よもぎのアレルギー持ちでも草餅は食べられる？注意点や症状を紹介

一般的に花粉症やハウスダストといったアレルギーは聞き馴染みがありますが、よもぎの花粉が原因で、アレルギーが起こることがあると言うことをご存知ですか？

花粉症といえば、春だけ注意すれば良いと認識している人もいると思いますが、実は秋からシーズンを迎える花粉症、よもぎのアレルギーもあるんです。

聞き馴染みのないよもぎアレルギーの症状や、アレルギーを持っている場合の注意点について調べてみました。

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そこで今回は、

これらのテーマについて紹介いたします。

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よもぎのアレルギーの症状 　

よもぎは山地や道端にも生えている為、見かける機会も多いのではないでしょうか？近年スーパーでも購入することのできるよもぎですが、よもぎの花粉が原因でアレルギーを引き起こすこともあるんです。

よもぎアレルギーの症状は一般的な花粉症の症状と同様で、鼻水やくしゃみ、目の痒み、鼻づまりなどのアレルギー性結膜炎が中心です。

しかし他の花粉に比べ、ヨモギの花粉は粒が小さいため、吸い込むと気管支の奥まで入り込んでしまい咳が出ることもあります。

鼻水・くしゃみ

花粉は春だけではなく1年中飛散しています。花粉やハウスダストといったアレルギーを持っている人は、鼻水やくしゃみといった、アレルギー症状に悩まされているのではないでしょうか。

その中でもキク科のよもぎは、8月中旬〜10月にかけて飛散シーズンを迎えます。

目のかゆみ 

なんらかのアレルギーを持っている方の大部分が、目やのどのかゆみを経験したことがあるのではないでしょうか？

よもぎアレルギーも他のアレルギーと同様、目のかゆみが症状として現れます。

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よもぎアレルギーでも草餅は食べられる？

日本では昔から、3月3日の桃の節句に欠かせない和菓子として、親しまれてきた草餅。

艶のある綺麗な緑色と、ふわっと香る独特の香りが魅力ですよね。よもぎアレルギーを持っている場合、草餅を食べることができるのでしょうか？

アレルギー持ちでも食べられる

結論、よもぎアレルギーを持っている方でも、草餅を食べることができます。草餅にはよもぎを使っているので、食べたらアレルギー症状が出るのでは？と心配になりますよね。

確かに、草餅にはよもぎが使われていますが、よもぎをお湯で茹でる工程で、アレルギーを引き起こすアレルゲンの酵素が失活すると言われています。

また通常、花粉によってアレルギー症状が出る為、葉の部分を使う草餅を食べても、アレルギー症状が出る可能性は低いと考えられます。

食べ過ぎは注意 

よもぎには、鉄分やクロロフィルという造血作用を促進する栄養素が含まれている為、貧血予防が期待できます。

また食物繊維が豊富に含まれているので、便秘改善に効果がありますが、食べ過ぎると下痢になる可能性もあるので食べ過ぎには注意しましょう。

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アレルギー持ちの場合の注意点

よもぎアレルギーを持っている方が、よもぎを食べる際に注意する点についてまとめてみました。

体調次第では影響がある

よもぎに限らずですが、体調がすぐれない時に食べるとアレルギー症状が出やすかったり、強い症状が出ることもあります。

特にアレルギー持ちの方は、体調が悪い時には食べるのを控えたり、食べる量を減らすなど注意が必要です。

なるべく多くは食べない 

先ほど、食べすぎた場合には下痢になる可能性があるとお話ししました。よもぎアレルギーを持っている方もまた、摂取量には注意が必要です。

栄養が豊富に含まれたよもぎですが、適量摂取を心がけましょう。

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草餅の作り方

草餅を作るのに必要な材料はよもぎ、つぶあん、上新粉、砂糖、お湯のみです。

よもぎを湯がく工程と、ボウルで混ぜる工程のみで簡単に作ることができるので、皆さんも是非一度お試しください。

よもぎを湯がいて水洗いする

よもぎは茎の部分を切り、沸騰したお湯によもぎを入れて中火で2分茹でます。

水にさらして水気を絞ったら、すり鉢又はボウルによもぎを入れて、細かくなるまですり潰してください。フードプロセッサーがある場合は、代用可能です。

餅と混ぜる 

ボウルに一度ふるった上新粉、砂糖を入れて混ぜ、湯を加えてよく混ぜながら餅の生地を作ります。

餅の生地が出来上がったら、すり潰したよもぎを入れて、全体に馴染むようによく捏ねましょう。食べやすい大きさにちぎって、手で丸く形成します。

蒸し布を敷いた蒸し器に餅の生地を並べて、強火で20分程度蒸したら完成です。

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まとめ

「よもぎのアレルギー持ちでも草餅は食べられる？注意点や症状を紹介」についてご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？

秋頃に鼻水やくしゃみなどの症状がある方は、よもぎアレルギー、花粉症の可能性があると考えたほうがいでしょう。症状がひどい場合には、一度病院でアレルギー検査を受けることもお勧めします。

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