日本の国民食ともいえる白米ですが、最近では「白米を食べて胃もたれを引き起こした！」と感じる方もいるようです。いったい何が原因なのでしょうか？そこで今回は、
- 白米を食べると胃がもたれる？
- 胃もたれが起きる原因
- 白米で胃もたれするときの対処法
これらのテーマで紹介していきます。是非最後までチェックしてください。
スポンサードリンク
目次
|
|
|
白米を食べると胃がもたれる？
胃もたれと聞くと、油っぽい食事をした後やお酒ををたくさん飲んだ後などに引き起こされる症状、という印象があり、白米と胃もたれはそれほど関係がないようにも感じます。一体どういうことなのでしょうか？詳しく見ていきましょう。
白米は多くでんぷんを含む
そもそも白米で胃もたれを引き起こすことはあるのか気になり調べてみましたが、意外と多いということがわかりました。風邪の時はお粥を食べることが定番であることからわかるように、白米は基本的に消化にやさしい主食に分類されます。
しかし胃腸の機能が弱まってしまうと、消化が追い付かずに消化不良を引き起こし、結果的に胃もたれになるようです。
食べ物の滞留時間の目安
食後の運動は避けたほうがよい、と教わる方も多いですよね。これは食べたものを消化しているためです。ただ、食べ物の消化時間は食べたものによってかわります。以下で大まかな消化時間を紹介していきます。
引用元：第27回 食べ物の消化時間 | 栄養士コラム | 同友会グループ (do-yukai.com)
ざっとした解釈にはなりますが、「油＞肉・魚＞野菜・果物」の順番で消化に時間がかかるということがわかります。主食は比較的消化に良いことがわかりますが、ご飯や餅、うどんなどが意外と消化に時間がかかるのは驚きです。
ご飯は腹持ちがよすぎる？
先ほどの資料で分かる通り、ご飯は消化に少し時間がかかります。ということは中々お腹が空かないため、ダイエットなどには最適でもあります。間食を控えられますからね。
しかし一方で、腹持ちがよいということはそれだけ胃腸内に食品が滞留するので、胃腸の負担にはなります。
アレルギーの可能性は？
全てのアレルギーの原因を究明することは難しいですが、稀にお米を食べてアレルギー反応が見られるという方もいらっしゃるようです。原因の究明はされていませんが、
- 残留農薬の影響
- 体質の変化
- 米の品種改良によるもの
などが原因ではないかとされています。最近ではモチモチ食感の「低アミロース系の品種」が主流になり、体が対処しきれないことが原因ではないかともいわれているようです。
スポンサードリンク
胃もたれが起きる原因
そもそも胃もたれとはどのようなことが原因で起きるのでしょうか？胃もたれについて詳しく見ていきましょう。
胃もたれが起きる原因
胃もたれが起きる原因は消化不良です。暴飲暴食などにより胃腸が疲弊し、消化が追い付かなくなってしまい、結果的に胃腸内に長時間食品が滞留します。すると胃腸にストレスがかかり、違和感を覚えるようになります。
胃もたれの症状
胃もたれの代表的な症状は、胃の不快感やムカムカなどの症状です。なんとなくすっきりしない、という場合は直近の食生活を思い返してみてください。揚げ物やお肉、魚、お酒、これらの食事に偏ると胃もたれを引き起こす可能性が高まります。
ピロリ菌のリスク
胃もたれの症状を繰り返し起こすという方はピロリ菌に感染しているかもしれません。ピロリ菌は胃の中に潜む細菌ですが、感染すると胃痛や胃の不快感などを引き起こします。重症化すると吐血や血便などを招く恐れもあります。
考えられる病気
胃もたれが長く続く、頻繁に繰り返すという方は、胃潰瘍や十二指腸潰瘍などの消化器系の病にかかっている恐れがあります。あまり長く続く、痛みが増しているなどの変化が見られる場合は医療機関へ受診しましょう。
スポンサードリンク
白米で胃もたれするときの対処法
白米を食べて胃もたれを引き起こす方は、どのようにして白米を食べればよいのでしょうか？対処法について見ていきましょう。
おかゆにする
白米を消化にやさしい状態で食べる方法はお粥です。赤ちゃんなどでも10倍粥や５倍粥から食べるくらいですから、消化に良いことは周知の事実といえるでしょう。すり潰すとさらに消化に良くなります。
胃にやさしい食べ物・飲み物
胃もたれや消化不良などにより胃腸の調子が悪いときは、できるだけ胃腸に負担をかけない食事を摂りましょう。代表的な食べ物や飲み物を紹介すると、
うどん・食パン・じゃがいも・バナナ・リンゴ・ささみ・白身魚・ほうれん草・人参・大根
【飲み物】
温かい麦茶・温かい牛乳
これらの食品は比較的体にやさしいといえるでしょう。離乳食を調べて作って食べれば確実です。
避けたほうがよい食べ物・飲み物
一方で避けたほうがよい食べ物や飲み物は、
揚げ物全般・焼肉・香辛料・柑橘類・ごぼう・パイナップル・たけのこ・セロリ
【飲み物】
コーヒー・紅茶・緑茶・アルコール飲料
これらの食品は避けたほうがよいでしょう。刺激物と食物繊維は避けたほうがよいです。野菜は食物繊維が多く含まれる種類も多いので、選んで食べましょう。飲料にはカフェインが含まれていないかチェックしましょう。
胃もたれが長引く場合は病院へ
先ほども紹介しましたが、胃もたれが１か月も２か月も続くということは考えられませんから、あまり長く続く場合は医療機関へ受診しましょう。早期発見・早期治療が基本です。
まとめ
今回は、白米で胃もたれになる原因や、胃もたれの原因などについて紹介していきました。
この記事をまとめると
- 白米が原因で胃もたれを引き起こすことも十分考えられる。
- 胃もたれの原因は消化不良。
- 油やカフェイン、アルコールなどは刺激物なので食べ過ぎない。
最後までご覧いただきありがとうございました♪
スポンサードリンク
