洋梨のコンポートの日持ちはどれくらい？作り方や保存方法を紹介

甘い秋の味覚「洋梨」。日本には和梨があるので、あまり食べる機会はないかもしれません。そして洋梨は日持ちしにくいことでも有名です。実は洋梨は「コンポートにして食べる」のがおすすめです。今回の記事では、洋梨のコンポートはどれくらい日持ちするのか？ということを中心に以下のような内容で記事をまとめていきます。

こんな内容になっています。記事を最後まで読んで頂き、洋梨のコンポートを上手に保存できるようになってしまいましょう。

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洋梨って？

洋梨とはどんな果物なのか？洋梨の基礎について詳しく見ていきましょう。

こんな果物

洋梨とはヨーロッパ原産の果物で、日本で主に食べられる和梨や中国梨とは、ちょっと違う特徴があります。和梨も中国梨も丸い形をしていますが、洋梨は先が細く下に向かって膨らんだ形をしているのです。また、和梨や中国梨は樹で熟れた果実を摘んで食べます。

一方の洋梨は、熟れる前に摘み取って常温で追熟させて食べるのが一般的です。なので、和梨に比べ早めに収穫されるのです。

栄養は？

洋梨に含まれる栄養には、以下のようなものがあります。

カリウムが含まれているので、血圧が高めの方にはぴったりの食べ物でしょう。また、ビタミンCが含まれているので、免疫力を高めたい方にもおすすめです。その他、食物繊維も含まれていますし、アスパラギン酸も含まれています。アスパラギン酸は疲労回復物質とされているので、疲れた体に洋梨はぴったりでしょう。

すぐ傷む

洋梨は摘み取った後でも熟れやすい果物です。そのせいもあり常温で放置していると、すぐに傷んでしまう欠点があります。なので、洋梨は追熟した後はすぐに冷蔵庫に移し、傷まないように工夫されることをおすすめします。

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洋梨はコンポートがおすすめ

洋梨はコンポートにして食べるのがおすすめです。コンポートにすると日持ち期間も長くなるので、保存する際にも便利なのです。

コンポートってなに？

コンポートとは、「果物などを砂糖の入ったシロップで漬けこんんだ食べ物」です。西洋では家庭料理としても一般的で、果物を傷みにくくするのにも役立ちます。洋梨のコンポートだけではなく、イチゴやオレンジ、ぶどうのコンポートもよく作られる定番のスイーツです。

どんな使い方ができるの？

コンポートは砂糖のシロップに漬かっているので、そのまま食べても甘くておいしいです。その他こんな感じの使い方が出来ます。

このように、洋風のスイーツなので洋菓子との相性がばっちりです。ケーキの上に乗せてオーブンで焼くだけで、こんがり焼き目が付いて美味しくなるでしょう。

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作り方

洋梨のコンポートは、どのように作ればいいのでしょうか？作り方を簡単にまとめてみました。

材料

コンポートづくりに必要な材料は以下の通りです。

こんな感じで、果物と砂糖とレモン汁さえあれば簡単に作れます。

手順

作り方の手順はこちらです。

こんな感じで、簡単に砂糖入りのシロップで加熱するだけで完成します。自宅でも簡単に作れるので、洋梨が手に入った場合は、早速試してみましょう。

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保存方法

洋梨のコンポートはどうやって保存するのが正しいのでしょうか？日持ち期間なども併せてご紹介します。

日持ち目安

洋梨のコンポートは冷蔵保存した場合、3週間程度日持ちします。通常、生の洋梨は常温で保存すると数日間で傷んでしまうので、長期間保存したいのであれば、コンポートにすればいいでしょう。冷蔵庫に入れて保存するだけで3週間日持ちして、いつでも食べたい時に食べられるため、冷蔵保存はかなりおすすめです。

保存方法

洋梨を冷蔵庫で保存する際は、密閉性の高いタッパーなどに入れて、そのまま冷蔵庫に入れておくだけでOKです。その状態で3週間は食べられて、取り出すだけで食べられるので、短期間で全て食べられる方は、冷蔵保存しましょう。

また、冷凍保存も可能です。冷凍保存する場合は、ジップロックなどのフリーザーパックに入れるといいでしょう。ジップロックにシロップごと入れて冷凍庫に移すだけでOKで、この状態で1か月以上は日持ちします。長期間食べる予定がないのであれば、冷凍保存はおすすめです。

まとめ

いかがでしたでしょうか？今回は洋梨のコンポートの日持ち期間について詳しく解説してきました。最後に記事内容をざっくりと振り返っておきます。

こんな内容になっていました。あなたも洋梨を手に入れて、早速コンポートを作ってみられてはいかがでしょうか？

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