にがり水は危険?にがり水の効果や危険性・味の口コミを紹介!

みなさんは「にがり水」をご存じですか?

「にがり」といえば、海水から塩を取り出した時に残る水のことで、豆腐を作る際に凝固剤として使われていますね。

漢字で「苦汁」と書くほど苦いそうです。

では、「にがり水」とは何なのでしょうか?

近年では、にがり水の効能などにも注目が集まっているようですが、どんな効果が期待できるのでしょうか?そこで今回は、

  • にがり水とは
  • にがり水は危険?
  • にがり水の味の口コミ
  • 市販のにがり水2選

についてご紹介したいと思います。

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にがり水とは

にがり水とは、その名の通り、水ににがり成分が含まれているものです。

にがり水の特徴について詳しく解説します。

にがり水の特徴

にがり
海水から塩を作る際にできる。塩化マグネシウムを主成分とし、ミネラルなどを多く含む。

にがりは安価で手に入りやすい マグネシウム補給食材 といえるでしょう。

にがり水の苦みは、マグネシウムから来ています。

マグネシウムは、体内の代謝のほとんどに関与しており、生きるためには必要不可欠な栄養素になります。

主な効果としては以下のようなものがあります。

  • 血液をさらさらにする
  • 高血圧症や糖尿病の改善
  • 免疫力を高める
  • 体内の老廃物を排出
  • 脂質や糖質の急激な吸収を抑える

マグネシウムは、下剤にも配合されている成分です。

いきなり大量に飲むと下痢や腹痛を引き起こすことがあるので、初めての方は少なめの量から飲み始めるようにしましょう

にがり水

にがり水を自分で作る場合、

  • 200mlにマグネシウム50mg

の割合で混ぜます。購入時にマグネシウム含有量を確認してください

始めのころはもう少し水を多くしてもかまいません、

 一日の摂取量の目安はマグネシウム150mgを上限として、50mgほどから始めましょう 

一日分を3~6回に分けて取ります。

子どもに与える場合は、未就学児は大人の1/5、4~6歳は1/3、7~12歳は1/2を目安にしてください。

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にがり水は危険?

にがりが危険だという話もちらほら聞きますが、実際のところどうなのでしょう?

にがり水を取るのはやめた方がいいのでしょうか?詳しく解説していきます。

毒性が強い?

にがりの主成分は塩化マグネシウムであり、人の代謝のほとんどに関わっています。

 必要不可欠な栄養素であり、毒性の高いものではない とされていますが、塩化マグネシウムを大量に摂取すると、「高マグネシウム血症」になる可能性があります。

高マグネシウム血症

血中のマグネシウム濃度が高くなった状態のこと。

主に腎不全が原因。

症状 筋力低下、血圧低下、呼吸障害、意識障害、不整脈、心停止

腎臓の柔軟性がなくなり腎不全となり、腎不全が原因で血中のマグネシウムが排出できず、高マグネシウム血症になります。

ダイエットの効果はあまりない

一時、にがりダイエットが話題になったことがありますが、 ダイエット効果があるとする根拠はありません 

どちらかというと、にがり水を飲むことで「体を内側から整える」という方が正しいでしょう。

排泄を促すので便秘が解消され体重が減少したり、脂質や糖質が吸収されにくくなることで脂肪がつきにくくなったりといった効果を実感することはあると思います

結果的に体重は落ちるかもしれませんが、一般的なダイエットの認識とは違い、ウエストがくびれたり代謝が上がって太りにくくなる体になったりといった効果はありません。

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にがり水の味の口コミ

にがり水の味の口コミをご紹介します。

「美味しい」意見の口コミ

・塩水の硬水

・無味無臭で普通の水

にがりの原液ではないので、とくに気になるほど味はなかったという意見が多かったです。

「好みではない」意見の口コミ

・苦くてしょっぱい

・料理に入れている

味に敏感な方は、苦みやしょっぱさを感じたようです。

水だと気になるので、コーヒーや料理など、味が気にならないものに入れているという方も多かった印象です。

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市販のにがり水2選

市販のにがり水をご紹介します。

にがりの中では安価で手に入りやすいものです。気になる方はぜひ参考にしてみてください。

赤穂化成 天海のにがり

キャップで計量できるので洗い物も増やさず手軽ににがり水を作ることができます。

コクとまろやかさが出せるので料理にも使いやすく、調味料感覚で使える商品です。

こちらは、 マグネシウム含有食品(栄養機能食品) となっています。

栄養機能食品
健康維持に必要なビタミンとミネラルを補給する食品

100mlあたりのマグネシウム940.5mg

亀山堂 赤いにがり

高濃度に濃縮されているので、数滴でにがり水ができコスパもいいです。

こちらは 「粗製海水塩化マグネシウム(いわゆるにがり)」ですので、食品添加物 に分類されます。

100mlあたりのマグネシウム6,500mg

まとめ

今回は、にがり水の特徴や危険性、味の口コミなどについてご紹介しましたが、いかがでしたか?

この記事をまとめると

  • にがり水は体を内側から整えてくれる
  • 一日の摂取上限は150mg
  • 摂取のし過ぎは高マグネシウム血症の危険性がある
  • ダイエット効果はない

摂取のし過ぎは命に係わる重大な症状を引き起こす可能性があり、そこは十分注意が必要ですが、体の中から整えてくれるなら日々の生活に取り入れてもいいかもしれませんね。

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