【2020年】さばの消費量ランキング!日本一は何県?47都道府県別ではどこが多い? |

さばは、かなり身近なお魚のひとつですよね。塩焼きや鯖寿司もおいしいですが、おうちで使いやすいのは缶詰ではないでしょうか？そのまま食べてもいいですが、鯖の水煮は炒め物にしたり、炊き込みご飯に使うのもおすすめです。

今回はさばの消費量について47都道県別にランキング化してました。どの県の消費量が多いのか？是非、予想してみてくださいね。

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1 さばとはどんな魚？
2 さば1尾(500g)のカロリーと糖質は？
3 さばの消費量ランキング
- 3.1 さばの日本一の消費量は何県？
- 3.2 さばの消費量の最下位は何県？

さばとはどんな魚？

さば（鯖）は日本の太平洋各地に生息するスズキ目サバ科サバ属に分類される魚の総称です。「マサバ」「ゴマサバ」「グルクマ」「ニジョウサバ」の4種類を指します。一般的にサバの旬は秋で「秋サバ」と称されます。9月～10月にかけて産卵のため南下を始め、各地で水揚げされます。九州沿岸のサバは旬が少し遅れ冬が旬の「寒サバ」と称されます。世界的に消費量の多い魚で、焼き魚や煮物、寿司などの料理がおすすめです。特に寿司はレパートリーが多く、しめ鯖や焼き鯖、なれ鮨などがおすすめです。

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さば1尾(500g)のカロリーと糖質は？

カロリー：637kcal
糖質：0.8g

ちなみにさば100g当たりだとカロリーは247kcalとなります。

さばの消費量ランキング

さばの1年間の消費量を47都道府県別に量と金額でまとめました。

順位	都道府県	金額	数
1位	秋田県	459円	4.83切れ
2位	佐賀県	527円	4.55切れ
3位	鹿児島県	577円	4.37切れ
4位	北海道	334円	4.23切れ
5位	長崎県	502円	3.86切れ
6位	大分県	388円	3.73切れ
7位	島根県	495円	3.64切れ
8位	京都府	404円	3.61切れ
9位	和歌山県	545円	3.49切れ
10位	岡山県	393円	3.24切れ
11位	長野県	309円	3.19切れ
12位	鳥取県	348円	3.19切れ
13位	石川県	413円	3.13切れ
14位	滋賀県	353円	3.10切れ
15位	福井県	308円	3.08切れ
16位	奈良県	360円	3.08切れ
17位	静岡県	360円	2.95切れ
18位	山口県	442円	2.93切れ
19位	岐阜県	353円	2.92切れ
20位	千葉県	336円	2.90切れ
21位	広島県	362円	2.87切れ
22位	高知県	399円	2.83切れ
23位	宮崎県	347円	2.80切れ
24位	群馬県	279円	2.79切れ
25位	三重県	383円	2.75切れ
26位	神奈川県	300円	2.63切れ
27位	埼玉県	299円	2.60切れ
28位	福岡県	308円	2.53切れ
29位	岩手県	203円	2.50切れ
30位	沖縄県	324円	2.50切れ
31位	愛知県	302円	2.44切れ
32位	新潟県	218円	2.42切れ
33位	東京都	278円	2.40切れ
34位	熊本県	296円	2.37切れ
35位	栃木県	268円	2.33切れ
36位	兵庫県	299円	2.30切れ
37位	茨城県	222円	2.29切れ
38位	青森県	222円	2.22切れ
39位	愛媛県	302円	2.20切れ
40位	香川県	286円	2.13切れ
41位	山梨県	235円	1.97切れ
42位	宮城県	213円	1.94切れ
43位	大阪府	241円	1.93切れ
44位	福島県	183円	1.93切れ
45位	徳島県	259円	1.82切れ
46位	山形県	159円	1.67切れ
47位	富山県	224円	1.56切れ