ホタテガイは、老若男女みんなが好きな貝ではないでしょうか?ホタテを食べたら口いっぱいに旨味が広がりますよね。この旨味はグリコーゲンという成分で、春から夏にかけてホタテに大量に蓄積されるそうです。おいしく成長してくれるホタテに感謝ですね。
今回はホタテの消費量について47都道県別にランキング化してました。どの県の消費量が多いのか?是非、予想してみてくださいね。
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ホタテとはどんな貝?
ホタテ(帆立)はロシアのカムチャカ半島・千島列島・サハリン・沿海州・北海道・東北地方・朝鮮半島北部などに生息する二枚貝綱翼形亜綱イタヤガイ科に分類される貝です。20cm程の大きな二枚貝で、ふくらみが強い右殻とふくらみの弱い左殻とが合わさっています。貝柱や貝ヒモは乾燥して干貝に加工されますが、うま味成分が豊富で高価で販売されます。おすすめ料理は刺身や煮込み、バター焼きやスープなどです。
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ホタテ1個殻付き(200g)のカロリーと糖質は?
- カロリー:74kcal
- 糖質:1.5g
ホタテの消費量ランキング
ホタテの1年間の消費量を47都道府県別に金額でまとめました。
順位 | 都道府県 | 金額 | 数 |
1位 | 青森県 | 1,283円 | 486g |
2位 | 北海道 | 1,007円 | 423g |
3位 | 岩手県 | 529円 | 290g |
4位 | 秋田県 | 573円 | 262g |
5位 | 山形県 | 447円 | 169g |
6位 | 宮城県 | 439円 | 167g |
7位 | 大阪府 | 435円 | 162g |
8位 | 栃木県 | 421円 | 157g |
9位 | 長野県 | 404円 | 155g |
10位 | 富山県 | 415円 | 155g |
11位 | 奈良県 | 407円 | 151g |
12位 | 茨城県 | 329円 | 147g |
13位 | 福島県 | 350円 | 143g |
14位 | 山梨県 | 369円 | 141g |
15位 | 愛知県 | 384円 | 137g |
16位 | 東京都 | 379円 | 137g |
17位 | 群馬県 | 368円 | 136g |
18位 | 新潟県 | 313円 | 134g |
19位 | 長崎県 | 330円 | 128g |
20位 | 千葉県 | 342円 | 126g |
21位 | 広島県 | 305円 | 126g |
22位 | 京都府 | 318円 | 118g |
23位 | 神奈川県 | 353円 | 117g |
24位 | 愛媛県 | 309円 | 107g |
25位 | 兵庫県 | 299円 | 106g |
26位 | 静岡県 | 282円 | 103g |
27位 | 高知県 | 307円 | 101g |
28位 | 三重県 | 291円 | 98g |
29位 | 岐阜県 | 277円 | 96g |
30位 | 香川県 | 278円 | 94g |
31位 | 福井県 | 261円 | 93g |
32位 | 鹿児島県 | 263円 | 89g |
33位 | 滋賀県 | 270円 | 87g |
34位 | 石川県 | 232円 | 86g |
35位 | 埼玉県 | 225円 | 84g |
36位 | 佐賀県 | 229円 | 82g |
37位 | 山口県 | 223円 | 82g |
38位 | 岡山県 | 231円 | 78g |
39位 | 徳島県 | 201円 | 74g |
40位 | 沖縄県 | 158円 | 71g |
41位 | 和歌山県 | 185円 | 69g |
42位 | 鳥取県 | 165円 | 66g |
43位 | 福岡県 | 185円 | 66g |
44位 | 島根県 | 171円 | 63g |
45位 | 大分県 | 171円 | 58g |
46位 | 熊本県 | 136円 | 55g |
47位 | 宮崎県 | 109円 | 43g |
参照:総務省統計局「家計調査」総務省統計局「小売物価統計調査」
ホタテの日本一の消費量は何県?
ホタテの消費量の上位3位は青森、北海道、岩手となりました。
- 1位 青森県 ・・・ 486g
- 2位 北海道 ・・・ 423g
- 3位 岩手県 ・・・ 290g
ホタテで有名なエリアが上位を占めています。漁港でいただく新鮮なホタテって味が大きくて甘味もあって最高ですね。
ホタテの消費量の最下位は何県?
ホタテの消費量の最下位は宮崎県の43gとなっています。下位に九州などの南のエリアが多いことから、ホタテは北の食べ物と言うことでしょうか。逆に南のエリアの人がよく食べる貝類は何なのかが気になりますね。
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