皆さんはルイボスティーというお茶をご存知ですか？ルイボスティーは苦みや渋みがとても少ない誰でも飲みやすいお茶です。飲みやすいだけでなく非常に優れた栄養素を豊富に含むということで今かなり注目を集めている飲み物でもあります。
今回の記事では、
- ルイボスティーとはどのような飲み物なのか
- ルイボスティーに含まれる栄養素
- ルイボスティーを飲むことによる効果
- ルイボスティーの味
- ルイボスティーに合うお菓子
これらについて解説していきたいと思います。
スポンサードリンク
目次
|
|
|
ルイボスティーってどんなお茶？
ルイボスティーとは、名前の通り「ルイボス」を発酵させたお茶のことです。ルイボスは南アフリカのみで育つ貴重な植物で、お茶にする際はこの木や葉を乾燥させてお茶にします。
古くから現地の先住民に愛されて飲まれており、元々は治療目的で飲まれていたようですよ。「不老長寿のお茶」や「奇跡のお茶」と呼ばれるほど、健康に良いお茶の様ですね。
スポンサードリンク
ルイボスティーの効果がすごい
ルイボスティーに含まれる成分
ルイボスティーに含まれる主な成分は以下になります。
- ミネラル（カルシウム・マグネシウム・リン・カリウムなど）
- ポリフェノール
これら2つの栄養素が、ルイボスティーがとても健康な飲み物と言われる理由です。特にポリフェノールは近年注目されており、老化防止や様々な病気の予防に効果的と言われています。
ルイボスティーが不老長寿のお茶と呼ばれるには、これらの成分が豊富に含まれていることが理由のようですね。
ルイボスティーを飲むと得られるメリット
ルイボスティーを毎日飲むと以下のような効果が期待できます。
- 美肌効果
- むくみ改善
- ダイエット効果
- アレルギー症状の改善
これらの症状で悩まれている方は、ルイボスティーを試してみるのも良いかもしれませんね。ただし、ルイボスティーは薬ではありません。効果に個人差は出ますから、期待しすぎず長く続けることが大切と言えます。
スポンサードリンク
ルイボスティーの味は？
ルイボスティーはポリフェノールをたくさん所有している飲み物ですが、ポリフェノール由来の渋みや苦みというのがほとんどなく、とても飲みやすいのが特徴的です。
その理由として、ルイボスティーは茶葉を「発酵」させていることがあげられます。発酵によって独特のまろやかな風味になり、紅茶とウーロン茶を掛け合わせたかのような味わいになっています。
カフェインが含まれていないのも特徴
ルイボスティーの他の特徴としてはカフェインが含まれていないというところも挙げられます。
ノンカフェインやカフェインレスの需要が高まっている今、ルイボスティーのようなカフェインが含まれていない飲み物はとても注目を集めています。
グリーンルイボスというものもある
ルイボスティーといえば紅茶のような深い赤褐色の色が特徴的ですが、緑茶のような緑色をしたグリーンルイボスという種類もあります。通常の発酵させたルイボスティーよりもグリーンルイボスの方がポリフェノールの量が多いという違いがあります。
ポリフェノールが多く、発酵させていないということから、通常の赤いルイボスティーよりも渋みや苦みが強いので飲む時には少し注意が必要です。
スポンサードリンク
ルイボスティーに合うお菓子
ここまではルイボスティーの特徴について紹介してきましたが、次はルイボスティーと一緒に味わいたいお菓子を紹介していきたいと思います。
ルイボスティーは主張が強すぎない飲み物なので、あらゆるお菓子に合わせることができます。
しかしその中でも特にルイボスティーとの相性が良いお菓子を選んでみたので、是非一度ルイボスティーと組み合わせて食べてみてくださいね！
焼き菓子
焼き菓子にはビスケットやマドレーヌ、パウンドケーキ、マカロン、クッキーなど様々な種類がありますよね。どのお菓子もアフタヌーンティーで頻繁に登場するものです。
焼き菓子とルイボスティーなどの紅茶を一緒に頂く時は、焼き菓子を先に口に含んでその後にルイボスティーを飲むようにすると、バターの脂肪分をルイボスティーがさっぱりと流してくれるのでとても口当たりがよくなります。
アップルパイ
サクサクとした食感のパイ生地に甘酸っぱいりんごが入ったアップルパイも、爽やかな風味のルイボスティーと相性が良いお菓子といえます。
アップルパイは一つ一つがとても主張が強いので、ルイボスティーのようなあっさりとした飲み物との相性が抜群です！こちらもアップルパイを一口食べて、口の中が甘くなった時にルイボスティーを飲むと、口の中をサッパリ爽やかな状態にしてくれます。
シュークリーム
丸く膨らんだシュー生地の中にたくさんのクリームを入れて作るシュークリームは、誰もが大好きなお菓子ですよね。シュークリームもちょっとした味を持ってお菓子なので、爽やかな味わいのルイボスティーとの相性が抜群です。
特にカスタードクリームを使ったシュークリームはしっかりとした卵の味わいを感じることができるので、濃厚なクリームになります。濃厚なクリームとのバランスをとるためにあっさりとしたルイボスティーはとても役に立ってくれますよ。
スポンサードリンク
まとめ
いかがでしたでしょうか？今回の記事をまとめると、
この記事をまとめると
- ルイボスティーはルイボスを発酵させて作るお茶のこと
- 非常に高い健康効果を持つお茶として注目を集めている
- あっさりとした風味が特徴で苦味や渋味がほとんどない
- ルイボスティーに合うお菓子は焼き菓子やアップルパイ、シュークリームなどの味の濃いお菓子
今回のように食品についての様々な知識を紹介しています。他にもたくさんの記事を掲載していますので、ご興味のある方は是非ご覧になってみてください。
スポンサードリンク
