北もみじ2000の特徴・旬の時期まとめ｜北海道産玉ねぎとしておなじみの黄玉ねぎ

みなさんは「北もみじ2000」という名前の玉ねぎをご存知ですか？ちょっと変わった名前の品種ですが、北海道産の代表的な玉ねぎといえばこの品種なのです！

きっとみなさんも一度は食べたことがある玉ねぎかと思うのですが、今回はそんな流通の多い玉ねぎの北もみじ2000について改めてご紹介したいと思います。

私も普段よく玉ねぎを購入していますが、品種名まで記載がないので何の品種を食べているのかあまりわかっていません。けれどもこの品種は間違いなく普段からスーパーに出回っている玉ねぎなのです。

それでは、北海道産の代表的な玉ねぎ「北もみじ2000」の特徴と旬の時期やオススメのレシピについてご紹介します。

画像引用：izawa farm

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北もみじ2000ってどんな玉ねぎ？

特徴

北もみじ2000は、「北海道産の玉ねぎといえば」というほどメジャーな玉ねぎの品種です。「北もみじ2000」という名前は、西暦の2000年を記念して付けられました。

表面はツヤツヤと光沢があり、先端である「首」と呼ばれる部分の締まりが良く、まん丸とした形をしています。

玉ねぎは、品種によっては収穫後すぐに傷んでしまうものもあるのですが、北もみじ2000はとにかく長期保存することができる貯蔵性に優れています！

加熱すると甘みがぐグンとアップするので、炒めたり煮込んだりする料理に使うと美味しくいただくことができます。

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北もみじ2000の旬の時期と主な生産地

旬の時期はいつ？

北もみじ2000の旬の時期は、7月中旬〜9月下旬の夏の時期となっています。

主な生産地はどこ？

北もみじ2000の主な生産地は北海道の北見地域となっており、全国一の玉ねぎの生産地です。この北見地域では、北もみじ2000以外にも様々な品種の玉ねぎが栽培されています。

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北もみじ2000の価格相場ってどのくらい？

では、北もみじ2000の価格相場について見ていきたいと思います。スーパーで購入する場合とネット通販でお取り寄せする場合、それぞれの価格を調べてみました。

スーパーだと 　

北もみじ2000は、3個150〜200円ほどで販売されているようです。続いてはネット価格について見ていきましょう。

ネット通販だと

北もみじ2000はネットでのお取り寄せ商品としても扱われています。各サイトによっても異なりますが、北海道北見地区産の北もみじ2000は、5kg(約18個)648円、10kg(約35個)1,050円、20kg(約70個)1,944円とリーズナブルな価格で販売されていました。(送料別途)

近場で手に入れるのが難しい方や、たくさん購入した方は、是非ネットでチェックしてみてくださいね。

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玉ねぎ4種類40品種まとめ！甘くておいしいのはどれ？

では本題の「玉ねぎの品種40種」をご紹介します。白玉ねぎ・黄玉ねぎ・赤玉ねぎ・その他の４つに分類していますので、気になる品種を見てみてくださいね。

1. 白玉ねぎ：15品種
2. 黄玉ねぎ：15品種
3. 赤玉ねぎ：9品種
4. その他のたまねぎ：1品種

すべての玉ねぎの人気ランキングは別ページにて解説しておりますのであわせてご確認ください。

白玉ねぎ 15品種

新たまねぎ	サラダたまねぎ	サラたまちゃん
パールオニオン	真白	シャルム
ホワイトベアー	貴錦	トップゴールド320
スーパーアップ	スパート	愛知白早生
スーパーリニア	スーパーこがね玉葱	マッハ

黄玉ねぎ 15品種

ペコロス（小たまねぎ）	札幌黄	ネオアース
ケルたま	もみじ３号	アトン
ターザン	北もみじ2000	OK黄
オホーツク222	ラッキー	ターボ
アンサー	もみじの輝

赤玉ねぎ 9品種

アーリーレッド	湘南レッド	緋蔵っ子
さらさらレッド	猩々赤	ルビーオニオン
ルビールージュ	くれない	甲高ルージュ

その他のたまねぎ 1品種

葉たまねぎ

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玉ねぎの主な栄養成分と期待できる効果・効能

玉ねぎの主な食品成分表(可食部 100gあたり)

玉ねぎは血液サラサラと言いますが、具体的にはどんな栄養成分が含まれているのでしょうか？玉ねぎ100gに含まれる主な栄養成分を見てみましょう。

主な栄養素

上記の表を見てみると、玉ねぎには「カリウム」が豊富に含まれています。カリウムは体内の余分な塩分や水分を排出する働きがありますが、玉ねぎの効果として一番の特徴は「血液サラサラ効果」です。

玉ねぎの栄養成分と効果効能については別途記事でまとめていますので、あわせてチェックしてみましょう！

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玉ねぎの保存方法と保存期間の目安

玉ねぎの保存期間の目安

いつでも手に入る玉ねぎですが、複数個入った玉ねぎを購入して腐らせてしまった！なんて経験はありませんか？正しく保存しないと、色が変わったり溶けて汁が出てしまったりすることがあります。

• 常温での保存期間の目安　2ヶ月
• 冷蔵での保存期間の目安　約3〜4日
• 冷凍での保存期間の目安　約1ヶ月

現在の玉ねぎの保存方法に自信はありますか？冷凍・冷蔵・常温の３つの保存方法の日持ち期間や適切な保存方法について、下記記事でチェックしてみましょう！

この玉ねぎの状態って腐ってる？

保存方法が間違っていたり、あまりにも放置してしまうと腐ってしまいます。特にみられる玉ねぎの状態に、「皮に黒カビ」「ピンク色に変色」「皮が緑色に変色」があります。それぞれどういう状態なのか、画像下のリンクより詳細記事をチェックしてみてくださいね！

皮に黒カビが

ピンク色に

皮が緑色に

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北もみじ2000のおすすめの食べ方

みなさんは普段、玉ねぎをどんな料理に使っていますか？最後に、北もみじ2000を使ったおすすめのレシピをいくつかご紹介します。

ポトフ

北もみじ2000を入れたポトフは、いろいろな野菜からたっぷりと栄養を補給できる健康に良いメニューです。オクラやじゃがいも、トマトなどお好みの野菜とソーセージなどの肉類を入れてコトコト煮込みます。

肉類から旨みが出て、煮るだけで簡単にできるので時間のない時やあまり手間をかけたくない時でもサッと作ることができます。

玉ねぎに含まれる栄養成分は水に溶け出してしまうものも多いのですが、スープにすることで溶け出した栄養分まで摂取することができるので効率良く栄養補給できますよ。

カレー

北海道産の玉ねぎの代表でもある「北もみじ2000」についてご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？

スーパーではあまり品種名を記載していないかと思いますが、北海道産と書かれていたらこの品種である可能性が高いほどメジャーな品種です。

玉ねぎは栄養価も高く、血液サラサラ効果やアンチエイジング効果もありますので、是非いろいろな料理にアレンジして食べてみてくださいね。

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