R1ヨーグルトは賞味期限切れでも飲める？どのくらいなら大丈夫？常温保存は？

体に良いヨーグルトとして宣伝されている「R１」、赤いパッケージが特徴的な商品ですが、みなさんはその成分や効能について知っていますか？具体的にどんな効果があるのか、また、賞味期限切れでも飲むことはできるのか、R１ヨーグルト情報についてまとめてみました。今回は、

これらのテーマについて紹介いたします。

画像引用：株式会社明治

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R1ってどんな商品？

引用：株式会社明治

R1ヨーグルトは、株式会社明治から販売されている乳酸菌たっぷりの商品です。固形ヨーグルト・液体ヨーグルト、どちらもありますが、特に飲むヨーグルトが人気となっています。

１本あたり200円弱と値段はお高いですが、成分にこだわり、様々な健康効果があるのが魅力です。R1にはどのような成分が含まれているのか見ていきましょう。

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成分

R1ヨーグルト１本(112ml)あたりに含まれる栄養成分はこちらです。R1商品の中でも一番オーソドックスな「ドリンクタイプ発酵乳」について見ていきます。

乳製品なのでカルシウムが多く、一般的なヨーグルトと同じような成分ですが、R1のウリは「乳酸菌」にあります。

R1の乳酸菌は「OLL1073R-1」という名前で、ヨーグルトで有名なブルガリア菌の仲間です。乳酸菌の中でも健康効果を持つ特定の物質を生産するものになります。

効果

R1ヨーグルトを飲むことによって、免疫力が上がり病原菌に抵抗する能力が向上することが一番の効果です。その結果、花粉症対策や風邪予防・がんなどの生活習慣病予防に繋がる、という考えです。

R1に含まれる「OLL1073R-1」という乳酸菌は、他の乳酸菌に比べてその能力が高いため、健康に効果的な食品として注目されているのです。

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R1ヨーグルトの賞味期限はどのくらい？

R1ヨーグルトの賞味期限は、製造日から14日間とされています。お店に並んでいる時は既に、賞味期限が11日前後になっていることが多いでしょう。

賞味期限の見方

R1ヨーグルトの賞味期限の見方ですが、ドリンクタイプはキャップ部分に印字されています。少し見にくいですが、１つ１つに記載されているのでチェックしてみてください。

R1ヨーグルトは賞味期限切れでも飲める？

引用：株式会社明治

「R1ヨーグルトは賞味期限切れでも飲めるの？」という疑問を聞くことがありますが、数日期限を過ぎていても飲むことはできます！賞味期限とは消費期限と異なり、その食品をおいしく食べることができる期限です。

消費期限であればその日までに食べる必要がありますが、賞味期限の場合はギリギリの期限に設定されているわけではないので、多少過ぎていても品質に問題はないことが多いです。

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賞味期限切れに敏感な方は注意！

R1ヨーグルトは多少の期限切れであれば飲むことができますが、普段から胃腸が弱い方は注意してください。筆者の家族にもお腹が弱い者がいるのですが、賞味期限が近い食品には敏感に反応して腹痛を起こしています…！そのため、敏感な方は期限切れ食品を控えるようにしましょう。

お腹を壊すことも

賞味期限切れのR1ヨーグルトを飲むことによって、敏感だとお腹を壊してしまうことも有り得ます。数日の期限超過であれば品質はほとんど変わりありませんが、体質によっては敏感に反応する可能性もゼロではないので気をつけましょう。

飲み過ぎは注意？

非常に優秀な効果をもつR1ヨーグルトですが、飲みすぎると体調を崩してしまうこともあるという情報も出回っています。それは本当なのでしょうか？詳しく解説していきます。

基本的に問題はない

明治乳業の公式サイトを見てきましたが、「たくさん飲みすぎても特に健康に害はない」と記載されています。一般的なヨーグルト飲料と同じ扱いなので、特に飲みすぎても直接的な体への影響はないようです。

ただ、ヨーグルト飲料は飲みやすくなるように砂糖などの甘味料を使っています。その辺りの成分を取り過ぎてしまう危険性はあるかもしれませんね。

お腹が弱い人は要注意

R1に含まれる「乳酸菌」は腸内環境を正常な状態に整えてくれます。

そのため、普段胃腸があまり強くない人がR1を沢山飲みすぎてしまうと腸の蠕動運動が活発化してしまい、下痢になってしまう可能性もあります。普段からお腹を下しやすい人は、一気に大量に飲まない方がいいでしょう。

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R1は常温保存できる？

「R1ヨーグルトは常温保存できるの？」と疑問に思う方もいるかもしれませんが、 R1ヨーグルトは10度以下で保存することが推奨されているので、常温保存は向いていません！  常温保存だと乳酸菌が減ってしまうということはないのですが、常温保存することで風味や味が変化してしまうことがあります。

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正しい保存方法

R1ヨーグルトを正しく保存する方法は、しっかりと冷蔵庫に入れることです。ヨーグルトなどの乳製品は基本的に冷蔵庫で保存しますよね。R1ヨーグルトも冷蔵保存の方が味や風味をキープできるので、冷蔵庫に入れるようにしましょう。

まとめ

「R1ヨーグルトは期限切れでも飲める？栄養や効能は？」というについてご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？

R1ヨーグルトは少々値段が高い商品ですが、それにはこだわりの乳酸菌が関係していました。他の乳酸菌よりも免疫力を高める効果が強いので、季節の変わり目や体調の悪い時などに飲んでみてください。

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