運動会のお弁当で前日から作り置きできる･食べやすいおかず

運動会といえばお弁当も楽しみの一つですが、作る側は結構大変な行事でもありますよね。当日の朝に作るのはバタバタして危険なので、前日から作り置きしておく方が多いのではないかと思います。運動会にオススメのおかずには、どんなものがあるのでしょうか？今回は、

こちらのテーマについて紹介いたします。

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運動会のお弁当は前日からの作り置きが便利！

運動会といえば競技に加えて昼休みに食べるお弁当がBIGイベントだったりしますよね。普段は給食や普通のお弁当でも、運動会の日は特別なお弁当を作ってあげたいと思う親御さんもおおいはず。

当日の朝は何かとバタつくため、前日から作り置きしておくのが便利です◎ 当日は”詰めるだけ”にしておくことで、忙しい運動会の朝でもスムーズに準備ができます。

では、作り置きおかずや食べやすいおかずに向いているものには、どんな料理があるのでしょうか？

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運動会のお弁当の作り置き･食べやすいおかず

運動会のお弁当にオススメの、作り置きおかず･食べやすいおかずをご紹介！困った時の参考にしてみてください。

唐揚げ

唐揚げはお弁当おかずの定番で、前日に揚げて作り置きしておくことができます。揚げてから冷凍保存もできるので、前日に作る時間のない方にもオススメです。

ちなみに、 子どもに唐揚げを与えても良いのは1歳頃 と早めです。離乳食期ではありますが、しっかりと自分の歯で噛んで食べられるようになれば唐揚げも与えることができます。幼稚園児の運動会のお弁当にもぴったりですよ。

卵焼き

卵焼きもお弁当おかずの定番で、冷蔵保存で2〜3日日持ちさせることができます。卵は空に入った状態で保存する場合は細菌の侵入を防ぐ構造になっているので長期の保存ができますが、卵焼きにしてしまうと傷みやすい食材に変わるので注意しましょう。

ミートボール

ミートボールは子どもに人気の料理なので、日々の食事に取り入れている方も多いかと思いますが、運動会のお弁当メニューにもオススメです。

手作りのミートボールには市販と違い保存料など添加物を使用していないため、賞味期限は短めです。冷蔵庫で２〜３日が日持ちの目安となっています。

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ポテトサラダ

ポテトサラダはジャガイモの大量消費レシピとして便利なおかずで、お肉料理との相性も良いです。ポテトサラダは作り置きおかずにも向いているので、次の日のお弁当や晩ご飯にも使うことができます◎

マカロニサラダ

マカロニサラダは、野菜と炭水化物を一緒に摂ることができるのでお腹にもたまり、栄養もあるのでオススメです。マカロニサラダに入れる野菜には、きゅうり･ミニトマト･かぼちゃ･ブロッコリーなどがあります。

マヨネーズの味付けなので子どもウケも良く、冷蔵庫で2〜3日日持ちするので作り置きおかずとしても便利です◎ 翌日のマカロニサラダはパサパサになることがありますが、マヨネーズを少し追加することで復活させることができますよ。

ハンバーグ

ハンバーグは人気のおかずですね。作り置きしておくことで、お弁当に使う時にサッと用意することができます。冷凍方法や保存期間、凍ったまま入れても良いかなど、ハンバーグの作り置きについて下記記事で詳しく紹介しています。あわせてチェックしてみましょう。

タンドリーチキン

カレー粉とヨーグルトで作るタンドリーチキンは、前日の夜に焼き上げても次の日まで柔らかいのでオススメですよ。カレー粉をヨーグルトに溶かし、塩胡椒･オリーブオイルを混ぜたものに鶏肉を1時間漬けておきます。

蓋をせずじっくりフライパンで焼けば、簡単タンドリーチキンの完成です。ヨーグルトの作用で鶏肉が柔らかくなるので、冷めても柔らかく美味しいメニューです。パンにもよく合います◎

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ラザニア

ラザニアは、大きく平たいパスタを何層にも重ねた料理です。茹でたシート状の麺の間にホワイトソースとミートソースを交互に挟み、最後にチーズをのせて焼き上げます。

発祥はイタリアで、元々はナポリ料理だったと言われています。チーズに決まりはなく、パルメザンチーズやモッツァレラチーズ、リコッタチーズなど様々です。

ラザニアの生地は日本で『ラザニアシート』とも呼ばれ、イタリアからの輸入品を購入することができます。ラザニアシートはシンプルで平たいものや、端が波打っているもの、またほうれん草などの野菜を練り込んだ色付きのものなど種類は様々です。

まとめ

運動会のお弁当おかずには、事前に作り置きできるものが便利です。当日の朝は何かとバタつくので、数日前から仕込んでサッと出かけられるようにしましょう。

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