ミルクレープの日持ちはどれくらい?保存方法は?家でも作れる?

子供にも人気のある定番スイーツのミルクレープ。また、自宅でも手作りできます。ですが、スイーツはあまり日持ちしないイメージがありますよね。では、ミルクレープはどのくらい日持ちするのでしょうか。この記事では、

以上について解説していきます。日持ちから保存方法まで、ミルクレープの作り方も含めて紹介していくので詳しく知りたい方は、ぜひこの記事を参考にしてください。

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ミルクレープとは？

カフェでも人気スイーツであるミルクレープ。そもそもミルクレープとは、どのようなお菓子でしょうか。

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日本発祥のスイーツ

ミルクレープは、実は日本発祥のスイーツであることをご存知ですか。フランス語で「千枚のクレープ」を意味するミルクレープ。ミルクレープが日本で広まったのは、1978年に創業した西麻布のカフェであるルエル・ドゥ・ドゥリエールが始まりです。

生クリームとクレープ生地の甘みが美味しい

生クリームまたはカスタードクリームと、クレープ生地を何層にも交互に重ねて作られるミルクレープ。生クリームだけでなく、クレープ自体の生地にも甘みがあるため美味しいですよ。

人気が高い

ミルクレープは人気の高いケーキです。人気の理由は2つあります。1つ目はボリューム感です。何層にも生地とクリームが重ねられて作られるミルクレープは、ボリュームもあり1個食べただけでも満足感を得られます。

2つ目は優しい味わいです。先ほど紹介した通り、ミルクレープは生クリームとクレープ生地に甘みがあります。口コミでも「甘さがくどくなく、食べやすい」と評判ですよ。

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ミルクレープの日持ちはどれくらい？

人気の高いミルクレープですが、どのくらい日持ちするのでしょうか。

日持ちの目安

ミルクレープの日持ちの目安は、常温の場合であれば2日間です。生クリームを間に挟んでいるので日持ちがあまりしません。そのため、手作りだけでなく市販のものも購入した時は早めに食べ切りましょう。

冷蔵保存

ミルクレープを冷蔵保存した場合は、1週間ほど日持ち可能です。冷蔵庫に入れる時は、必ずラップに包んでから入れます。ですが、夏は生クリーム自体が腐る可能性があるので早めに食べ切りましょう。

冷凍保存

冷凍庫で保存した場合は3週間ほど日持ちします。また、ミルクレープを冷凍する時は、乾燥しないようにしっかりラップに包みましょう。

特に生クリームは空気に触れると乾燥しやすいです。少しでも日持ちさせるためには、ラップに包んだ上でジップロックなどに重ねて入れましょう。

解凍するときは？

冷凍したミルクレープを解凍する時は、冷蔵庫に移して時間をかけて自然解凍しましょう。ほとんどの場合は、2時間ほどで解凍できます。自然解凍させた場合は、味や食感も冷凍前と変わらない状態を楽しめますよ。

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ホットケーキミックスさえあれば作れる！

実は、ミルクレープはホットケーキミックスさえあれば、簡単に作れるケーキです。

材料

ホットケーキミックスを使ったミルクレープの材料はこちらです。

作り方

ミルクレープの作り方はこちらです。

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まとめ

ミルクレープは、常温のままであれば2日間ほど日持ちするスイーツです。この記事でご紹介したことをまとめますね。

ミルクレープは自宅でも作れる洋菓子なので、ぜひ作ってみてくださいね。

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