チェックメイトの特徴・旬の時期まとめ｜滑らかな葉面が美しい交配種ほうれんそう

　「チェックメイト！」かっこいいセリフですね。これは、チェス用語で「打つ手なし」という意味です。将棋でいうところの「王手！」と同じような意味ですね。実は、「チェックメイト」と名付けられたほうれんそうがあることをご存じでしたか？

　このおしゃれなネーミングのほうれんそうは、他のほうれんそうの名前と一緒に「ほうれんそうの名前が強そうだ」「やたらとかっこいい名前だ」とネットで話題になったこともあります。今回は、このチェックメイトについて紹介したいと思います。

チェックメイトってどんなほうれんそう？ 

　それでは、チェックメイトというほうれんそう、どんなほうれんそうなのでしょうか？

読み方

ちぇっくめいと

特徴（サイズ、味、形状など）

冬期栽培に適し、べと病に対し抵抗性が強く、軸が折れたり、葉が絡んだりしにくい。

葉の表面は滑らかで、濃い緑色

チェックメイトの旬の時期と主な生産地

それでは、チェックメイトの旬の時期と生産地を紹介します。

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旬の時期はいつ？

１０月から５月にかけて収穫されますが、旬は冬になります。

主な生産地はどこ？

全国各地で栽培されています。

チェックメイトの価格相場ってどのくらい？

　それでは、チェックメイトはどのくらいの価格で売られているのでしょうか？

 スーパーだと

残念ながら、チェックメイトという名前で売られているほうれんそうの価格は確認できませんでした。

一般的に、交配種のほうれん草は１袋２００円で売られています。

ネット通販だと

残念ながら、チェックメイトという名前で売られているほうれんそうの価格は確認できませんでした。

一般的に、交配種のほうれん草は１袋４００円で売られています。

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ほうれんそう4種類13品種一覧まとめて解説

ほうれんそうの代表的な品種を以下の4つに分けて13品種ご紹介します。

1. 交配種（中間種）：6品種
2. 西洋種：2品種
3. 東洋種：3品種
4. その他の品種：5品種

すべてのほうれんそう人気ランキングは別ページにて解説しておりますのであわせてご確認ください。

交配種（中間種）：6品種

ほうれんそう(交雑種)	日本ほうれん草	アトラス
豊葉ほうれん草	バハムート	チェックメイト

東洋種：3品種

治郎丸ほうれんそう

山形赤根ほうれんそう

禹城

西洋種：2品種

ビロフレー

ノーベルほうれん草

その他の品種：5品種

サラダほうれんそう	ちぢみ(寒締め)ほうれんそう	赤茎ほうれんそう
早生サラダあかり	雪美菜

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ほうれんそうの栄養と期待できる効果

ほうれんそうの栄養成分表

ほうれんそう100gあたりに含まれる栄養成分を見てみましょう。

ほうれんそうの主な栄養素を4つ解説

ほうれんそうに含まれる主な栄養成分を鉄分、ミネラル、カロテン、ビタミンBなどを紹介します。

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ほうれんそうの保存方法｜常温・冷蔵・冷凍の保存期間の目安

ほうれんそうの保存方法と保存期間の目安

ほうれん草について冷蔵・冷凍・常温のそれぞれの保存期間と保存方法についてまとめました。

保存期間は目安ですので、野菜に状態をよく見て食べられるか判断し、なるべく早めに使い切りましょう。
ほうれん草は冷蔵庫だと1週間程度しか日持ちしませんが、冷凍や干したりと工夫することで長持ちさせることができます。

この状態のほうれんそうは腐ってる？

寒締めほうれ草を見極める上で大切なポイントはコチラです。腐っているのかセーフなのか、臭いや見た目・感触などをよくチェックしてみてくださいね。

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チェックメイトのおすすめの食べ方レシピ

それでは、おすすめの食べ方を紹介します。

ほうれんそうのナムル

【材料】

• ほうれんそう　1袋
• もやし　1/2袋
• 醤油　大さじ１
• ごま油　大さじ１
• 鶏がらスープの素　小さじ1/2
• 白ごま　大さじ１

【作り方】

1. ほうれんそうはしっかりあらってから３センチくらいの長さに切ってから湯がく。湯がいた後は冷水にとってから水気を絞る。
2. もやしも同様に湯がく。
3. 調味料をボウルに混ぜ、その中にほぐしながらほうれんそうともやしを加えて、味を絡めて完成。

まとめ

　品種名については、特に決まりがあるわけではないようで、開発担当者の方のセンスで名前を付けられることが多いようで、他にも、思わず笑ってしまうような名前のついたほうれんそうや、ほうれんそう以外の野菜にも面白いネーミングのものもあるようです。

　名前の理由はいずれも、病害への抵抗力や暑さへの耐性など、栽培する上での品種の強さを連想できるものにしているそうで、例えば「バハムート」は病害への抵抗性が高い上に茎が折れにくいため、神話の怪獣・バハムートから命名。「イフリート」も耐暑性が抜群という特長から、炎の魔獣として知られるイフリートに結びついているとのことです。

　確かに、暑さに耐えるどころか炎属性はすべて吸収しそうなイメージの名前ですよね。栽培する上での品種の強さ以外にも、栄養満点のほうれんそうは、私たちの体を強くしてくれる頼もしい緑黄色野菜ですね。

　今回は、「チェックメイト」という、おしゃれでかっこいい名前のほうれんそうについて紹介しましたが、いかがだったでしょうか？調べてみると他にもユニークな名前のついたほうれんそうがありそうです。気になった方はぜひ調べてみてくださいね。

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