玉ねぎです。通常は茶色をしていますが、それよりも少し鮮やかなのが特徴です。

食感は非常にジューシーでみずみずしく、生のままサラダにしても美味しい品種です。形は「甲高球」と呼ばれる一般的な玉ねぎと同じ形状で、1個約250gにまで成長するどっしりとした玉ねぎです。

先端のツンと突き出た部分のしまりが良いことも特徴で、成長スピードが速いので早生種とも言われています。

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トップゴールド320をはじめとする玉ねぎには、血液をサラサラにする栄養素が豊富に含まれているので、動脈硬化や心筋梗塞といった大きな病気予防にも繋がります。

また、ビタミンB1の吸収率をアップさせる効果もあるので、豚肉やレバーなどといった食材と一緒に摂取することで効率よく吸収でき、免疫力アップや疲労回復にも効果があるのです。

トップゴールド320の旬の時期と主な生産地

旬の時期はいつ？

トップゴールド320の旬の時期は、3月中旬〜4月中旬となっています。

主な生産地はどこ？

トップゴールド320の主な生産地は兵庫県となっています。兵庫県では特に淡路島での玉ねぎの栽培が盛んで、全国生産量の多くを占めています。

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トップゴールド320の価格相場ってどのくらい？

では、トップゴールド320の価格相場について見ていきたいと思います。スーパーで購入する場合とネット通販でお取り寄せする場合、それぞれの価格を調べてみました。

スーパーだと 　

トップゴールド320は生産地のスーパーや直売所では比較的手に入れやすく、2個100〜200円ほどで販売されているようです。続いてはネット価格について見ていきましょう。

ネット通販だと

最近は野菜もお取り寄せ商品として購入できる時代になりましたが、残念ながらトップゴールド320を出品しているサイトを発見することはできませんでしや。冬の旬の時期になれば取り扱いが始まるかもしれません。

また、フリマサイトのメルカリでも自家栽培した野菜を販売する方が増えており、そちらにはトップゴールド320の出品がありました！

兵庫県で作られたトップゴールド320は、ほかの品種と合わせて2kg2,700円で販売されていました、近場で手に入れるのが難しい方は、是非チェックしてみてくださいね。

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玉ねぎ4種類40品種まとめ！甘くておいしいのはどれ？

では本題の「玉ねぎの品種40種」をご紹介します。白玉ねぎ・黄玉ねぎ・赤玉ねぎ・その他の４つに分類していますので、気になる品種を見てみてくださいね。

1. 白玉ねぎ：15品種
2. 黄玉ねぎ：15品種
3. 赤玉ねぎ：9品種
4. その他のたまねぎ：1品種

すべての玉ねぎの人気ランキングは別ページにて解説しておりますのであわせてご確認ください。

白玉ねぎ 15品種

新たまねぎ	サラダたまねぎ	サラたまちゃん
パールオニオン	真白	シャルム
ホワイトベアー	貴錦	トップゴールド320
スーパーアップ	スパート	愛知白早生
スーパーリニア	スーパーこがね玉葱	マッハ

黄玉ねぎ 15品種

ペコロス（小たまねぎ）	札幌黄	ネオアース
ケルたま	もみじ３号	アトン
ターザン	北もみじ2000	OK黄
オホーツク222	ラッキー	ターボ
アンサー	もみじの輝

赤玉ねぎ 9品種

アーリーレッド	湘南レッド	緋蔵っ子
さらさらレッド	猩々赤	ルビーオニオン
ルビールージュ	くれない	甲高ルージュ

その他のたまねぎ 1品種

葉たまねぎ

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玉ねぎの主な栄養成分と期待できる効果・効能

玉ねぎの主な食品成分表(可食部 100gあたり)

玉ねぎは血液サラサラと言いますが、具体的にはどんな栄養成分が含まれているのでしょうか？玉ねぎ100gに含まれる主な栄養成分を見てみましょう。

主な栄養素

上記の表を見てみると、玉ねぎには「カリウム」が豊富に含まれています。カリウムは体内の余分な塩分や水分を排出する働きがありますが、玉ねぎの効果として一番の特徴は「血液サラサラ効果」です。

玉ねぎの栄養成分と効果効能については別途記事でまとめていますので、あわせてチェックしてみましょう！

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玉ねぎの保存方法と保存期間の目安

玉ねぎの保存期間の目安

いつでも手に入る玉ねぎですが、複数個入った玉ねぎを購入して腐らせてしまった！なんて経験はありませんか？正しく保存しないと、色が変わったり溶けて汁が出てしまったりすることがあります。

• 常温での保存期間の目安　2ヶ月
• 冷蔵での保存期間の目安　約3〜4日
• 冷凍での保存期間の目安　約1ヶ月

現在の玉ねぎの保存方法に自信はありますか？冷凍・冷蔵・常温の３つの保存方法の日持ち期間や適切な保存方法について、下記記事でチェックしてみましょう！

この玉ねぎの状態って腐ってる？

保存方法が間違っていたり、あまりにも放置してしまうと腐ってしまいます。特にみられる玉ねぎの状態に、「皮に黒カビ」「ピンク色に変色」「皮が緑色に変色」があります。それぞれどういう状態なのか、画像下のリンクより詳細記事をチェックしてみてくださいね！

皮に黒カビが

ピンク色に

皮が緑色に

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トップゴールド320のおすすめの食べ方

みなさんは普段、玉ねぎをどんな料理に使っていますか？最後に、トップゴールド320を使ったおすすめのレシピをいくつかご紹介します。

サラダ 

まとめ

ジューシーでサラダにオススメな玉ねぎ「トップゴールド320」についてご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？玉ねぎには基本的に辛味があるのでなかなか生で食べる機会はないかもしれませんが、この品種であれば生でも美味しく食べることができるのでオススメですよ。旬の時期が3月中旬から約1ヶ月と非常に短いですので、見かけたら是非ゲットしてみてくださいね。

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