うずらの卵の水煮は賞味期限切れでも食べられる？腐るとどうなるの？ |

あなたはうずらの卵をどれくらいの頻度で食べるでしょうか？生のままのうずらの卵を食べようと思うと、調理するのに時間もかかるので、結構大変です。そんな時には「うずらの卵の水煮」を買うのがおすすめ。

しかし、このうずらの卵の水煮はどれくらいの賞味期限なのかご存知ですか？今回は、うずらの卵の賞味期限について、以下のようなことを解説していきます。

うずらの卵は水煮で買うのがおすすめ
うずらの卵の水煮の賞味期限は？
うずらの卵の水煮はどうやって食べると美味しいのか？

こんな内容になっています。記事を最後まで読んで頂き、うずらの卵の賞味期限について、詳しくなってしまいましょう。

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1 うずらの卵は水煮が便利
2 うずらの卵（水煮）の賞味期限は？
3 おすすめのうずらの卵レシピ
4 まとめ

うずらの卵は水煮が便利

うずらの卵を食べる時は、手軽に食べられる「水煮」を買って食べるのがおすすめです。まずは、うずらの卵の水煮とはどんな食材なのかをご紹介しておきましょう。

うずらの卵とは？

うずらの卵とは「渡り鳥の一種のうずら」が産む卵の事です。鶏の卵よりかなり小さく、うずらの卵6個で鶏の卵1個分に相当する量になります。スーパーでは生のままパックに入れて販売もされていますし、レトルトコーナーで水煮の状態で販売されていることもあります。

殆どのスーパーで販売されているので、日ごろから買われる方は多いでしょう。

栄養価は？

うずらの卵には、鶏の卵よりも多くの栄養素が入っていると言われています。ざっくりとこんな感じの栄養が入っているのです。

ビタミンB12
ビタミンB1
ビタミンA
葉酸
セレン

まず、ビタミンB12が入っているので、貧血気味の方や手足のしびれが気になる方には、有効でしょう。ビタミンB1も摂取できるので、疲れ気味の方も食べてみてください。また、ビタミンAやセレンなどが入っているため、アンチエイジング効果も期待出来ますね。

葉酸も入っているので、女性には是非とも食べてもらいたい食材の一つです。

水煮のうずらの卵が使いやすい！

うずらの卵は生でも販売されていますが、使いやすいのは「水煮にしてレトルト販売されているタイプ」です。水煮の状態で販売されているものは、封を開けて中の汁を切るだけですぐに使えるメリットがあります。鮮度も完全に維持されているので、一番鮮度が高い物をすぐに食べることが出来ます。

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うずらの卵（水煮）の賞味期限は？

そんな、非常に便利なうずらの卵の水煮には、どれくらいの賞味期限が設定されているのでしょうか？

賞味期限はどれくらい？

うずらの卵の賞味期限をまとめてみました。

袋に入ったタイプは約6カ月の賞味期限
缶詰にされたタイプは約2年の賞味期限

こんな感じで、缶詰タイプの方が賞味期限は長く設定されています。ただ、この賞味期限はメーカーによってかなり差がある事もあるので、購入時にパッケージをよく確認して買うようにしましょう。また、上記の賞味期限はあくまでも「未開封の状態の賞味期限」です。

開封後は2から3日程度しか日持ちしないので注意してください。

保存方法は？

うずらの卵は、未開封の場合であれば殆ど「常温保存が可能」です。要冷蔵の場合だけ冷蔵庫で保存しましょう。もし開封してしまったものを保存したいのであれば、タッパー容器に汁ごと移し替えて冷蔵保存するのがおすすめです。冷蔵庫に入れると3日程度は日持ちします。

賞味期限切れても食べられる？

うずらの卵の水煮は、出来るだけ4日以内には食べた方がいいですが、保存状態が良ければ、賞味期限が切れてから1週間程度日持ちすることもあります。うずらの卵の水煮は加工食品なので、日持ちが若干長いのです。とはいえ、食べる際は自己責任で判断しましょう。

腐っていると感じたら、食べない方がいいです。