麹レモンサワーはまずい?おいしい?飲んでみた感想は?おすすめできる商品?

皆さんは麹を使った料理や飲み物をよく飲まれますか?何となく「麹」という言葉が料理に含まれていると美味しそうなイメージがありますよね。今回はキリンから発売されている「麹レモンサワー」についてのレビューや飲んでみた感想をお伝えしますね!

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商品情報

キリン初の麹入り飲料!

引用:kirin

麹レモンサワーは名前からわかる通り、麹を使用したレモンサワーのことです。2020年10月13日に発売されました。皮ごと搾ったレモンと米麹が旨味を引き立ててどんな料理にも合いやすいチューハイというのがコンセプトらしいです。

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原材料

原材料

この記事をまとめると

  • レモン果汁
  • 米麹抽出物
  • スピリッツ
  • 食塩/酸味料
  • 炭酸
  • 香料
  • 甘味料

アルコールは7%と丁度よい強さで飲みやすい印象がありますね!100gあたり43kcalと意外とレモンサワー特有のヘルシーさも兼ね備えたお酒ですね。

麹はとても体にいい!

麹ときくと一番に思い浮かべるのは健康効果ですよね!麹を食べると腸内にいる善玉菌の餌になってくれるので、腸内環境が良くなります。腸内環境が改善することによるメリットをまとめてみました!

善玉菌が増えると起こる良い効果

  • 整腸効果
  • 便秘の改善
  • アレルギー抑制作用
  • アンチエイジング効果
  • ストレスの軽減効果

麹レモンサワーを飲むことで美味しさと健康効果の両方が期待できるなんて素晴らしい商品ですよね!

悪玉菌と善玉菌
悪玉菌は、たんぱく質や脂質が中心の食事・不規則な生活・各種のストレス・便秘などが原因で腸内に増えてきます。腸内細菌は肥満、糖尿病、大腸がん、動脈硬化症、炎症性腸疾患などの疾患と密接な関係があり、これらの患者の腸内細菌は健常者と比べて著しく変化していることが知られています。一方、健康的な腸内細菌は、ビフィズス菌や乳酸菌(正確には乳酸桿(かん)菌)などの善玉菌が優勢であり、その他の菌ができるだけ劣勢である状態です。善玉菌は乳酸や酢酸などを作り、腸内を酸性にすることによって、悪玉菌の増殖を抑えて腸の運動を活発にし、食中毒菌や病原菌による感染の予防や、発がん性をもつ腐敗産物の産生を抑制する腸内環境を作ります。また善玉菌は腸内でビタミン(B1・B2・B6・B12・K・ニコチン酸・葉酸)を産生します。さらに善玉菌の体を構成する物質には、体の免疫機能を高め、血清コレステロールを低下させる効果も報告されています。※引用eヘルスネットホームページ

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レモンのビタミンCが凄い!

レモンといえば、ビタミンCといわれるくらいレモンのビタミンCは有名ですよね。ですがビタミンCという言葉はよく聞くけれど、実際に摂取すると体の中でどんな働きをしてくれるかを理解している人は少ないですよね。ビタミンCには私たちの想像以上に体に良い影響をもたらしてくれる成分なんですよ!

ビタミンCの効果はすごい!
ビタミンCは水溶性のビタミンの一つです。特筆すべき効果は「メラニン色素の生成を抑える効果」「ストレスや抑うつ症状の改善」「免疫力を高める」の3つです。メラニン色素とは黒い色素のことで、肌のシミの原因です。ビタミンCはすでに作られてしまった黒い色素を脱色してくれる「美肌効果」を持ちます。そんなビタミンCですが、ストレス社会で戦う現代人の心のサポートもしてくれるのです。心が弱ると体調も悪くなりますが、さらにビタミンCには免疫力を高める効果があり細菌やウイルスが体内に侵入するのを防いでくれます。また既に侵入してしまった細菌やウイルスを退治する働きももち、症状が長く続くのを抑えてくれます。まさにスーパー栄養素なのです。

レモンは強い抗酸化物質も入っている!

皆さんは抗酸化物質というワードを聞いたことはありますか?抗酸化、という名前通り、体の酸化(老化やサビといったりもします)を防いでくれる素晴らしい成分なのです。食事を摂ったり、呼吸をすることで私たちの体の中には「活性酸素」という体を酸化させる酸素が発生します。これが老化の原因やがんの原因ともいわれるほど、私たちの体に悪い影響を与える酸素なのです。そんな活性酸素の効果を無力化してくれるといわれているのが、βカロテンなどの「抗酸化物質」です!抗酸化物質がしっかり含まれた食品を摂取することで、体の老化やがんを防いでくれます。抗酸化物質は老化の原因を無力化することから「若返り成分」として言われるようになったんですよ!若返りなんて、まるで魔法みたいなことが実は科学的に証明されているんですね!

βカロテンとは?
β-カロテンには、ビタミンAの作用をするという働きのほかに、有害な活性酸素から体を守る抗酸化作用や、免疫を増強する働きがあることがわかってきています。また、β-カロテン自体がどれだけ役立っているかははっきりしないものの、β-カロテンが豊富な野菜や果物を十分に摂取することによって、心疾患やある種のがんのリスクが低減することも示されています。β-カロテン当量が多い食品は、にんじん、ほうれん草、ピーマン、かぼちゃなどの緑黄色野菜や、かんきつ類、スイカなどの果物です。※引用:栄養相談ナビゲーター

飲んでみた感想は?

非常に軽い飲み口!

smile

アルコール7%と言うと結構お酒の強さがしっかり口の中に広がるイメージがありますが、この麹レモンサワーはそれほど苦みもなく爽やかな風味が口の中に広がりました。レモンサワーなので酸味がかなり強く、甘みはそこまで感じられませんでした。

麹が入ってることでまろやかさが増している?

普通のレモンサワーと違い、麹が入っているおかげか非常にまろやかな印象を受けました。とがった苦みや酸味がなく丸みを帯びた飲み口で、嫌な感じが全くありません。レモンの持つスッキリさと麹が持つ柔らかさが組み合わさってとても飲みやすい感じでした。

SNSでの反応

このように「美味しい!」という感想を持つ人が多い中で、

https://twitter.com/TunaTeto/status/1402246881099452422

レモン感があまり感じられなくて苦手、という方もいるようです。たしかに普通のレモンサワーのすっきりとした感覚を求めている人にはイマイチな印象を持たれそうな感じがします。

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まとめ

この記事をまとめると

  • キリンから2020年10月に出た新商品!
  • 麹のまろやかさとレモンのすっきり感が合わさってとても美味しい!
  • レモンサワーのサッパリとした飲み口が好みの人にはイマイチかも。

今回のように食品についての様々な知識を紹介しています。他にもたくさんの記事を掲載していますので、ご興味のある方は是非ご覧になってみてください。

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