近年、大人になってからアレルギーを発症する人が増えています。そこにはどのような原因があるのでしょうか？調べてみると、興味深い事実が明らかになりました。今回は
- 砂糖アレルギーの症状
- 砂糖アレルギーに対する対処方法
- 砂糖の代わりになる甘味料は？
- 砂糖の代わりのおすすめはちみつ2選
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目次
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砂糖アレルギーの症状
砂糖を食べることでアレルギー症状が出るというのは本当でしょうか？
痒み・肌の赤み
まず事実として、砂糖自体にアレルゲンがあるわけではありません。
つまり正確には砂糖のアレルギーではありません。
砂糖を過剰に摂取することで、アレルギーを発症したり症状を悪化させたりすることがあるのです。
砂糖は体内で消化吸収される際に、大量のミネラルを消費します。
ミネラルとは、毎日欠かさず摂らなければならない必須栄養素のこと。
本来健康維持のために使われるミネラルが、砂糖の代謝のために消費されてしまうのです。
これでは、いくらミネラルを摂取しても健康のために使われる前に足りなくなってしまいます。
その結果栄養不足に陥り、アレルギーを発症させてしまうのです。
ただでさえ食べ物の質が悪いのに、せっかく摂ったミネラルまで消費されてしまうのでは、健康になれるはずがありません。
健康維持に必要なものは、バランスの取れた栄養素。たったこれだけなのです。
アトピーが出る
筆者の知人に、長年アトピーで苦しんでいた人がいます。
とある病院に行ったところ、医者から「ジュースをやめるように」と言われたそうです。
その知人はジュースが好きで、いつも飲んでいました。
ですが藁にも縋る思いでジュースを絶ったところ、アトピーはみるみる改善したのです。
砂糖や甘味料は、ほとんどの日本人が過剰摂取しています。
また恐ろしいことに、砂糖には依存性があります。
甘みというのは徐々に慣れるので、結果として砂糖の量が増えます。
ジュースやお菓子をやめることができないという人は、まずは自分が砂糖の依存症であることを認めることから始めてみてください。
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砂糖アレルギーに対する対処方法
もちろん砂糖は摂取しないことがベストですが、摂取したあとに少しでもマシになる方法をご紹介します。
水で口をゆすぐ
砂糖が口の中に残っていると、これが時間をかけてすべて吸収されてしまいます。
少しでも量を減らすため、口をゆすいで口内に残った砂糖は吐き出してしまいましょう。
ほんの気持ち程度ですが、試してみてもいいと思います。
また歯についた砂糖を放置すれば虫歯の原因にもなりますので、甘いものを食べた後にはうがいはした方がいいとも言えます。
アレルギーテストを受ける
まずは、自分がなにに対してアレルギー反応を起こすのか知っておくことが一番重要です。
それさえ把握していれば、ひとまずアレルギー症状に悩まされることはないでしょう。
ただし、あまりに栄養不足が続けば、近い未来に他の食品でもアレルギーを発症する可能性は高いです。
生まれつきでないアレルギーの原因は、栄養バランスの乱れです。
将来の自分のために、まずは食生活を見直すことが最優先ですね。
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砂糖の代わりになる甘味料は？
とはいえ甘いものがほしいこともありますよね。砂糖にかわる、体にいい甘味料をご紹介します。
メープルシロップ
メープルシロップは、とても栄養価の高い自然の甘味料です。
本物のメープルシロップは、楓の樹液100％。
健康維持に必須のミネラルも豊富に含まれていますし、ポリフェノールなどの栄養素も同時に摂取できます。
ただしスーパーなどでは「メープルシロップ風甘味料」が大量に売られています。
それではまったく無意味なので、原材料の表示は必ず確認するようにしてくださいね。
はちみつ
メープルシロップと同じく、はちみつも天然の甘味料として有名です。
はちみつの素晴らしいところは、砂糖と違って体内で分解する必要がないところです。
つまり消化吸収に際して、ミネラルを消費することがありません。
はちみつは非常に栄養価が高いもの。糖質100％の砂糖とは比べ物になりません。
ただしこちらもスーパーなどでは「はちみつ入り甘味料」が売られていますので注意が必要です。
はっきり言って、これを食べるくらいなら砂糖の方がまだマシですよ。
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砂糖の代わりのおすすめはちみつ2選
砂糖が必要な料理にも、はちみつを使ってみてください。ただしはちみつの質はもちろん重要ですので、ちゃんとしたものを選ぶようにしてくださいね。
成城石井 ヒマラヤンアカシア純粋はちみつ
成城石井で販売されている、成城石井直輸入のはちみつ「成城石井 ヒマラヤンアカシア純粋はちみつ」。
こちらはエベレストなどの名だたる山々を擁するヒマラヤ山脈の近く、インドの北西で採取されたはちみつです。
アカシアのはちみつは味や香りにクセがなく、色も淡い黄色なので料理などにも使いやすいと、数多あるはちみつの中でも非常に人気の高いはちみつです。
そんなアカシアはちみつの中でも、この「ヒマラヤンアカシアはちみつ」はひと味違います。
まず見た目には、そのきれいな琥珀色が特徴的。
ほかのアカシアはちみつと見比べてみると、その違いは一目瞭然です。
そして、クセはないけれど濃厚な味。
過酷な環境の中、ミツバチが一生懸命運んだ蜜は、その風味が凝縮されているように感じられます。
サクラ印 純粋はちみつ
スーパーなどでも気軽に手に入る「サクラ印 純粋はちみつ」は、誰でも一度は目にしたことがあるのではないでしょうか。
こちらは上記のアカシアはちみつとは違い、いろいろな植物から採取されたはちみつをバランスよくブレンドしたもの。
はちみつはその植物によって味や香りに大きな違いがあり、中には非常にクセの強いものも。
その点こちらのブレンドはちみつなら、数種類のはちみつのいいところをブレンドしてあるのでそのおいしさはお墨付き。
はちみつは砂糖の代わりに料理に使えますが、あまり香りが強いと料理の味を邪魔してしまいます。
こちらのはちみつならそういった心配がないので、どんな場面でも使いやすいのが特徴ですよ。
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まとめ
この記事をまとめると
- 砂糖はそれ自体にアレルギー反応を起こすのではなく、他のアレルギー症状を悪化させる危険性がある
- 自分がなににアレルギーを持っているのか、詳しく知っておくことがとても大切
- 砂糖はそれ自体が有害なので、天然の甘味料に置き換えるようにしよう
砂糖には依存性があるのはとても有名な話です。
百害あって一利なしの砂糖、自分の健康のためにも食生活を見直すことから始めてみてくださいね。
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