チャパグリとジャージャー麺の違いは？BTSも好きなあれはどんな味？

近年「第4次韓流ブーム」とも呼ばれ、スイーツや食べ歩きなどの際に韓国発祥のメニューが数多く見られます。音楽などの様々な文化にも韓流ブームが見られ、「BTS」などは国民的アイドルにまでなりました。

今回は、そんな「BTSが食べていた！」とされている「チャパグリ」と呼ばれるメニューについて解説していきます。チャパグリとはいったいどのようなものなのか、初めて聞いたという方はなんだか全く想像もつきません。そこで今回は、

• チャパグリとは
• ジャージャー麺との違いは？
• チャパグリの作り方

これらのテーマで紹介していきます。是非最後までチェックしてくださいね。

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チャパグリとは

チャパグリとはいったい何なのでしょうか？チャパグリの特徴や味などについて解説していきます。

チャパゲティとノグリラーメンを混ぜたもの

チャパグリとは、韓国のインスタント麺の「ノグリ」と、韓国版ジャージャー麺のインスタント麺である「チャパゲティ」を混ぜ合わせて食べる韓国のB級グルメです。

映画「パラサイト　半地下の家族」で登場したお金持ちの家族が、韓国の高級牛肉である「韓牛」が入ったチャパグリを食べたことにより、ブームを巻き起こしました。映画の世界的ヒットと共に話題となりましたよ。

チャパゲティとは

先ほどから登場している「チャパゲティ」とは、韓国でインスタント麵やスナック菓子を製造する食品会社「株式会社　農心」が製造しているインスタント麺です。農心は、日本では「辛ラーメン」を製造していることで有名です。

「チャンジョンミョン」と呼ばれる、韓国版のジャージャー麺をインスタント麺にした商品です。甘辛い味付けが特徴的で、先ほど紹介した映画パラサイトと共に大ヒットした商品です。

ノグリラーメンとは

チャパグリのもう一つの材料である「ノグリラーメン」とは、チャパゲティ同様「株式会社　農心」が製造するインスタント麺です。

もちもちとしたうどんのような麺と、貝やイカといった魚介類の旨味、唐辛子の辛さが合わさったピリ辛インスタント麺です。ノグリは韓国語で「たぬき」を意味する言葉で、麺が丸くてぽっちゃりとした雰囲気から「ノグリ」と名付けられたようです。

どんな味？

チャパグリは2つのインスタント麺を使用して作るアレンジレシピで、「甘辛い汁なしインスタントラーメン」です。

韓国のチャンジョンミョン（甘辛いジャージャー麺）と、ピリ辛のノグリラーメンが材料ですから、想像通りの甘辛いクセになる味わいです。

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ジャージャー麺との違いは？

チャパゲティは韓国のチャンジョンミョンをインスタント麺にした商品ですから、ジャージャー麺と同じなのでは？と思う方も多いですよね。ジャージャー麺とチャパグリはどのような違いがあるのでしょうか？

ジャージャー麺の特徴

ジャージャー麺は「炸醤麺」と書き、その発祥は中国の山東省と言われています。河北省や河南省、四川省など、中国では広い地域で食べられる家庭料理です。

基本のジャージャー麺は、麺にキュウリやもやしなどの野菜をのせ、上からひき肉をテンメンジャン、豆味噌などで調味して炒めた「肉味噌」をかけ、一緒に絡めながら食べる麺料理です。汁なしの麺料理で、辛味が強いことが特徴です。

チャパグリとの違いは？

チャパグリには、韓国版のジャージャー麺である「チャパゲティ」が使用されることにより、甘さが強い味付けです。

ノグリが入ることにより、チャンジョンミョンよりは本場のジャージャー麺に近い味わいを感じることができるでしょうが、甘味が強いため本場中国のジャージャー麺とは少し違った味わいです。

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チャパグリの作り方

話題沸騰中の「チャパグリ」ですが、どのようにして作るのでしょうか？チャパグリの作り方や、材料の調達場所について解説していきます。

チャパゲティはどこで買える？

チャパゲティは輸入商品を取り扱う、カルディや業務スーパー、ドンキホーテなどで販売されているようです。食品スーパーなどでも販売されていることもあるかもしれませんね。

どうしても購入したい場合は楽天市場やAmazonといった、ネットショップでの購入がおススメです。

ノグリラーメンはどこで買える？

ノグリラーメンもチャパゲティ同様、輸入商品を取り扱うカルディや業務スーパー、ドンキホーテなどで販売されています。近所の食品スーパーなどでも同様に販売されているかもしれませんから、電話で問い合わせてみるのも良いかもしれませんね。

ノグリラーメンも、楽天市場やAmazonといったネットショップを利用すれば確実に購入できるでしょう。

まとめ

今回は、話題沸騰中の甘辛ラーメン「チャパグリ」の特徴や、韓国版ジャージャー麺である「チャンジョンミョン」との違いなどについて解説していきます。

いかがでしたか？チャパグリの特徴や味について、少しでも知識が深まったのであれば幸いです。最後までご覧いただき、ありがとうございました。

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