焼豚のたれの代用で使えるものは?自宅で作る時のレシピを紹介

皆さんは焼豚は好きですか？焼豚はチャーシューと呼ばれているものですが、ラーメンのトッピングにはなくてはならないものですよね！その他にもお酒のおつまみでそのまま食べたりすることもあります。

しっかりとした油をガツンと感じることができるチャーシューは主に男性に人気が高い料理ですよね！ただ家で作るとなると若干面倒に感じる人が多いようです。

今回の記事では、

これらについて解説していきたいと思います。

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焼豚（チャーシュー）のタレは作るのが面倒？

チャーシューはラーメンやチャーハンの具として、お酒のおつまみなど様々な食べ方ができる食材です。家で作るとなると若干面倒で、特に焼豚のたれ作りが面倒だと感じる人が多いようです。

焼豚のたれは最近では市販されているものもありますが、実はそこまで作るのが難しくありません。簡単に作ることができるだけでなく様々な料理にも応用することができるのでぜひ知っておきたいタレなんですよ！

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簡単な焼豚のタレの作り方

チャーシューのタレは以下の材料を組み合わせて作ります。

鍋にこれらの調味料を加えて火にかけて見つめるだけで簡単に作ることができます。加える調味料はそれぞれ、醤油：みりん：砂糖：酒＝2：2：1：1の割合で作れば味も整いますよ！

お好みの割合で調節していただいてももちろん構いません。砂糖の代わりにはちみつを使うことで風味がよりアップするため、是非そちらもお試しください！

またチャーシューに少し風味を付けたいのであれば生姜やニンニクのすりおろしを加えてあげると、より奥深い味わいになり食欲のそそるチャーシューになりますよ！

焼豚のたれは保存することができるの？

焼豚のたれはもともと保存がきく調味料を合わせて作るものなので比較的長い間冷蔵庫で保存することができます。焼豚のタレを保存する場合、肉や香味野菜を除いた状態で冷蔵庫に入れてだいたい一週間程度で使い切るようにしましょう。

ちなみに冷凍保存も可能で、冷凍用の密閉できる保存袋に入れて冷凍庫に入れれば約1ヶ月ほど保存も可能です。

焼豚のたれはいろいろなアレンジができる

余った焼豚のたれがどうしても使いきれない場合がありますよね。そんな場合は様々なアレンジ料理に使ってみてはいかがでしょうか！

特にオススメなのが誰も使って作った焼豚の煮汁には豚肉の旨味がたっぷり染み込んでいますので、炊き込みご飯に加えたりチャーシューに加えたりして味付けしてみるととっても美味しくなるんですよ！

その他にもラーメンのスープに混ぜてみると、焼豚のいい香りがより全体に広がって料理が格段にレベルアップします！

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焼豚は焼肉のタレで代用できる？

どうしても焼豚のタレがない場合は、先ほど紹介した調味料を組み合わせて使うことでタレを自作することができるということが分かって頂けたと思います。

ではここで質問の多い「焼肉のたれで代用できるのか」について紹介していきたいと思います。結論から言うと焼肉のタレでも「代用可能」です！ちなみにチャーシューに使うなら甘口か中辛を選ぶと良いでしょう。

焼肉のたれを使ったチャーシューの作り方

では焼肉のたれを使ったチャーシューの作り方を紹介していきますね。材料は以下のものを集めてください。

卵は一緒に作ることでより美味しく食べることができますが、無くても全く問題ありません！

今回紹介したレシピは「キッコーマンわが家は焼肉屋さんの中辛」を使用しているレシピです。焼肉のタレによって使用されている調味料が違うので味や風味が異なります。

使おうと考えているタレに自分好みに調味料を加えていくらか味を変えても全く問題ありません！作り方の基本さえ覚えておけば応用が利くということを覚えておくととても便利ですね！

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まとめ

いかがでしたでしょうか？今回の記事をまとめると、

今回のように食品についての様々な知識を紹介しています。他にもたくさんの記事を掲載していますので、ご興味のある方は是非ご覧になってみてください。 

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