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スイートポテトの作り方・おススメのお土産・海老名SAでは大人気安納芋スイーツが

   

sweetpoteto

 

さつまいもを使用したお菓子として、お手軽で有名なのがスイートポテトですよね。

かくいう私も、さつまいもが大量に手に入ったときは、いそいそとスイートポテトにして楽しんでいる一人です。

また、お土産コーナーでもスイートポテトの商品って意外と多いですよね!

やはり、好きな人が多い商品だからでしょうか?そんなスイートポテト、安納芋で作ったら甘くて濃厚なお味になるんでしょうね~!!ぜひ食べてみたいです♪

そこで、今回はスイートポテトの作り方や、安納芋を使用したスイートポテト商品の紹介などをさせていただきます。

 

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スイートポテト作り方

スイートポテト
では、早速スイートポテトのレシピを紹介します。

 

[材料(2人分)]
さつまいも ・・・2本
砂糖    ・・・適量
生クリーム ・・・大さじ2
バター   ・・・大さじ1
卵黄    ・・・適量

 

[作り方]
1.さつまいもはよく洗い、縦半分に切りラップに包んで電子レンジで約8分チンする。
2.1のさつまいもを、皮だけ残して中身をくり抜き、くり抜いた中身はボウルに入れる。
3.くり抜いたさつまいもを潰して、生クリーム、バター、お好みで砂糖を加えてよく混ぜる。
4.3のさつまいもを、残しておいた皮にのせる。
※ぷっくりと乗せた方が見た目がよりよくなります♪
5.表面に、といた卵黄を塗る。
6.180℃に熱しておいたオーブンで25分焼く。
7.完成

引用URL:http://blog.goo.ne.jp

 

安納芋を使用する場合は、砂糖はなしでもいいかもしれません♪また、トースターでも焼き上げることはできるので、オーブンはちょっと手間が…という方は、トースターで焼いていただくのもオススメですよ♪

 

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海老名SA上りの種子島産安納芋すいーとぽてと

安納芋すいーとぽてと
 

海老名SAの上りで販売されている人気のお土産のひとつ、海老名SA限定販売「種子島産安納芋すいーとぽてと」。

こちらは有名人の方にもファンが多いそうです!実際テレビで何度も紹介をされており、海老名SAに来たらお土産はこれ!
と言われるほどで、なんでも口に入れた時の甘さがたまらないとか。

また、スイートポテトで多いのがさつまいもよりも餡の味の方が勝ってしまうということ。

でも、こちらは白餡よりもさつまいもの味の方がしっかり感じられるそうですよ。ぜひ、海老名SA上りにお立ち寄りの際は、購入してみてはどうでしょうか?

 

種子島安納屋の種子島安納スイートポテト 種子島の太陽

種子島の太陽
 

こちらのお店は、種子島の安納芋を使用したスイートポテトを色々とり扱いされているのですが、中でも人気なのが、こちらの「種子島安納スイートポテト 種子島の太陽」。

 

直径15cmのケーキ型のスイートポテトなんですが、種子島産の安納芋をふんだんに使用した商品で、さらにカスタードクリームも加わり、甘くて美味しいんだとか!通信販売で購入することもできますので、安納芋ファンの方はぜひ♪他のスイートポテトもオススメですよ♪

 

まとめ

秋になると、さつまいもを使用した商品が多数市場に出回りますよね。

そんな中、スイートポテトも多数販売されています。自分好みのスイートポテトを探すのもひとつ、いっそのこと自分好みのスイートポテトを作ってみるのも良いですよね♪

また、焼き芋も最近はスーパーなどで簡単に手に入るようになったので、その焼き芋を使ってスイートポテトを作るのもオススメですよ。

 

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 - 秋の食べ物