ポップコーンの保存のコツを紹介！保存時の注意点や日持ちのコツも

映画館での映画鑑賞時、野外でのイベント時に欠かせないお供が「ポップコーン」ですよね。その場の雰囲気でついつい買ってしまったけど、食べ切れずに残してしまったという経験がある人も多いのではないでしょうか。そこで今回は、

コチラについて紹介していきます。

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残ったポップコーンは保存できる？

残ってしまったポップコーンは捨ててしまった方が良いのか悩みますよね。映画館などで買ったポップコーンは賞味期限も書いていませんし、自宅で手作りした場合のポップコーンも時に問題はないのでしょうか。

映画館のポップコーンは保存できる？

映画館などで購入したポップコーンは、 購入時の容器から密閉できる容器やジップ付きの袋に移し替えましょう。 

ポップコーンは手で食べることがほとんどであるため、カップに手の雑菌が付着したり、カビなどが繁殖しやすくなっています。

手作りポップコーンは保存できる？

ポップコーンは映画館だけでなく、家で手作りする場合も多いですよね。自宅で手作りしたポップコーンももちろん保存することができます。その際は、 ポップコーンが冷めてから にするのがポイントです。

熱によってポップコーンが湿気ってしまうため、温かいうちの保存はNG行為です。

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ポップコーンを日持ちさせるコツ

ポップコーンを保存する場合、すぐに食べられない時はできるだけ日持ちが長くなると嬉しいですよね。ポップコーンを日持ちさせたいときには、これから紹介するコツを参考にしてみてください。

湿気を減らす

ポップコーンの保存における最大の敵はやはり「湿気」です。手作りしたてのポップコーンはもちろん、買ってきたものも時間が経つほど湿気を含んで湿気ってしまいます。

湿気を減らすために、お菓子などによく入っている 乾燥剤を一緒に入れておく ようにしましょう。さらに、湿気が少ないので常温よりも冷蔵庫内での保存がおすすめです。

密閉容器で保存

ポップコーンを日持ちさせたい場合に、次に大切になってくるのが密閉容器に入れることです。空気をしっかり抜き、密閉できる容器かジップ付きの保存用袋に入れておきましょう。

密閉できる容器がない時は、袋に移し替えて輪ゴムなどで縛るのもOKです。

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ポップコーンを保存する際の注意点

既述のように、残ったポップコーンの保存には常温より冷蔵庫での保存がおすすめです。ですが、まだ油断はできません。次にポップコーンの保存における注意点も一緒に押さえておきましょう。

冷蔵時の注意点

ポップコーンは冷蔵庫で保存できますが、必ずしも安全とは言い切ることができません。

そもそも映画館で購入したポップコーンや手作りしたものは、当日中に食べ切ることが前程ですので、長期保存には向いていません。

いくら湿気が少なく雑菌の繁殖が抑えられるとはいえ、数日中に出来るだけ早く食べ切るようにしましょう。

常温保存時の注意点

当日中に食べ切るのであれば、ポップコーンは常温保存も不可能ではありません。ですがポップコーンはとにかく湿気に弱い食べ物なので、密閉は欠かさずに冷暗所に置いておくようにしましましょう。

また時間が経ったポップコーンは油も劣化していますので、注意が必要です。

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おいしいポップコーン2選

映画館やイベント時のイメージが強かったポップコーンも、近年はおしゃれで食べやすい専門店ができるようになりました。最後におすすめのポップコーンを2つ紹介します。

ギャレットポップコーンショップス

ギャレットポップコーンショップス(Garrett Popcorn Shops)は、アメリカのシカゴ創業のポップコーン専門店です。その歴史は65年以上続いており、日本には2013年頃に初上陸を果たしました。

現在では関東を中心に、7店舗を営業しています。厳選された大粒のトウモロコシをノンオイルでエアポップしており、ふわふわでサクサクの食感が人気を集めています。

コーノロジー

コーノロジー(Cornology)は、神奈川県の藤沢市に店舗を構えるポップコーン専門店です。アメリカのカリフォルニア州で生まれ、2014年頃に海外1号店として日本に上陸しました。

現在は湘南・片瀬江ノ島店のみですが、ネットでも購入することができ、一度食べたら忘れられない本場の味を楽しむことができます。

食べ過ぎは太る？アレルギーは？

ポップコーンを毎日たくさん食べ続けていると、確実に太ります。前述した通り、ポップコーンには大量のカロリーが含まれているため、あっという間にカロリーオーバーになりやすいのです。糖質も多いので、食べる時にはかなり注意が必要でしょう。

ただ、食物繊維も多く含まれているため、便秘の改善には効果的かもしれません。

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まとめ

「ポップコーンの保存のコツを紹介！保存時の注意点や日持ちのコツも」について紹介してきましたたが、いかがでしたか？

「買ってしまった手前残すのはもったいない」「子どもが食べたがっているけど残るのが目に見えている！」誰しもこんなシーンになったことがあるものです。湿気には十分注意して、最後までおいしくポップコーンを楽しんでくださいね。

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