スモークサーモンおいしいですよね。燻製はハマると、かなり奥が深そうです。スモークウッドと食材の相性なんかもあるそうですよ。スモークサーモンのように魚にはくるみ等クセが少ないものが良いそうです。
今回は「スモークサーモン」について
- スモークサーモン1枚(10g)のカロリーと糖質
- スモークサーモン1枚(10g)の栄養成分
- スモークサーモン1枚(10g)を消費するための運動量
の項目でまとめました。是非気になるポイントをチェックしていってくださいね。
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目次
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スモークサーモンはどんな食品？
スモークサーモンは塩漬けしたサケを燻製乾燥したものを言います。「燻製サケ」とも呼ばれています。キングサーモンやベニザケが使われることが多いです。日本では冷燻が一般的な加工方法です。しっかりと塩漬けにしたサーモンを塩抜きと乾燥の後、20℃前後の温度で時間をかけて燻煙します。サーモンの脂と独特な香りでとても美味しいです。おすすめの料理はサラダやマリネ、サンドイッチなどです。クリームチーズとの相性が抜群でベーグルサンドの代表的な具材となっています。
スモークサーモン1枚(10g)のカロリーと糖質は？
- カロリー：16kcal
- 糖質：0.0g
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スモークサーモン1枚(10g)の栄養成分
スモークサーモン1枚(10g)の栄養成分を以下の表にてまとめました。是非、チェックしてみてくださいね。
| 塩分 | 0.4g |
| たんぱく質 | 2.6g |
| 脂質 | 0.6g |
| 炭水化物 | 0g |
| カリウム | 25 |
| カルシウム | 2 |
| マグネシウム | 2 |
| 鉄 | 0.1 |
| 亜鉛 | 0.1 |
| 銅 | 0.01 |
| ビタミンA | 4 |
| ビタミンD | 2.8 |
| ビタミンE | 0.1 |
| ビタミンB12 | 0.8 |
| コレステロール | 5 |
| n-3系多価不飽和 | 0.11g |
| n-6系多価不飽和 | 0.01g |
| EPA | 29 |
| DHA | 54 |
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スモークサーモン1枚(10g)を消費するための運動量
スモークサーモン1枚(10g)のカロリー 16kcal を消費するにはどんな運動でどれくらいの時間が必要かまとめてみました。
- ウォーキングだと 6分
- ジョギングだと 4分
- 水中ウォーキングだと 4分
- 水泳だと 2分
- サイクリングだと 2分
その他の魚のカロリーと糖質まとめ
| 魚の名前 | カロリー | 糖質 |
| アジ1尾(70g) | 91kcal | 0.1g |
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