おからパウダーの代用は？好みに応じて代用可能！種類やメリットも |

クセがなくきめ細やかなおからパウダーは、色んな料理に使えます。ですが、使いたい時におからパウダーがなかったということはありませんか。そんな時は、代用品を使いましょう！では、おからパウダーの代用品について調べてみました。

以上のテーマについて解説していきます。おからパウダーを使いたいけれど、ない時の代用品を知りたい方は、ぜひこの記事を参考にしてください。

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おからパウダーって何からできている？

食物繊維がたっぷり入っているおからパウダー。特に、パウダーは水に溶けやすく料理の時にも重宝されます。しかし、おからパウダーは何からできているのでしょうか。

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おからパウダーの原料は、豆腐を作る過程で出るおからを乾燥させたものです。大豆製品のなかでもおからの栄養素が入っており、そのまま摂取できるので多くのメリットがあります。後ほど、メリットについてもご紹介していきますね。

続いて、製法です。おからパウダーは、自分でも作れます。

また、おからパウダーにはきめ細かいものから粗いものまであります。用途に合わせて使い分けると良いでしょう。

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しかし、おからパウダーを使おうと思った時に購入するのを忘れていた！ということはありませんか。そんな時は、代用できる製品を使いましょう。では、おからパウダーは何か代用品はあるのでしょうか。

おからパウダーの代用品は、大豆や粉類であれば可能です。そのため、おからパウダーの代用品は豊富にあります。今回は、代用品として活躍する小麦粉・米粉・大豆粉についてご紹介していきます。

MEMO

おからパウダーは、食物繊維が豊富なので胃に負担をかけやすい製品です。そのため、胃腸が弱い人は少量ずつ食べるか、代用品を活用しましょう。

おすすめの代用品は安定の小麦粉です。代用品の小麦粉には、グルテンが入っているためおからパウダーに比べると弾力があります。一方で、糖質やカロリーも高いので代用品として使う時は、カロリーオーバーには気をつけましょう。

グルテンフリーを気にしている人であれば、おすすめの代用品は米粉です。米粉は、お米を粉末状にした食材なのでグルテンが入っていません。グルテンのアレルギーを持っている人や普段の食事で、抜いている人は代用品としておすすめです。

また、栄養価が高い代用品は大豆粉です。大豆を粉末状にしているため、食物繊維が13.7gなど多く栄養素が入っています。普段の食事で栄養素が不足する人は、大豆粉を代用品として使用しましょう。

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先程説明した通り、おからパウダーはおからをそのまま粉末状にしているため、本来持っている栄養素が摂取できます。しかし、具体的にどのようなメリットがあるのかは分からないですよね。実は、おからパウダーにはこのようなメリットがあります。

おからパウダーは、美容だけでなく健康的にも良い成分が入っています。自宅におからパウダーがあれば、他の粉類の代用品としても使用可能です。

おからパウダーはタンパク質が豊富です。タンパク質は、骨や筋肉などの私たちの体を作るのに重要な成分です。おからパウダーを摂取する量には気をつける必要がありますが、栄養素を補うには便利な食品です。

また、食物繊維が豊富です。食物繊維は、腸内環境を整えるだけでなく、便秘改善に効果的です。また、老廃物も排出してくれるので肌荒れ防止など健康面だけでなく、美容面でも多くのメリットがあります。

さらに、低糖質で満腹感が得やすいです。満腹感が得られると自然と食べる量も減ります。そのため、ダイエットにも効果的です。美容目的やダイエットを目的に使用するのもおすすめですよ。

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おからパウダーは、小麦粉や米粉など代用品が多くあるので、目的に合わせて使い分けると良いですよ。 今回の記事内容で説明したことをまとめますね。

この記事をまとめると

代用品がたくさんあるおからパウダーですが、他の食品を代わりに使うときは、好みに応じて使用すると良いでしょう。

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