冷凍した焼き芋の解凍方法・温め方|セブンの焼き芋・アレンジも人気!

焼き芋は冷凍保存ができるのですが、どのように解凍すれば良いのでしょうか?また、セブンイレブンには冷凍焼き芋という商品があるようなのですが、知っていますか?今回は、

  • 冷凍焼き芋の解凍方法
  • セブンの冷凍焼き芋の温め方
  • 冷凍焼き芋アレンジレシピ
  • 冷凍焼き芋ダイエットとは?

これらのテーマについて紹介いたします。

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焼き芋は冷凍できる!

焼き芋は1本が大きくどっしりとボリュームがあるので一度に食べきれないことも。そんな時は、冷凍保存が可能です!冷凍しておけば傷みにくく、次回のおやつとしてストックしておくことができます。

冷凍焼き芋の日持ち
  • 冷凍保存…2週間〜1ヶ月

焼き芋を冷凍保存した場合の保存期間は、2週間〜1ヶ月となっています。冷凍庫内は乾燥しているので、保存状態によっては乾燥してパサパサした食感になることもあります。

ラップに包んでから密閉袋に入れることで、できるだけ水分を飛ばすことなく保存できるので参考にしてみてください。

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栄養は?

焼き芋の原料はさつまいも100%なので食物繊維がたっぷり含まれています。水溶性・不溶性それぞれの食物繊維を持つので、腸内環境を整えるのに効果的です。また、さつまいもには、ブドウ糖・ショ糖・麦芽糖・果糖の4種類の糖分が含まれています。

  • 水溶性食物繊維水溶性食物繊維は、食物繊維の中で水に溶けやすい分類のもので、主な働きは腸内細菌の餌となり、善玉菌を増やすと同時に酪酸や酢酸と言ったエネルギーの材料になります。腸内環境を整える効果が高く、便秘や下痢と言った不調を改善していきます。免疫力や肌も綺麗にする栄養素です。
  • 不溶性食物繊維:不溶性食物繊維は、食物繊維の中でも水に溶けることが出来ないため腸内まで届きます。腸まで消化されないため、便として排出されるのが不要性食物繊維です。腸管を適度に刺激をするため、蠕動運動が活発化し食べ物の吸収や消化を助ける働きがあります。善玉菌の栄養にもなるため腸内環境もよくなることが知られています。
  • ブドウ糖:ブドウ糖は、穀類や果物に多く存在している糖分です。水に溶けやすく0.1%血液に存在しています。脳はブドウ糖しかエネルギーにすることができず、1日に摂取したブドウ糖の約20%を消費すると言われています。また、体の酸素を運ぶ赤血球もブドウ糖をエネルギーにするためかけがえのない栄養素です。
  • 果糖:果糖は、果物やはちみつに多く含まれている糖質で、フルクトースと呼ばれています。ショ糖と呼ばれている砂糖に比べて甘さが強く、1.5倍の強さを誇ります。適量を取ることで、体のエネルギーとなり基礎代謝の維持や脳機能を安定させます。
  • ショ糖:ショ糖は、一般的に砂糖を呼ばれている砂糖の成分です。ブドウ糖と果糖が結合して一つの分子として構成されています。甘味料として利用されることが多く甘さが強いのも特徴です。サトウキビやてんさいに多く含まれています。
  • 麦芽糖:麦芽糖は、ブドウ糖が2つ結合した糖分で、体内で分解されることで体の筋肉の活動や脳のエネルギーとして使われます。また、腸内に分解されたブドウ糖が届くようになるため、善玉菌が増えて便秘解消や肌荒れ解消等の効果が期待できます。

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冷凍した焼き芋の解凍方法・食べ方

食べきれなかった焼き芋は冷蔵庫で3〜4日保存することができますが、一度冷えた焼き芋を温めたい場合はどうすればよいのでしょうか?温め方をいくつかご紹介いたします。

レンジ

一番オーソドックスな焼き芋の温め方は、電子レンジでの加熱です。焼き芋が大きい場合はレンジ加熱が中まで温まりやすいです。

加熱時間の目安は、600wで3分ほど。小さい場合は加熱時間を短くして様子を見ましょう。中心部まで温まるのでホクホクの焼き芋に戻すことができます。

トースター

焼き芋のサイズが小さい時は、トースターでも温めることができます。大きいと中が冷たかったり、表面が焦げてしまうので注意しましょう。焼き芋を食べやすく輪切りにすると、トースターでも十分に加熱することができます。

オーブン

焼き芋を香ばしく温めるのにオススメなのがオーブン加熱です。表面がカリッとし、中はねっとりした買いたてのような焼き芋にしたい時はオーブンを使ってみましょう!

セブンの冷凍焼き芋の温め方

引用:エキサイト

セブンイレブンで販売されているこちらの商品。その名も「あまくてほくほく焼き芋」!知っていますか?冷凍焼き芋で、電子レンジで加熱することで焼き芋のほくほく感を味わえる密かに人気の商品です。

セブンイレブン専売品で、値段は235円(税込)。ベトナム産のさつまいもを使用し、それ以外の材料は何も使用していないシンプルな焼き芋です。

加熱方法は、600wの電子レンジで約4分チンするだけ◎ 袋が爆発しないよう切り込みを入れたらスタートボタンを押すだけなので、簡単にほくほくの焼き芋を食べることができちゃう商品です。

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冷凍焼き芋のアレンジレシピ

冷凍焼き芋を使ったオススメのアレンジ方法についてご紹介!そのまま食べても濃厚な甘さで美味しい焼き芋ですが、ちょっと一手間加えることで贅沢なスイーツになりますよ。

焼き芋+アイス

温かい焼き芋に冷たいアイスをあわせた、「焼き芋+アイス」の組み合わせが絶品なんです!熱で溶けたアイスが焼き芋によく絡み、なんとも言えない美味しさです。焼き芋は少量でも満腹感を感じやすいものですが、この食べ方だとパクパク食べてしまうかもしれません…!

冷凍焼き芋ダイエットの効果

焼き芋はダイエットに効果があると言われることがありますが、甘くてどっしりした焼き芋で痩せることはできるのでしょうか?濃厚な甘さでボリュームもある焼き芋は、ダイエット中のおやつとしてはカロリーや糖質が気になりませんか?

焼き芋のダイエット効果については下記の記事で詳しく紹介していますので、あわせてチェックしてみましょう!



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まとめ

この記事をまとめると

  • 冷凍焼き芋の解凍方法は①トースター②電子レンジ③オーブン
  • セブンイレブンの「あまくてほくほく焼き芋」も人気商品!
  • さつまいもを主食に置き変えるダイエット方法アリ

さつまいもは1本を1人で食べようとすると余ってしまいがちですが、そんな時には冷凍保存がオススメです。セブンイレブンの冷凍焼き芋も密かな人気があるので、見かけたら是非一度食べてみてください♩

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