エビフライやコロッケなどの色々な種類の揚げ物が入っているミックスフライはボリュームもあって美味しいですよね。
お店によって種類の組み合わせはさまざまですが、皆さんはどのフライの組み合わせがお好みですか？最強の組み合わせは何なのでしょうか？
そしておいしい店はどこなのでしょうか？気になりますね。
今回は
- ミックスフライは何を乗せれば良い？
- ミックスフライの定番は？
- 付け合わせは何を選ぶ？
- ミックスフライの参考になるおいしい店2選
これらのテーマでご紹介いたします。
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目次
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ミックスフライは何を乗せれば良い？
ミックスフライといえば何を乗せれば良いのでしょうか？みていきましょう。
基本的に揚げ物であればOK
ミックスフライは基本的には揚げ物であれば良いです。お肉や魚や魚介類など具材の種類は色々あります。
種類は2～3種類
ミックスフライは基本的に何種類でもよく、種類の数は決まっていません。ミックスフライの具材も色々あり、種類もバラエティーに富んでます。しかし、一般的にミックスフライといえば、 種類は２～３種類が主流 です。定食屋さんなどでもミックスフライ定食のミックスフライは２～３種類が多いです。
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ミックスフライの定番は？
エビフライ×コロッケ系×カツ
ミックスフライの王道といえばエビフライです。エビフライは美味しいし豪華です。そして、エビフライとの組み合わせはコロッケ系とカツとの組み合わせが定番です。
それぞれの食感が違うのも、この組み合わせの理由のひとつでもあります。
唐揚げ×フライ系×コロッケ系
唐揚げは大人も子供も大好きなメニューですよね。フライはエビフライやアジフライなど色々種類もあり、唐揚げとの組み合わせにピッタリです。
そして皆の好きなコロッケを組み合わせれば間違いなしですね。
好きなものを3つ合わせるのもOK
お好きな揚げ物を３つ組み合わせるのもいいですね。揚げ物も具材の種類も色々あります。主な揚げ物の種類は以下の通りです。
- エビフライ
- イカフライ
- ホタテフライ
- カキフライ
- 鶏のささみフライ
- いわしフライ
他にもまだまだたくさんの揚げ物の種類があります。
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付け合わせは何を選ぶ？
キャベツの千切り
ミックスフライの付け合せにはキャベツの千切りが合います。定食屋さんでも揚げ物にはキャベツの千切りが添えられていますよね。
レモンやライムなどの柑橘系
揚げ物にレモンやライムなどの柑橘系を絞っていただくと、揚げ物の油っぽさがさっぱりとします。
マヨネーズ・ケチャップ・タルタルソース
揚げ物にはマヨネーズやケチャップやタルタルソースをかけることが多いです。しかし、好みも人それぞれなので、コロッケなどの揚げ物にはソースなどの調味料をかけないで、コロッケなどの揚げ物そのものの味を味わいたい方もいます。
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ミックスフライの参考になるおいしい店2選
ミックスフライの参考になるおいしいお店を２選ご紹介いたします。
西麻布「三河屋」
東京の西麻布にある「三河屋」さんがおいしいと評判で リピーターが多い です。六本木駅から徒歩10分程のところにあります。
「三河屋」さんのミックスフライ定食は価格は1,100円です。ハムカツ半分とチキンカツ×２とボールコロッケ（昔ながらのポテトコロッケです。）と棒型のメンチカツがタワーのように揚げ物が積み重ねられています。
作りたてをいただけるのも食欲が増します。「ご飯のおかわりはどうですか？」と声をかけてくれてホスピタリティも嬉しいです。
ちなみに ご飯とお味噌汁とキャベツはおかわり自由 で、卓上にふりかけもあります。おすすめです。
田端「動坂食堂」
田端「動坂食堂」さんは東京の田端駅から徒歩10分強ぐらいのところにあります。「動坂食堂」さんは1950年創業の老舗で、地元の方達からも愛される大人気食堂です。
座席は全てテーブルで40席あります。ミックスフライ定食は定価1,030円です。ミックスフライの種類は海老×2、白身魚、帆立、ヒレカツ、獅子唐の5種類です。
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まとめ
この記事をまとめると
- ミックスフライは基本的に揚げ物を選べばよく、いろいろな具材があり、お好みによって組み合わせます。
- ミックスフライの定番は「エビフライ×コロッケ系×カツ」と「唐揚げ×フライ系×コロッケ系」です。
- 付け合わせは色々合いますが、キャベツの千切りやレモンやライムなどの柑橘系やマヨネーズ・ケチャップ・タルタルソースが添えられていることが多いです。
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ミックスフライの参考になるおいしい店2選は、西麻布「三河屋」さんと田端「動坂食堂」さんです。
皆さんは揚げ物のどの組み合わせがお好みですか？揚げ物をお好みの組み合わせで堪能しましょう！
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