するめやあたりめは太る?体に悪いの?太らないようにする方法

皆さんはスルメやあたりめはお好きですか？私のイメージだとするめやあたりめが好きな方というのは同じくらいビールや日本酒が好きなほうではないでしょうか。

逆に言うとビールや日本酒が好きではない方は、あまりするめやあたりめを食べる人はいないですよね。

今回の記事では、

これらについて解説していきたいと思います。

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あたりめとは？するめと同じもの？

あたりめは、イカの内臓をとり乾燥させたものになります。あたりめとするめは見た目も味も似ていますね。それもそのはずで、名前は違うけれど同じ製法で作られたものになるのです。

するめはするめいかを使うので、するめと呼ばれていました。けれど「する」という言葉には「お金がすられる」盗られる。「お金をする」なくなるという悪いイメージを連想してしまいますね。

するめはもともとは縁起物として、結納品などのハレの場で使われていました。なのでハレの日に「する」という縁起のよくない言葉を使わないように「あたり」という良い語源で言いかえるようになったのです。

味

あたりめはするめいかを乾燥させたものなので、イカの味そのものになります。乾燥しているので歯ごたえがあり、噛めば噛むほどイカの味が染み出てきますね。

カロリー

あたりめはよく噛んで食べるので、1回に食べる量は100gになることはあまりないでしょう。コンビニなどに売っている小袋は20g〜30gのものが多いです。あたりめ1袋のカロリーと栄養価は下記になります。

＜あたりめ（20ｇ／コンビニの小1袋）＞

あたりめは、カロリーが低い上に糖質も少ないので、ダイエットに適した食材といえるでしょう。

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するめやあたりめで太る人の特徴

するめあたりめ自体はとてもカロリーが抑えられているので、ダイエットに適した食材ということは分かって頂けたと思いますが、するめ・あたりめを食べることによって太ってしまう人も少なくないと言われています。

その理由について次は解説していきたいと思います。

お酒のつまみとして食べることが多いから

するめやあたりめ、その他にもさきイカなどはお酒のおつまみとしてよく食べられるイメージがありませんか？

味の濃いするめやあたりめ、さきいかなどのイカの干物はビールや日本酒との相性がよく、居酒屋であればどこに行っても注文することができます。

するめ自体にはあまりカロリーはないものの、ビールや日本酒などをどんどん飲み進めてしまうと、あっという間にカロリーや糖質の過剰摂取となり、いわゆるビール太りになる可能性があります。

エンプティカロリー

高カロリーだけれども栄養素を含まない食品や飲料のことをエンプティカロリーと呼びますが、アルコールもエンプティカロリーであり体によいとされている栄養素をほとんど含んでいないものの、しっかりとしたカロリーを持っています。

栄養がないのでたくさん飲んだとしてもあまりお腹いっぱいになることはなく、次々に飲み進めてしまうということになります。

そしてカロリーだけは高いので体の中に蓄積され、いつも何か内臓脂肪や皮下脂肪が増えてしまうということに繋がってしまうのです。

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するめ＋アルコールで太らないようにするには

するめあたりめなどを食べながらアルコールを飲むのがたまらなく好きという方も少なくないですよね。そういった方に「太るからやめたほうが良い」といってもなかなか止めることができないと思います。

なので次はスルメ＋お酒を続けながら、太りにくくする方法についても解説していきたいと思います。

まずスルメをよく噛む

スルメ＋お酒を楽しみたいのであれば、まずはゆっくりするめを噛み続けることから始めましょう。

私たちの脳は咀嚼をすることで満腹中枢に刺激を加え、満腹感を生み出してくれます。スルメは噛めば噛むほど味が出るという言葉もあるとおり、たくさん噛んで柔らかくして食べるのがおすすめな食品です。

たくさん噛むことで満腹中枢が刺激され、ビールの飲み過ぎを防ぐことによって肥満を予防することができるようになります。 

食物繊維が豊富に含まれた食品を食べる

その他にも食物繊維が豊富に含まれた食品をビールと一緒に食べることで、体の中に吸収される脂質や糖分の量を抑えてくれます。

食物繊維が含まれているものと言うと、ひじきやわかめ、キャベツ、ごぼう、 とうもろこし、さつまいもや里芋、きのこ類ですね！

私たちの身の回りにはこのような食物繊維が豊富に含まれた食品がたくさんありますので、ビールや甘いものが食べたくなったら食物繊維が豊富に含まれた食べ物と一緒に摂取することで体に吸収されないように工夫するのもとても効果的です。

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まとめ

いかがでしたでしょうか？今回の記事をまとめると、

今回のように食品についての様々な知識を紹介しています。他にもたくさんの記事を掲載していますので、ご興味のある方は是非ご覧になってみてください。

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