空也のもなか(最中)の日持ち･賞味期限｜保存方法･口コミ･味は?

最中はあんこたっぷりの和菓子ですが、「空也」という和菓子屋さんの最中が美味しいと評判です。空也の最中の賞味期限は、どれくらいなのでしょうか？今回は、

こちらのテーマについてご紹介いたします。

画像引用:食べログ

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空也のもなかとは？

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空也は、明治17年創業の老舗和菓子店です。ここの最中は夏目漱石も好んで食べていたもので、最中の名店として知られています。

空也のもなかの原材料は、『砂糖、小豆、もち米、水飴、塩』と非常にシンプルです。味は皮が香ばしく、あんこはスッキリとした甘さがあると評判です。値段は1個100円とリーズナブルで、手土産としても人気があります。

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空也のもなかの賞味期限･日持ちはどのくらい？

空也もなかの賞味期限は、1週間となっています。保存料など余計なものを一切使用していないのにも関わらず、これほど日持ちするのは嬉しいですよね。

もなかは和菓子屋さんによっては賞味期限が「当日中」のものもあるので、お土産にも渡しやすいのが空也のもなかはの魅力の一つです。

もなかは腐るとどうなる？

最中は腐るとどうなるのでしょうか？腐った最中の特徴や、傷んだ最中の特徴を確認してみましょう。

最中は高温多湿の場所で保存すると、糸を引いたり腐敗臭がしたりと腐ることがあります。そのため、必ず冷蔵庫で保存しましょう。では、冷凍することはできるのでしょうか？

腐った最中を食べるとどうなる？

カビの生えた最中をうっかり食べてしまうと、どうなるのでしょうか？実は、カビが生えた最中を1回食べたところで、腹痛や下痢･嘔吐といった食中毒症状は起こりにくいと言われています。

しかし、中には“カビ毒”という毒性を持っている可能性もあるので、傷んでいるものは無理に食べないようにしましょう。

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最中は冷凍保存できる？

“最中を期保存したい場合は冷凍できる？”という疑問に関してですが、冷凍すれば約1ヶ月日持ちさせることができます。

冷凍保存

最中を冷凍する場合は、乾燥しないよう密閉袋に入れて保存します。食べる時は自然解凍か、電子レンジで軽く温める方法があります。

常温保存

常温保存のポイントはこちらです。

高温多湿は腐りやすくなるので注意してください。また、開封後は傷みやすいので、冷蔵庫で保存しましょう。

冷蔵保存

最中の冷蔵保存のポイントはこちらです。

冷蔵庫内は乾燥しているので、乾かないようラップに包んでから密閉袋に入れましょう。

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まとめ

最中は商品によって保存期間が短いですが、空也もなかに関しては1週間日持ちします。腐ってしまったあんこを食べると食中毒になる可能性もあるので、できるだけ早く食べきりましょう。

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