丸オクラの特徴・旬の時期まとめ｜サヤが丸い形をしたオクラ

「オクラ」といえば断面が星形で、輪切りにすると料理の飾り付けにもなりますが、断面が「丸型」をしたオクラもあることをご存知ですか？

かくかくとしておらず、丸みを帯びた形で色は通常のオクラと一緒なのです。食べたことはありますでしょうか？

私はオクラを健康のために食べるようにしているのですが、近場のスーパーでは一般的な星形のオクラしか取り扱っていません。どうやら流通があまり少ないようなのです。

今回は、サヤが丸型をしたオクラ「丸オクラ」の特徴と旬の時期、オススメのレシピについてご紹介します。

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丸オクラってどんなオクラ？

特徴

丸オクラは通常のオクラと比べてスラッと細長く、断面も丸型に近いのが特徴的です。色は鮮やかな緑色をしており、細身ではありますがしっかりとした肉質です。

サイズは10〜15cmほどで、厚みがありながら柔らかいので生で食べることもできポリポリとした食感を楽しめます。通常のオクラは大きく成長すると実に筋が入って硬くなってしまうのですが、丸オクラの場合成長しても硬くならず柔らかさをキープできるところもポイントです。

しかしその反面、生育期間が長くて収穫まで時間がかかることや、収量性が低いのであまり市場に流通することは少ないようです。

表面に付いているうぶ毛は鮮度を示すものなので、しっかりと付いているものを選ぶと良いでしょう。また、オクラは食物繊維をはじめとする栄養素が豊富なので積極的に摂取したい野菜です。

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丸オクラの旬の時期と主な生産地

旬の時期はいつ？

丸オクラの旬の時期は、7月中旬〜9月上旬のわずかな期間となっています。

主な生産地はどこ？

丸オクラは主に、千葉県の谷津田で生産されています。しかし全国的に栽培なので各地で栽培が行われています。家庭菜園として丸オクラを育てている方も多いようです。

丸オクラの価格相場ってどのくらい？

そんな丸オクラですが、その価格相場について見ていきたいと思います。スーパーで購入する場合とネット通販でお取り寄せする場合、それぞれの価格を調べてみました。

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スーパーだと 　

生産地近くのスーペーや直売所では手に入れやすく、12本120円で販売されていました。近場では売っていないという方には、ネットでの購入もオススメですよ。

ネット通販だと

最近は野菜もネット通販でお取り寄せできる時代になり、京都府産の丸オクラ90gもお取り寄せ商品としてサイトに載っていました。価格はその年の取れ高により公表されるようです。

また、フリマサイトのメルカリでも野菜を販売する方が増えていて、そちらにも丸オクラの出品がありました！750gのたっぷりサイズ1,050円や、50本入り750円など様々な方が出品されていました。

一度食べてみたいけれど近場には売っていない！という方は、お取り寄せサイトやメルカリをチェックしてみてくださいね。

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オクラ4種類22品種をまとめて解説

オクラには様々な品種が存在しますが、代表的な品種を以下の4つに分けて22品種紹介します。

1. 丸オクラ：6品種
2. 角オクラ：8品種
3. 色付きのオクラ：6品種
4. その他のオクラ：2品種

全てのオクラの人気ランキングは別ページにて解説しておりますので合わせてご確認ください。

角オクラ：8品種

ダビデの星	アーリーファイブ	ピークファイブ
平城グリーン	五角オクラ	ベターファイブ
クリムソン･スパインレス	グリーンスター

丸オクラ：6品種

丸オクラ	まるみちゃん	八丈(島)おくら
エメラルド	レディーフィンガー	島の唄

色付きのオクラ：6品種

赤(紅)オクラ	白オクラ	ヘルシエ
島の恋	ベニー	楊貴妃

その他のオクラ：2品種

花オクラ

ミニオクラ

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オクラの主な栄養成分と栄養成分表

ねばねばオクラの主な栄養成分にいついて沢山ピックアップしてみました。どれも体に良い栄養素です！一つ一つ見ていきましょう。

オクラの栄養成分表(100gあたり)

食品成分表(可食部 100gあたり)

オクラの主な7つの栄養成分

1. ネバネバ成分ムチン・ペクチン
2. βカロテン
3. タンパク質
4. ビタミンK
5. 鉄分
6. 葉酸
7. 水溶性食物繊維

オクラを食べて期待できる効果・効能

1. 整腸作用(下痢・便秘改善)
2. がん予防
3. コレステロールの上昇抑制
4. 胃腸病の予防
5. 血糖値を下げる
6. 高血圧の改善・予防
7. 肌荒れ防止

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オクラの保存方法｜冷蔵・冷凍・常温での保存期間の目安はどのくらい？

混ぜて良し、和えて良し、丸ごとでも良し、ネバネバとした食感がくせになる日本人にとっては欠かすことのできないオクラ。安かったから買ったのに、気づいたら色が変わっていたなんてことありませんか？
そんな方の為に今回はオクラの保存方法との目安期間を冷蔵・冷凍・常温の3種類でまとめました。是非内容を参考にしてもらってオクラを腐らせずキレイに食べてくださいね。

• 冷蔵の保存目安：3～4日
• 冷凍の保存目安：約1ヶ月
• 常温の保存目安：2～3日

保存期間はあくまで目安となる日数なのでなるべく早く食べるのがおすすめです。上手に保存して、美味しいオクラを味わってみてください。

丸オクラのおすすめの食べ方

では、丸オクラはどんな料理にアレンジできるのでしょうか？丸オクラを使ったおすすめのレシピを3種類ご紹介します。

冷やしうどん

まとめ

丸型をしたオクラ「丸オクラ」についてご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？旬の時期が通常のオクラと比べて非常に短く、栽培も難しい品種のため入手することはなかなか難しいかもしれません。

直接手に入れることはできなくても、お取り寄せやメルカリで出品してくれている方がいらっしゃるので、ぜひ旬の時期にはチェックしてみてください。

生でポリポリと食べられるのも魅力ですよ！夏限定の野菜ですので、年に1度のチャンスを逃さず家庭で堪能してみてください。

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