オーツミルクは太る？痩せる？ダイエットに効果的な取り入れ方

牛乳や豆乳、美容に良いと話題になって一時期、品薄状態が続いていたアーモンドミルクに並んで、最近目にするのがオーツミルク。パッケージから察するに、どうやら麦から作られたミルクのよう。もはやミルクの概念とは？と思ったり思わなかったりするものの、体に良さそうなものには惹かれてしまいますよね。ということで今回は、

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オーツミルクってどんなもの？

まずはこのオーツミルク、スーパーで見かけるようになったのは比較的最近のような気がしますが、どんな飲み物なのでしょうか。

第3のミルク、オーツミルク

オーツミルクとは、オーツ麦から作られた植物性飲料のことです。オーツ麦は、オート麦やえん麦とも呼ばれ、ダイエットや美容に効果があると大人気のオートミールの原料にもなる穀物。水に浸したオーツ麦を粉砕し、酵素処理を施した後、液体と固体に濾し分けて作られるのがオーツミルクです。

飲み口がまろやかで、後味がすっきり、穀類のほのかな甘みがあるオーツミルク。豆乳よりもクセが少なく、牛乳に近い味わいで飲みやすいため、第3のミルクとの呼び声も高く注目されています。

オーツ麦の栄養がたっぷり

オーツミルクには、オートミール同様、オーツ麦の栄養が豊富に含まれています。

特に食物繊維やビタミンB群など、牛乳や豆乳に少ない栄養素を多く含むのが特徴。 代謝を促進し、肌をキレイにしてくれるので、美肌やアンチエイジングにも効果を発揮 してくれます。

また、カルシウムも豊富に含まれているので、 牛乳を飲んだらお腹がゴロゴロするという方や乳アレルギーのある方、ヴィーガンの方のカルシウム補給にも役立ちます 。

砂糖を使用していなくてもほんのり甘く飲みやすい

オーツミルクを実際に飲んでみると、なめらかな舌触りと自然な甘さが感じられ、シンプルにおいしいことに驚きます。

ネットの口コミを見ても、「豆乳を想像していたら全然違って驚いた」、「青臭さや乳臭さが無くて牛乳や豆乳より飲みやすい」という声も。これは オーツ麦の持つ穀類由来の糖質を、酵素処理して自然な甘みを引き出しているからこそのおいしさなのだとか。  クセの無い味わいは、そのまま飲むだけでなく、コーヒーや紅茶に入れたり、スープなどの料理に使ってもおいしくいただけますよ。

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太る？痩せる？オーツミルクのダイエット効果

オーツ麦のうれしい栄養がたっぷり詰まったオーツミルク。オートミールはダイエットにも効果的と話題ですが、同じオーツ麦から出きたオーツミルクはどうなのでしょうか。

ダイエットにも効果的なオーツミルク

オートミールと同じく、オーツミルクもダイエットに効果的なのだそう。植物性由来のオーツミルクはコレステロールもゼロ。調理の必要なオートミールと違って、思い立った時にすぐ飲めるところが嬉しいですよね。

ダイエットに1番大切なのは継続できるかどうか、オーツミルクはその点でも気軽に取り入れられそうです。

豊富な食物繊維がダイエットを手助け！

オーツミルクのダイエット効果を語る上で、真っ先に取り上げるべきが豊富な食物繊維です。牛乳、豆乳と比較してみましょう。

いかがでしょうか。食事の満腹感を得られやすくし、さらに余分な脂肪やコレステロールを排出してくれるデトックス効果の高い食物繊維が、ダイエットに効果的というのはもはやおなじみですよね。

さらにオーツミルクで注目したいのはβ－グルカン！

オーツミルクには、食物繊維の1種であるβ－グルカンが含まれています。この β－グルカン、血中コレステロールを下げ、生活習慣病を予防してくれるだけでなく、免疫力のアップやがんの予防にも効果があることがわかっています。 

キノコ由来のβ－グルカンが抗がん剤に使用されている例もあるほど！オーツミルクを摂ることで、ダイエットだけでなく、健康にうれしい効果も期待できます。

オーツミルクは低ＧＩ食品

ＧＩとはグリセミック・インデックスの略で、食後の血糖値の上がりやすさを示す指標のこと。低ＧＩであればあるほど、食後血糖値の急上昇が抑えられる食品、ということになります。今や低糖質ダイエットは大定番のダイエットですよね。血糖値を意識した食事を心がけている方も多いのではないでしょうか。

 オーツミルクには、血糖値が上がりづらいだけでなく、その後の食事の血糖値も上げにくくしてくれる「セカンドミール効果」 があることもわかっています。血糖値コントロールにもうれしいオーツミルク、これは取り入れない手はありませんね。

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オーツミルクをダイエット中に飲むなら

ダイエットにも役立つオーツミルク、どうせならより効果的に取り入れたいですよね。ここからはおすすめの飲み方をご紹介していきます。

朝に飲むのがおすすめ！

オーツミルクの効果を最大限に取り入れるなら、朝飲むのがおすすめです！食物繊維のところでもお話しましたが、オーツミルクに含まれる食物繊維は、飲んだその時だけでなく、その後の食事でも血糖値の急上昇を防いでくれる効果が期待できます。

つまり 朝飲むと、昼食後の血糖値のコントロールに役立ってくれる ということ。毎朝牛乳を飲むという方はぜひ、オーツミルクに置き換えてみてはいかがでしょうか？

夜に飲むのは控えよう

オーツミルクの原材料はオーツ麦、穀類由来のため、牛乳や豆乳と比べても、糖質はちょっと高めです。 活動量や代謝の下がる夜に飲んでしまうと、摂り過ぎた糖質が中性脂肪として蓄えられてしまうことも 。ダイエット中の方は、夜にオーツミルクを飲むのは控えた方がいいでしょう。

飲み過ぎには注意！適正量を守ろう

オートミールと合わせてもおいしい！

オーツミルクと、同じオーツ麦から作られるオートミールとの相性は抜群！流行りのオーバーナイトオーツにすると朝食にもぴったりです。

ただし、どちらも食物繊維が多い食材なので、胃腸が弱い方は注意！食べた後、消化不良や腹痛が起きるようであれば、オーツミルクかオートミール、どちらかにしておくなどで調整してみてくださいね。

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まとめ

いかがでしたか？

筆者も初めて飲んでみましたが、本当にあっさりしつつ、なめらかな濃厚さもあっておいしいんです、オーツミルク。コーヒーや紅茶に入れても違和感が無いので、オートミールは味や手間的にどうも続かなかった、という方にこそ、おすすめ！朝食は時間が無い、という方も、飲むだけで手軽にオーツ麦の栄養を取り入れられるオーツミルク、試してみてはいかがでしょうか？

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